参考答案和解析
正确答案:B
更多“在营养学上,把各营养素之间的相互补充称为营养( )。A.制约B.互补C.过剩D.失调 ”相关问题
  • 第1题:

    食物尽可能多样化,使营养素之间起到()。

    A.混合作用

    B.互补作用

    C.搭配作用

    D.均衡作用


    正确答案:B

  • 第2题:

    下列关于食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是( ).

    A.满足每日膳食营养素及能量的供给

    B.各营养素之间比例可以不考虑

    C.注意荤素搭配

    D.食物尽可能多样


    正确答案:B
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  • 第3题:

    由多种食物相互搭配构成的营养平衡膳食是______的膳食。

    A.营养素种类齐全

    B.蛋白质数量充足

    C.营养素数量充足

    D.维生素数量充足

    E.营养素之间比例适宜

    F.有利于营养素的吸收和利用


    参考答案:ACEF

  • 第4题:

    食物蛋白质的营养互补作用是()

    A.蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补

    B.营养必黑氨基酸与营养必需微量原素的互补

    C.营养必需氨基酸之间的互相补充

    D.营养必霈氨基酸和非营养必需氨基酸互补

    E.营养物质与非营养物质的互补


    【参考答案】C

  • 第5题:

    食物蛋白的营养互补作用是()

    A. 蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补

    B. 营养必须氨基酸与营养必须微量元素的互补

    C. 营养必须氨基酸之间的互相补充

    D. 营养必须氨基酸和非营养必须氨基酸的互补

    E. 营养物质与非营养物质的互补


    参考答案:C

  • 第6题:

    INQ<1说明( )。

    A.该食物营养价值高

    B.能量过剩

    C.食物中该营养素丰富

    D.能量不足


    正确答案:B

  • 第7题:

    营养素补充剂补充的原则是( )。

    A.按需多量补充

    B.按需适量补充

    C.按需足量补充

    D.多种营养素补充可以交叉重复


    正确答案:B
    此题暂无解析

  • 第8题:

    在营养学上,能使()称作平衡膳食。


    A.人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态
    B.量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要
    C.量及各种营养素富于人体生长发育、生理及身体活动的需要
    D.各种营养素之间保持一般比例的膳食
    E.各种营养素之间保持适宜比例的膳食

    答案:A,B,E
    解析:
    在营养学上,能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态,能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要,且各种营养素之间保持适宜比例的膳食,称作平衡膳食。

  • 第9题:

    国家鼓励中西医

    A.相互学习、相互补充、共同提高
    B.相互交流、相互学习、共同提高
    C.相互支持、相互补充、共同发展
    D.相互交流、相互补充、共同提高
    E.相互支持、相互帮助、共同发展

    答案:A
    解析:

  • 第10题:

    营养素补充剂包装标签和说明书中不得标注( )。

    A.各营养素含量
    B.推荐摄入量
    C.治疗效果
    D.使用注意事项
    E.贮藏方法

    答案:C
    解析:

  • 第11题:

    政府与社会组织彼此之间()产生良性互动,成为合作伙伴关系。

    • A、相互依存
    • B、相互补充
    • C、相互制约
    • D、相互排斥
    • E、相互对立

    正确答案:A,B,C

  • 第12题:

    多选题
    在营养学上,平衡膳食指(  )。
    A

    能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态

    B

    能使能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要

    C

    能使能量及各种营养素超过人体生长发育、生理及身体活动的需要

    D

    能使各种营养素之间保持一般比例的膳食

    E

    能使各种营养素之间保持适宜比例的膳食


    正确答案: C,D
    解析:
    在营养学上,能使人体的营养需要与膳食供给之间保持平衡状态,能量及各种营养素满足人体生长发育、生理及身体活动的需要,且各种营养素之间保持适宜比例的膳食,称作平衡膳食。

  • 第13题:

    相畏、相杀配伍的作用

    A.相互制约

    B.相互协同

    C.相互补充

    D.相互增效


    正确答案:A

  • 第14题:

    食物的营养价值包括:( )

    A.营养素种类是否齐全

    B.营养素含量多少

    C.各营养素相互比例是否合适

    D.是否易于被人体消化

    E.是否易于被人体吸收利用


    答案:ABCDE

  • 第15题:

    化学上把分子或晶体中相邻的两个或多个原子之间强烈的()叫做化学键。

    A.相互排斥

    B.相互吸引

    C.相互作用

    D.相互反应


    本题答案:C

  • 第16题:

    肥胖儿童营养过剩,所以不存在营养素缺乏的情况。 ( )


    答案×

  • 第17题:

    营养不良包括:

    A.营养不足

    B.营养过剩

    C.营养失调

    D.以上均是


    正确答案:D

  • 第18题:

    下列说法正确的是( )。

    A.营养素补充剂不得以提供能量为目的

    B.营养素补充剂只能宣传补充营养素

    C.营养素补充剂必须取得保健食品批准证书后方可生产销售

    D.营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成

    E.营养素补充剂对疾病有一定疗效


    正确答案:ABCD

  • 第19题:

    与食品营养价值有关的是( )。

    A.营养素种类

    B.营养素数量

    C.营养素间相互比例

    D.消化、吸收和利用率

    E.食品来源


    正确答案:ABCD
    ABCD【解析】评价食物的营养价值最为基本的方法有判定食物营养素的含量、形式是否可满足人体需要,以及满足的程度;另外在消化吸收利用率、血糖调节、甚至抗氧化能力等保健功能方面作用。

  • 第20题:

    描述食谱编制原则在保证营养平衡方面错误的是( )。

    A.满足每日膳食营养素及能量的供给
    B.可以不考虑各营养素之间比例
    C.注意荤素搭配
    D.食物尽可能多样

    答案:B
    解析:

  • 第21题:

    通过合理的膳食和科学的烹调加工,能向机体提供足够数量的能量和各种营养素,并保持各营养素之间的数量平衡,以满足人体正常生理需要,保持人体健康的过程称为

    A.营养
    B.吸收
    C.利用
    D.合理营养
    E.摄入

    答案:D
    解析:
    此题考核的知识点是合理营养的概念,通过合理的膳食和科学的烹调加工,能向机体提供足够数量的能量和各种营养素,并保持各营养素之间的数量平衡,以满足人体正常生理需要,保持人体健康的过程称为合理营养。

  • 第22题:

    在营养学上,把各营养素之间的相互补充称为营养()。

    • A、制约
    • B、互补
    • C、过剩
    • D、失调

    正确答案:B

  • 第23题:

    判断题
    食物的相生相克是指食物之间(包括各种营养素、非营养素)相互影响、相互制约的关系。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析