维生素C对氧很敏感,极易被氧化。( )此题为判断题(对，错)。

题目
维生素C对氧很敏感,极易被氧化。( )

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.维生素A对()和光很敏感。A、热B、氧C、酸D、碱

2.水溶液易被空气中的氧所氧化，氧化速度由pH和氧的浓度所决定A、维生素DB、维生素BC、维生素BD、维生素CE、维生素A醋酸酯

3.分子组成中含有过氧基的有机物,本身易燃易爆,极易分解,对热和振动敏感的物质是()。A、氧气B、有机过氧化物C、氧化剂D、超氧物

4.果蔬在干制过程中.既溶于水，又容易被氧和热所破坏，而且极易损失的是()。A.维生素B1B.维生素B2C.糖分D.维生素C

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  • 第1题：

    维生素E的理化性质主要有（ ）。

    A．易发生自动氧化反应

    B．在无氧条件下对热十分稳定

    C．在碱性水溶液中极易被氧化

    D．在酸性水溶液中可发生水解开环

    E．在光照下可发生异构化


    正确答案：ABC

  • 第2题：

    维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有( )。

    A.维生素B
    B.维生素D
    C.维生素K
    D.维生素E
    E.维生素B

    答案：D
    解析：
    抗氧化剂，如维生素E和卵磷脂有利于维生素A的稳定。

  • 第3题：

    由于维生素E极易被氧化，有首先代替其他物质被氧化的作用，故可用作 。


    C

  • 第4题：

    维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（ ）。


    正确答案：A
    【考点】影响维生素A吸收的因素

  • 第5题：

    维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（　　）。

    A.维生素E
    B.维生素D
    C.维生素K
    D.维生素B2

    答案：A
    解析：
    抗氧化剂，如维生素E和卵磷脂有利于维生素A的稳定。

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