______属于餐厅进食条件卫生的内容。A.洗涤设备卫生B.除油烟、通风设备卫生C.餐厅的美化D.厨房照明设备

题目
______属于餐厅进食条件卫生的内容。

A.洗涤设备卫生

B.除油烟、通风设备卫生

C.餐厅的美化

D.厨房照明设备

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1.下列哪项不是餐厅清洁卫生工作的内容()。A、清洁环境B、环境地面C、清洁桌椅D、清洁餐具

2.餐厅副经理的工作内容包括有协助餐厅经理完成()的工作。A.摆台B.经营指标C.送客D.清洁卫生

3.属于餐厅进食条件卫生的内容是()。A、洗涤设备卫生B、除油烟、通风设备卫生C、餐厅的美化D、厨房照明设备

4.餐厅的美化属于餐厅进食条件卫生的内容之一。( )此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    餐厅卫生包括日常性清洁卫生和( )两个方面。

    A.食品卫生

    B.餐厅进食条件卫生

    C.地面卫生

    D.桌面卫生


    正确答案：B

  • 第2题：

    通过调查得知。并非所有的餐厅都有卫生许可证。
    如果上述调查的结论是真实的，则可以推出的是( )。


    A.所有的餐厅都没有卫生许可证

    B.少数餐厅没有卫生许可证

    C.多数餐厅有卫生许可证

    D.有的餐厅确实没有卫生许可证

    答案：D
    解析：
    考查直言命题的负命题。题于是直言命题“所有的餐厅都有卫生许可证”的矛盾命题．即等值于“有的餐厅没有卫生许可证”，D项正确。A项无法由题干推出；根据题干并不能推出是否是少数没有卫生许可正，因此B、C两项错误。

  • 第3题：

    住宅空间中，起居室、餐厅、厨房、卫生间、盥洗间、浴室等属于动区。


    正确

  • 第4题：

    下列不属于初级卫生保健内容的是

    A、针对主要卫生问题及其预防控制方法的健康教育
    B、促进食物的供应和必要的营养
    C、提供基本药物
    D、主要传染病的预防接种
    E、为居民提供免费住院服务

    答案：E
    解析：
    由于各个国家的主要卫生问题、经济发展水平不同，初级卫生保健的侧重点也有不同，但至少应包括八项：①针对主要卫生问题及其预防控制方法的健康教育；②促进食物的供应和必要的营养；③供应充足的安全饮用水和基本卫生设施；④开展妇幼保健工作，包括计划生育；⑤主要传染病的预防接种；⑥预防和控制地方病；⑦常见病和外伤的妥善处理；⑧提供基本药物。1981年第34届世界卫生大会上，又增加一项内容使用一切可能的办法，通过影响生活方式和控制自然和社会心理环境来预防和控制慢性非传染性疾病和促进精神卫生。”

  • 第5题：

    以下属于职业卫生标准内容的是（）。

    A．职业卫生专业基础标准

    B．工作场所作业条件卫生标准

    C．物理因素职业接触限值

    D．职业照射放射防护标准


    职业卫生专业基础标准;工作场所作业条件卫生标准;物理因素职业接触限值;职业照射放射防护标准

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