微波加热主要是利用远红外线的穿透能力。( )此题为判断题(对，错)。

题目
微波加热主要是利用远红外线的穿透能力。( )

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.电磁灶是利用()加热方法烹制食物的灶具。A、电磁感应B、微波C、远红外线D、液化石油气

2.微波加热的烹调方法主要是利用电磁波来传递能量。( )此题为判断题(对，错)。

3.下列选项中不属于现代烹调工艺的加热方式是()。A、汽蒸加热方式B、电加热方式C、远红外线加热方式D、微波加热方式

4.微波炉是利用()加热的新型炊具。A、电磁感应B、微波C、远红外线D、液化石油气

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  • 第1题：

    下列选项中属于传统烹调工艺的加热方式是()。

    A、电加热方式

    B、远红外线加热方式

    C、汽蒸加热方式

    D、微波加热方式


    参考答案：C

  • 第2题：

    面点成熟设备中具有加热时间短、穿透能力强的特点的是()

    A.压面机

    B.微波炉

    C.蒸煮灶

    D.平炉


    参考答案：B

  • 第3题：

    波长是影响微波穿透能力的主要因素。一般来说，波长越长，穿透能力越强。


    B

  • 第4题：

    微波加热油层开采稠油主要是利用了微波的加热效应和裂解效应两种效应。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：正确

  • 第5题：

    下列关于微波炉加热原理的说法正确的是
    A.利用电热元件发出的辐射热进行烘烤 B.利用明火加热空气形成的热风进行吹送
    C.利用交流磁场形成的涡流向锅体导热 D.利用超短波穿透引起食品内部分子振动


    答案：D
    解析：

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