参考答案和解析
参考答案:错误
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  • 第1题:

    河豚毒素主要存在于河豚鱼的( )

    A.内脏
    B.皮肤、血液
    C.肝脏、卵巢
    D.血液
    E.肌肉

    答案:C
    解析:

  • 第2题:

    在河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是(  )。

    A.肌肉
    B.卵巢和肝脏
    C.皮肤
    D.血液

    答案:B
    解析:
    鱼的卵巢和肝脏内含毒素最多,皮肤和血液次之,而肌肉含毒素很少。

  • 第3题:

    11、江南民间有句俗话“拼死吃河豚”,这是由于河豚中含河豚毒素,毒性强、耐高温;但一般新鲜洗净的河豚鱼肌肉中无毒。


    正确

  • 第4题:

    河豚毒素主要存在于河豚鱼的

    A、肌肉
    B、内脏
    C、肝、卵巢
    D、血液
    E、皮肤、血液

    答案:C
    解析:
    几乎所有种类的河豚都含河豚毒素(TTX),毒素主要存在于河豚的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位,卵巢和肝脏有剧毒,其次为肾脏、血液、眼睛、鳃和皮肤,精巢和肉多为弱毒或无毒。

  • 第5题:

    河豚毒素主要存在于河豚鱼的

    A.肌肉
    B.脊髓
    C.肝、卵巢
    D.血液
    E.皮肤

    答案:C
    解析: