叶菜中含有较多的碳水化合物。( )此题为判断题(对，错)。

题目
叶菜中含有较多的碳水化合物。( )

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.用于制作馅心的新鲜蔬菜种类较多,一般应( )、含水量大。A、根菜B、碧绿C、鲜嫩D、叶菜

2.萝卜的内部组织中含有较多的______,因此萝卜耐贮存,常用于制作腌菜。A.水分B.碳水化合物C.香精油D.蛋白质

3.绿色叶菜富含的营养成分是()A.碳水化合物B.胡萝卜素C.维生素CD.蛋白质E.脂肪

4.根据形态特点,叶菜类型蔬菜可以分为普通叶菜、结球鳞茎叶菜和香辛叶菜。( )此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的

    A、水

    B、碳水化合物

    C、胡萝卜素

    D、蛋白质

    E、脂肪


    参考答案：C

  • 第2题：

    叶菜类可以分为普通叶菜类、结球叶菜类、香辛叶菜类和 。


    错误

  • 第3题：

    叶菜类植物的栽培中常多施用钾肥，而栽培马铃薯和甘薯则较多地施用氮肥。


    错误

  • 第4题：

    绿色叶菜富含的营养成分是( )。

    A.碳水化合物

    B.胡萝卜素

    C.维生素C

    D.蛋白质


    正确答案：BC

  • 第5题：

    按食用器官分类法，白菜、花椰菜、球茎甘蓝分属（）类蔬菜

    A．叶菜、花菜、根菜

    B．叶菜、叶菜、茎菜

    C．叶菜、花菜、茎菜

    D．花菜、根菜


    C. 叶菜、花菜、茎菜

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