能够用于加工纯正色拉油的油料是______。A.花生油B.菜籽油C.黄油D.大豆油

题目
能够用于加工纯正色拉油的油料是______。

A.花生油

B.菜籽油

C.黄油

D.大豆油

相似考题

1.需求规律告诉我们：如果某种产品价格上涨，那么对它的需求就会减少，价格下跌，需求就会增加。但是，1988年，当大豆色拉油的价格上涨时，对它的需求却大大增加了。如果上述情况属实，以下哪项能最好地解释上述理论和实际的差别？A.因为大豆色拉油味道不错，许多人都喜欢它B.大豆色拉油便于储存，比较方便C.大豆色拉油的制作工艺比较复杂，一般家庭不会做，只得去买D.因为纯正花生油等其他食用油的零售价比大豆色拉油上涨得更快，所以相对于其他食用油，大豆色拉油的价格还是比较便宜的

2.适宜用于作为传热介质炸制点心品种的油脂是( )油。A、鸡油B、猪油C、奶油D、色拉油

3.能够加工制造色拉油的原料是( )。A、大豆B、花生C、油菜籽D、核桃

4.食用油脂按加工精度分类可分为毛油、精炼油、色拉油、()。

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  • 第1题：

    推土机作业使用的动力油料为 ( )

    A.柴油

    B.煤油

    C.汽油

    D.色拉油


    正确答案：A

  • 第2题：

    需求规律告诉我们：如果某种产品价格上涨，那么对它的需求就会减少，价格下跌，需求就会增加。但是，1988年，当大豆色拉油的价格上涨时，对它的需求却大大增加了。

    如果上述情况属实，以下哪项能最好地解释上述理论和实际的差别?

    A．因为大豆色拉油味道不错，许多人都喜欢它

    B．大豆色拉油便于储存，比较方便

    C．大豆色拉油的制作工艺比较复杂，一般家庭不会做，只得去买

    D．因为纯正花生油等其他食用油的零售价比大豆色拉油上涨得更快，所以相对于其他食用油。大豆色拉油的价格还是比较便宜的


    正确答案：D
    解释型题目。依据需求规律，当大豆色拉油的价格上涨时，对它的需求应该下降，但实际上对它的需求却大大增加了。D项如果为真，则能很好地解释这一差别；A、B、C三项都不能解释为何对大豆色拉油的需求会增加。故答案选D。

  • 第3题：

    5、茶叶审评术语“纯正”既能用于滋味也能用于香气。


    A

  • 第4题：

    食用油料是指可用于制取食用油脂的原料，下列油料中不属于食用油料的是( )。

    A.油菜籽

    B.米糠

    C.棉籽

    D.桐籽


    正确答案：D

  • 第5题：

    戚风蛋糕加工中色拉油作用：


    蛋糕油又称蛋糕乳化剂,可吸附在空气、液体界面上,使界面张力降低,液体与气体接触面积增大,液模机械强度增加,有利于浆料发泡和泡沫稳定。使面糊比重和密度降低,成品体积增加,同时是面糊中气泡分布均匀,成品组织细腻均匀。

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