现代科技发展产生的复合调味品的价格有了明显提高。()

题目

现代科技发展产生的复合调味品的价格有了明显提高。()

相似考题

1.调味品平均成本的核算步骤为( )。A.计算调味品种类→估算各类调味品用量→计算调味品总价格→根据产品数量平均B.估算各类调味品用量→计算调味品种类→计算调味品总价格→根据产品数量平均C.计算调味品种类→计算调味品总价格→估算各类调味品用量→根据产品数量平均D.计算调味品总价格→计算调味品种类→估算各类调味品用量→根据产品数量平均

2.自行调制的复合调味品的成本核算是将各种调味品的成本总和除以调味品的总质量。( )此题为判断题(对，错)。

3.计算复合调味品的成本时,一般做法是______。A.配制的各调味品成本直接除以总质量B.对各调味品发生的费用进行求和C.计算价格高的调味品，其余忽略不计D.凭经验估计调味品用量后再计算成本

4.复合调味品的成本核算只能是用各种调味品的成本总和除以调味品的总质量。( )此题为判断题(对，错)。

参考答案和解析
参考答案：√
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  • 第1题：

    调味品成本所占比重有增大的趋势,下列表述错误的是______。

    A.调味品用量有增大的趋势

    B.复合调味料得到迅速发展

    C.保健调味料在菜点中得到应用

    D.新科技在调味料中得到应用


    参考答案：A

  • 第2题：

    调味品的成本核算要考虑使用要求,一般包括______。

    A.单一调味品

    B.液体调味品

    C.复合调味品

    D.固体调味品

    E.化学调味品


    参考答案：AC

  • 第3题：

    调味品主要包括以下几个分类（）

    A．发酵调味品

    B．酱腌菜类

    C．香辛料类

    D．复合调味品类


    发酵调味品;酱腌菜类;香辛料类;复合调味品类

  • 第4题：

    调味品单件产品的核算步骤为______。

    A.计算调味品种类→估算各类调味品用量→计算各类调味品价格→求和

    B.估算各类调味品用量→计算调味品种类→计算各类调味品价格→求和

    C.计算调味品种类→计算各类调味品价格→估算各类调味品用量→求和

    D.计算各类调味品价格→计算调味品种类→估算各类调味品用量→求和


    参考答案：A

  • 第5题：

    关于复合调味品的成本核算,下列说法正确的是______。

    A.计算某种复合调味品的成本时，直接采购的可使用进价

    B.自行调制的一般要用配制的各调味品成本总和除以总质量

    C.复合调味品的成本计算仅对各调味品的价格进行求和即可

    D.复合调味品的成本直接用购进的价格进行求和核算

    E.复合调味品的核算要按照各调味品用量的比例进行核算


    参考答案：ABE

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