A.花生油
B.菜籽油
C.黄油
D.猪油
第1题:
下面的叙述不正确的一项是
A.不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPA
B.脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
C.不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸
D.预防心脑血管疾病
第2题:
【单选题】脂肪酸碳链中含有两个及以上双键的称为
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.反式脂肪酸
第3题:
海产动物油脂中含有大量()脂肪酸,富含维生素A和维生素D
A.长链饱和
B.短链饱和
C.长链多不饱和
D.短不饱和
第4题:
嗜冷菌在低温下能保持膜的流动性,是因为其细胞内含有大量的()。
A.饱和脂肪酸
B.不饱和脂肪酸
C.磷脂
D.脂多糖
第5题:
【单选题】脂肪酸碳链中含有一个双键的称为
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.反式脂肪酸