幼绵羊的肉俗称羔羊肉。()
1.羊肉的特点是结缔组织少,肉纤维细嫩,脂肪含量较高,具有一定的膻味,一般肥羊肉比老羊、小羊的肉鲜美、软嫩。()
2.一般来说,山羊肉优于绵羊肉。( )此题为判断题(对,错)。
3.导致绵羊妊娠毒血症的主要原因是A、母羊怀双羔B、母羊怀三羔C、母羊缺乏运动D、胎儿过大E、母羊营养不良
4.绵羊,3岁,雌性,产羔后胎衣不下,泌乳严重滞后,可用于治疗该病的是()。A、TSHB、OXTC、FSHD、LHE、PRL
第1题:
维吾尔族的肉食包括()
A猪肉
B驴肉
C骆驼肉
D骡子肉
E羊肉
第2题:
8.去势后的公羔性情温顺,管理方便,肉的膻味大,肉质较粗。
第3题:
4、引进品种()适用于肥羔生产,被国际誉为“钻石级”绵羊肉。
A.杜泊羊
B.波尔山羊
C.安哥拉山羊
D.美利奴羊
第4题:
当年出生的羔羊短期育肥至4—6月龄,所产肉也称为肥羔肉
第5题:
当年出生的羔羊短期育肥至4—6月龄,所产肉也称为肥羔肉。