寒菌学名松乳菇、美味松乳菇,又称松菌、雁鹅菌、乌松菌、雁来菇、黄奶浆菌、谷熟菌。()
1.风味和香味在食用菌中居于首位,被誉为“蘑菇之王”的是()。A.松茸B.牛肝菌C.花菇D.金针菇
2.下列食用菌中属于香菇品种的是______。A.花菇B.厚菇C.兰花菇D.薄菇E.麻菇
3.工厂化生产金针菇时,搔菌的目的是促进出菇。
4.松蘑又名松菇、鸡丝菌,是名贵的野生食用菌,不但风味极佳,香味诱人,而且(),有“食用菌之王”的美称。A、营养丰富B、非常可口C、色泽鲜艳D、价格合适
第1题:
秀珍菇在发菌时需要光照刺激,在出菇时不需要光照。
第2题:
19、金针菇搔菌后为了提高料面湿度,使金针菇在蕾期不至于缺水而影响菇蕾的发生质量,所以在搔菌后要注水。
第3题:
草菇发菌期和出菇期管理?
第4题:
21、金针菇发完菌后不需要后熟,可直接进行出菇。
第5题:
下列4种食用菌中, 不是共生菌。
A.大球盖菇
B.块菌
C.松乳菇
D.鸡油菌