此题为判断题(对,错)。
第1题:
某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,为降低其含量可使用( )。

第2题:
5、一般认为蔬菜的嘌呤含量普遍比较低,但也有例外,如下列蔬菜中嘌呤含量比较高的是()
A.扁豆
B.黄豆
C.香菇
D.以上都是
第3题:
由于谷物中主要含淀粉,所以蔬菜和水果中膳食纤维含量与谷物相比相对较高
第4题:
蔬菜中的蛋白质含量非常丰富,有利于身体健康。()
第5题:
鱼粉是一种优质蛋白质饲料,一般粗蛋白质含量为(),但鱼粉中食盐含量也较高,一般为(),含盐量较高的鱼粉应控制用量。