果冻从模具中倒出，放置甜食盘上，用干水果加以装饰美化后即为成品。此题为判断题(对，错)。

题目

果冻从模具中倒出，放置甜食盘上，用干水果加以装饰美化后即为成品。

此题为判断题(对，错)。

相似考题

1.果冻液倒入模具时，应避免起沫，否则( )。A.果冻冷却时间长B.果冻冷却后弹性差C.冷却后影响成品的美观D.易使果冻液逸出

2.果冻从模具中()，放置甜食盘上，用鲜水果加以装饰美化后即为成品。A.甩出B.拿出C.倒出D.钦紧

3.果冻脱模时，用热水冲一下()即可倒出。A.冰箱B.表面C.果冻D.模具

4.果冻制作时内部放置的水果丁要求浮在上面。此题为判断题(对，错)。

更多“果冻从模具中倒出,放置甜食盘上,用干水果加以装饰美化后即为成品。 ”相关问题

  • 第1题：

    果冻脱模时，用热水浸以下模具即可倒出。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第2题：

    我们在使用果冻模具时，大多选择大的、简单的模具，以确保成品应有的造型和食用质量。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×

  • 第3题：

    因为果冻内的凝胶力不足以保持大型模具制作出的成品的支撑力，所以果冻的成型一般 不用大型模具。()


    答案：正确

  • 第4题：

    果冻制作时内部放置()要求分布均匀。

    A.坚果粉

    B.坚果丁

    C.水果粉

    D.水果丁


    正确答案：D

  • 第5题：

    果冻的成型大多依靠模具完成，但()与所用模具的模具的大小、形态、冷却时间有关。

    A、结力的用量

    B、果冻的弹性

    C、果冻的形状

    D、果冻的硬度


    答案：C

相关内容