贴制时原料品种一般不少于四种。( )此题为判断题(对，错)。

第1题：

硬式面包配方中一般仅有面粉、水、 、酵母四种基本原料。

第2题：

食品原料质量标准的内容一般包括:品种、产地、产时、营养指标、包装、规格、卫生指标、品牌厂家等。

第3题：

【判断题】贴法是用两种以上原料沾贴在一起,一般一种原料成片状,另一种原料成泥状。

A．Y.是

B．N.否

第4题：

7、调节打手下方尘棒隔距时一般根据（）来调节；

A．原料品种

B．原料纤维长度

C．原料含杂率

D．打手速度

第5题：

请讨论并总结出四种不同制霜法的炮制方法、炮制作用及适用的药物品种。