下列油脂中哪些属油类( )。
A.牛油
B.猪油
C.花生油
1.食用油脂中,沸点最高的是()。A.豆油B.猪油C.牛油D.茶油
2.岭南酥皮的油酥心所用的油是( )。A.牛油B.猪油C.花生油
3.下列食用油中胆固醇含量最高的是( )。A.猪油B.花生油C.牛油D.羊油
4.下列食用油脂中沸点最低的是()。A.豆油B.猪油C.牛油D.菜油
第1题:
A.红油
D.牛油
第2题:
第3题:
15、下列油脂中对人体营养价值较高的是()
A.猪油
B.羊油
C.牛油
D.花生油
第4题:
下列油脂中饱和脂肪酸含量最低的是
A.猪油
B.鱼油
C.牛油
D.鸡油
E.可可脂
第5题:
下列油脂中对人体营养价值较高的是()