沾就是把另一种或几种半成品原料沾在( )上，起衬托和增加风味的作用。A.装饰品B.半制品C.成品D.模具

题目

沾就是把另一种或几种半成品原料沾在( )上，起衬托和增加风味的作用。

A.装饰品

B.半制品

C.成品

D.模具

相似考题

1.沾就是把另一种或几种半成品原料沾在成品上,起()的作用。A、衬托和增加风味B、增加色泽和风味C、调节口味和增加特色D、提高制品质量

2.我们时常会看到，在池塘的水面上，蜻蜓飞得很低，它们不时地把尾巴往水里沾一沾，这就是我们常说的蜻蜓点水。蜻蜓沾水主要是（ ）A．为了降温 B．戏水玩耍 C．在水中产卵 D．在水中寻找食物

3.西药毒性药品品种是指A.原料药，不含制剂B.原料药和制剂C.制剂，不含原料药D.原料药和半成品E.半成品和制剂

4.()就是在经过加工的半成品表面或内部追加带有色彩的物料或半成品,从而达到美化制品作用的成型方法。A.镶嵌制法B.卷制法C.叠制法D.切制法

更多“沾就是把另一种或几种半成品原料沾在( )上,起衬托和增加风味的作用。A.装饰品B.半制品C.成品D.模 ”相关问题

  • 第1题：

    用胶沾接要经过()。

    A.胶接面涂敷胶沾剂→叠合→固化

    B.粘接面加工→粘接面清洁处理→涂敷胶沾剂→叠合

    C.涂敷胶沾剂→叠合→固化

    D.接面加工→固化→涂敷胶粘剂→叠合


    正确答案：B

  • 第2题：

    油发就是把( )放在适量的热油中，经过加热使之膨胀松脆，成为半熟或全熟的半成品的发料方法。

    A.干货原料

    B.鲜活原料

    C.干蹄筋类

    D.干鱼肚类


    正确答案：A

  • 第3题：

    卤制豆制品是以豆制半成品为原料,在( )中浸泡、煮沸而成不同风味的产品。

    A.盐水

    B.卤水

    C.花椒水

    D.姜水


    参考答案：B

  • 第4题：

    沾就是把另一种或几种半成品原料沾在()上,起村托和增加风味的作用。

    A、装饰品

    B、半制品

    C、成品

    D、模具


    正确答案：C

  • 第5题：

    食品生产经营企业具有合理的设备布局和工艺流程，防止()交叉污染。

    A.半成品与成品

    B.半成品与原料

    C.原料与废料

    D.原料与成品


    参考答案：D

  • 第6题：

    干货原料吸水量的多少，往往决定()的品质。

    A.成品

    B.半成品

    C.制品

    D.产品


    正确答案：：A


  • 第7题：

    对原料、半成品、成品的检验，剔除不合格品，是质量检验（）的体现。

    A.评价作用

    B.预防作用

    C.把关作用

    D.信息反馈作用


    正确答案：C

  • 第8题：

    调味就是通过各种（）的组合运用来影响原料，使菜肴具有多种口味和风味特色。

    • A、半成品
    • B、辅助品
    • C、调味品
    • D、鲜味品

    正确答案:C

  • 第9题：

    从一起车祸现场提取的检材中，属于法医学物证的为：（）

    • A、地面上的血痕
    • B、人体上沾的油漆
    • C、车轮上沾的毛发
    • D、车体上沾的皮、肉
    • E、人衣服上沾的油泥

    正确答案:A,C,D

  • 第10题：

    在MES系统的物料属性规则中，物料分为以下哪些类型（）。

    • A、原料、半成品、成品
    • B、原油、半成品、成品
    • C、原油、原料、半成品、成品
    • D、原料、待检品、半成品、成品

    正确答案:C

  • 第11题：

    沾就是把另一种或几种半成品原料沾在成品或成型体上，起（）和增加风味的作用。

    • A、协调
    • B、衬托
    • C、丰富色彩
    • D、增加香味

    正确答案:B

  • 第12题：

    多选题
    从一起车祸现场提取的检材中，属于法医学物证的为：（）
    A

    地面上的血痕

    B

    人体上沾的油漆

    C

    车轮上沾的毛发

    D

    车体上沾的皮、肉

    E

    人衣服上沾的油泥


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    是半成品及成品刻压模具。

    A.鸭形饼模

    B.面团印花模

    C.英文及数字模具

    D.排模


    正确答案：B

  • 第14题：

    卤制豆制品是以豆制半成品为原料,在卤水中( )而成的不同风味的产品。

    A.汆、煮沸

    B.汆、炸制

    C.泡、煮沸

    D.泡、熬


    参考答案：C

  • 第15题：

    在菜肴烹饪的不同阶段,净料有______、半成品和成品三类。

    A.毛料

    B.原料

    C.配料

    D.生料


    参考答案：D

  • 第16题：

    腐蚀性试剂沾到皮肤和眼睛上,应该立即()。

    A.用手抓

    B.用棉签沾取

    C.用清水冲洗

    D.用试剂中和


    参考答案：C

  • 第17题：

    对于所有沾后的成品都要求( )，所沾的原料应能衬托制品的形态及造型，能增加制品的风味和色彩。

    A.光亮、平滑

    B.细腻、柔软

    C.形态完整

    D.薄厚均匀


    正确答案：：C


  • 第18题：

    对原料、半成品、成品的检验，剔除不舍格品，是质量检验( )的体现。

    A.把关作用

    B.预防作用

    C.把关作用

    D.信息反馈作用


    正确答案：C

  • 第19题：

    沾就是把另一种或几种半成品原料沾在成品或成型体上，起( )和增加风味的作用。

    A.协调

    B.衬托

    C.丰富色彩

    D.增加香味


    正确答案：B

  • 第20题：

    沾就是把另一种或几种半成品原料沾在（）上，起衬托和增加风味的作用。

    • A、装饰品
    • B、半制品
    • C、成品
    • D、模具

    正确答案:C

  • 第21题：

    在化学工业中，把（）中的水分或其他液体称为湿分

    • A、气体原料、半成品和成品
    • B、液体原料、半成品和成品
    • C、固体原料、半成品和成品
    • D、所有原料、半成品和成品

    正确答案:C

  • 第22题：

    对于所有沾后的成品都要求（），所沾的原料应能衬托制品的形态及造型，能增加制品的风味和色彩。

    • A、光亮、平滑
    • B、细腻、柔软
    • C、形态完整
    • D、薄厚均匀

    正确答案:C

  • 第23题：

    制品沾固体原料时，把握好制品所沾原料的多少以及（），即可达到满意的效果。

    • A、原料的稠度
    • B、制品的性质
    • C、制品所沾的部位
    • D、原料的形态

    正确答案:C

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