常用的刀具有:(),砍刀,剔刀,方刀.A.器皿B.短刀C.片刀D.劈刀

题目

常用的刀具有:(),砍刀,剔刀,方刀.

A.器皿

B.短刀

C.片刀

D.劈刀

相似考题

1.（）不属于剃须、修面的常用刀法。A.正手刀B.反手刀C.长短刀D.削刀

2.按刀的用途来分，如：批(片)刀、切刀、斩刀、( )等。A、剪刀B、菜刀C、切肉刀D、前批(片)后斩刀

3.按刀的形状来分，如：( )、马头刀、尖头刀、斧形刀等。A、片刀B、方头刀、圆头刀C、剃刀D、圆头刀

4.在修脸颊时，大多使用短刀和正手刀，同时（）。A.配合推刀B.配合削刀C.变换站立的位置D.变换各种手法

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  • 第1题：

    ()形状与切刀中的方头刀相似,所不同的比方头刀重,体大,适于砍带骨的原料.

    A.砍刀

    B.方刀

    C.片刀

    D.劈刀


    正确答案：A

  • 第2题：

    桑刀刀身比()略宽、略重,长短适中。

    A、片刀

    B、柳刀

    C、砍刀

    D、羊肉刀


    参考答案：A

  • 第3题：

    1、吐司用什么刀具切制？

    A．主刀

    B．锯齿刀

    C．水果刀

    D．剔骨刀


    锯齿刀

  • 第4题：

    刀具按照用途可以分为:片刀、砍刀、特殊刀和()。

    A.圆头刀

    B.方头刀

    C.尖头刀

    D.前片后剁刀


    参考答案：D

  • 第5题：

    常用螺丝刀的种类有()。

    A.普通螺丝刀

    B.电动螺丝刀

    C.激光螺丝刀

    D.组合螺丝刀

    E.脉冲螺丝刀


    参考答案：ABD

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