目前人们把点心分为( )和北味两大风味。A.南味B.广式C.京式D.北味

题目
目前人们把点心分为( )和北味两大风味。

A.南味

B.广式

C.京式

D.北味

相似考题

1.关于宫廷菜的表述正确的是( )。A．历代帝王、皇后等享用的菜肴B．以几大古都为代表风味C．分南味、北味和东味D．南味以金陵、临安、长安为代表

2.点心的风味可分为南味和北味两种。( )此题为判断题(对，错)。

3.馅料是体现点心( )的主要材料,馅料的质量直接影响点心的质量。A、味道B、风味C、味型D、口味

4.我国风味小吃可分为南味和北味，京式、广式和苏式三大流派。( )

参考答案和解析
参考答案：A
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  • 第1题：

    按不同( )分,中国点心可分为南味和北味两种。

    A、地域

    B、味型

    C、风味

    D、风格


    参考答案：C

  • 第2题：

    我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味，广式、苏式两大流派。 （ ）


    正确答案：×

  • 第3题：

    在管理学中，人们通常把组织分为正式组织和（）两大类


    复杂化

  • 第4题：

    目前,人们把点心分为南味和北味两大风味,具体分为( )三种流派。

    A、广式、苏式和川式

    B、广式、京式和苏式

    C、广式、鲁式和苏式

    D、广式、川式和京式


    参考答案：B

  • 第5题：

    4、中式面点可分为南味、北味两大风味，＿＿＿特点是皮薄馅多，口味独特。

    A．南点

    B．北点

    C．京式糕点

    D．潮式面点


    正确

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