虽然多数客人不吃盘饰实物,但是盘饰原料也必须具备可食性。()此题为判断题(对，错)。

第1题：

南宋福州黄升墓出土文物中的结饰，中有一件褐色罗香囊，香囊口部用双股褐线编结花穗，穗长6.7厘米，为十个“酢浆草结”和一个两回“盘长结”编成的组合结饰。此处是目前看到最早的盘长结实物。

第2题：

【判断题】西餐菜肴装盘的盘饰形式多样，除了可食性食材以外，也可以选用各种非食用材料装盘呈现，以体现自然之美。（）

A．Y.是

B．N.否

第3题：

23、平面菜肴盘饰成本较高

第4题：

22、果酱盘饰类原料包括巧克力果膏、各种颜色的果酱

第5题：

巧克力菜肴盘饰因为成本较高，所以不太实用。