复合味型的设计离不开().A.原料价格B.原料产地C.产品的价格D.产品的规格
题目
复合味型的设计离不开().
A.原料价格
B.原料产地
C.产品的价格
D.产品的规格
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第1题：
运用主要成本法计算产品价格，菜点价格等于原料成本和直接人工成本之和再除以( )。
A.菜点毛利
B.原料成本额
C.成本系数
D.主要成本率
正确答案：D
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第2题：
为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品。绿色食品要求（ ）。
①产品的原料必须是绿色植物
②产品原料的生产过程符合生产技术标准
③产品原料的产地符合环境质量标准
④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准
A.①②③ B.①②④ C.①③④ D.②③④答案：D解析：D [解析]绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药， 在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品 的统称。绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制理念为核心，由以下四个部分构成：（1)绿色食品 产地环境标准；（2)绿色食品生产技术标准；（3)绿色食品产品标准；（4)绿色食品包装、贮藏运输标准。绿 色食品的要求：（1)产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；（2)农作物种植、畜禽饲 养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；（3)产品必须符合绿色食品标准；（4)产品的包 装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。①不符合绿色食品的要求，故本题选D。 -
第3题：
注明品名、规格、产地、生产企业、产品批号、生产日期A.药品内标签
B.药品外标签
C.中药饮片的包装标签
D.原料药包装的标签答案：C解析：中药饮片的包装标签必须注明品名、规格、产地、生产企业、产品批号、生产日期，实施批准文号管理的中药饮片还必须注明药品批准文号。 -
第4题：
假定生产某种产品的原料价格下降了，则这种产品的()
A. 需求曲线左移
B. 需求曲线右移
C. 供给曲线左移
D. 供给曲线右移。
正确答案：C
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第5题：
为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品。绿色食品要求()。①产品的原料必须是绿色植物②产品原料的生产过程符合生产技术标准③产品原料的产地符合环境质量标准④产品的加工、包装和储运符合国家相关标准A.①②③
B.①②④
C.①③④
D.②③④答案：D解析：绿色食品是指在无污染的条件下种植、养殖，施有机肥料，不用高毒性、高残留农药，在标准环境、生产技术、卫生标准下加工生产，经权威机构认定并使用专门标识的安全、优质、营养类食品的统称。绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制理念为核心，由以下四个部分构成：(1)绿色食品产地环境标准；(2)绿色食品生产技术标准，(3)绿色食品产品标准；(4)绿色食品包装、储藏运输标准。绿色食品的要求：(1)产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；(2)农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；(3)产品必须符合绿色食品标准；(4)产品的包装、储运必须符合绿色食品包装储运标准。①说法不准确，故本题选D。