禽肉中含有较多的不饱和脂肪酸。( )此题为判断题(对，错)。

题目
禽肉中含有较多的不饱和脂肪酸。( )

此题为判断题(对，错)。

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1.肉类脂肪中含有较多不饱和脂肪酸.此题为判断题(对，错)。

2.植物油中含有______。A.饱和脂肪酸B.单不饱和脂肪酸C.多不饱和脂肪酸D.亚油酸

3.禽肉的脂肪主要由（ ）组成，适宜老年人和心血管疾病患者食用。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.反式脂肪酸D.亚油酸

4.含不饱和脂肪酸多的食物是( )A.番茄B.玉米胚芽油C.禽肉D.苹果

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  • 第1题：

    下面的叙述不正确的一项是

    A．不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPA

    B．脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

    C．不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

    D．预防心脑血管疾病


    将自身行为或思考方法构成图式(sCheme)，并能够理解和适应图式的过程称之为“顺应”

  • 第2题：

    1、下面的叙述不正确的一项是

    A．不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPA

    B．脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

    C．不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

    D．饱和脂肪酸可以降低胆固醇，调节血脂、预防心脑血管疾病


    C

  • 第3题：

    6、含不饱和脂肪酸多的食物是 A. 番茄 B.玉米胚芽油 C. 禽肉 D.苹果

    A．番茄

    B．玉米胚芽油

    C．禽肉

    D．苹果


    海鱼

  • 第4题：

    畜肉中的脂肪以饱和脂肪酸为主，熔点较高；禽肉则以饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两者为主，熔点较低 。


    A

  • 第5题：

    【单选题】脂肪酸碳链中含有一个双键的称为

    A．饱和脂肪酸

    B．单不饱和脂肪酸

    C．多不饱和脂肪酸

    D．反式脂肪酸


    单不饱和脂肪酸

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