连续煮制时，要注意适时( )。A.减水、换水B.加水、换水C.加汤、换水D.加冰、换水

第1题：

第2题：

内冷水换水时可以怎样操作，应注意什么？
一般情况采用溢水运行方式进行换水，应注意开启补水时，尤其是采用凝结水补水时，补水门开度不可过大，防止造成水箱憋压，影响设备安全。也可采用将水箱水位放低后再补水的方式进行，但应注意严密监视水位，中途不得进行其他工作，如需离开就地，应先停止放水将水位恢复正常。
略

第3题：

金鱼的主人外出，委托朋友换水，设已知如果不换水，金鱼死去的概率为0.8，若换水，则金鱼死去的概率为0.15.有0.9的把握确定朋友会记得换水.则主人回来金鱼还活着的概率为（）。

A．0.735

B．0.215

C．0.265

D．0.785

第4题：

第5题：

虾蟹育苗期，换水量视水质情况而定，糠虾期换水量10-20％。