油脂中的色素一般对人体无害，精炼后可将色素脱去。()

题目

油脂中的色素一般对人体无害，精炼后可将色素脱去。()

相似考题

1.猪胴体加盖的印章是由（）制成，对人体无害。A.食用色素B.工业染料C.无毒墨水D.无毒印泥

2.动物油脂中色素物质含量较少，色泽较浅。()

3.天然色素一般对人体无害，有些还具有一定的营养药用价值。此题为判断题(对，错)。

4.植物油脂中色素物质含量多，颜色较深。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    大量研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎等，有些甚至在人体内可能转换成致癌物质。因此，应该使用天然色素代替合成色素。

    以下如果为真，最能削弱上述结论的是( )。

    A．人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素

    B．天然色素成分复杂，加工过程中可能因结构改变而生成有害物质

    C．天然色素的着色力一般不如合成色素强，比较容易褪色或变色

    D．天然色素的提取并不容易，成本消耗大，技术上也不好操作


    正确答案：B
    46．B【解析】本题为典型的削弱型，论据为“合成色素对人体有害”，结论“应该用天然色素代替合成色素”；C、D两项分别谈及“着色力”、“成本、技术”，与论述核心“健康”没有关系，A项说明合成色素的一些毒素可被人体自行消解，但不能削弱天然色素的取代；8项如果为真，则结论将被直接削弱。所以选择B选项。

  • 第2题：

    130、根据光合色素在光合作用中的色素不同，可将其分为 色素和 。


    反应中心;聚光;天线 ; 辅助

  • 第3题：

    【判断题】食品中适当加入色素可以增加消费吸引力，按标准添加的色素对人体及后代都无害。（）

    A．Y.是

    B．N.否


    √

  • 第4题：

    大量研究表明，几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质，某些合成色素甚至会危害人体健康，导致生育力下降、畸胎等，有些甚至在人体内可能转换成致癌物质。因此，应该使用天然色素代替合成色素。 以下如果为真，最能削弱上述结论的是（　　）。

    A、人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素
    B、天然色素成分复杂，加工过程中可能因结构改变而生成有害物质
    C、天然色素的着色力一般不如合成色素强，比较容易褪色或变色
    D、天然色素的提取并不容易，成本消耗大，技术上也不好操作

    答案：B
    解析：
    削弱型题目。题干由“合成色素不能提供营养甚至会危害健康”为依据得出“应使用天然色素代替合成色素”的结论。B项指出天然色素在加工过程中会生成有害物质，同样可能危害健康，从而削弱了题干结论。A项虽然说明部分合成色素的毒素可以被消解掉，但并不能消弱合成色素应被代替这一结论；项的着色力属于无关项；D项的成本大，提取困难也属于无关项。故选B。

  • 第5题：

    根据光合色素在光合作用中的色素不同，可将其分为 色素和 。


    √

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