大米最主要的化学成分是()。A.水分B.糖类C.脂肪D.纤维

题目

大米最主要的化学成分是()。

A.水分

B.糖类

C.脂肪

D.纤维

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1.谷类的主要化学成分是()A.水分B.淀粉C.蛋白质D.脂肪

2.面粉中最高的化学成分是()A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、水

3.细胞膜的化学成分主要为( )。 A.脂类、蛋白质、核酸 B.脂类、蛋白质、糖类 C.脂肪、蛋白质、糖类 D.脂类、糖类、核酸 E.磷脂、蛋白质、核酸

4.人体内最主要的供能物质是( )。A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．无机盐

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  • 第1题：

    影响面粉工艺性能的化学成分主要是（）和（）

    A．淀粉

    B．脂肪

    C．糖类

    D．蛋白质


    淀粉;蛋白质

  • 第2题：

    （）是植物纤维原料最主要的化学成分，是纸张最主要的化学成分。


    木树纤维原料和非木材纤维原料二种

  • 第3题：

    1、构成微生物细胞的化学成分中，细胞含量最多的是（）。

    A．水

    B．糖类

    C．蛋白质

    D．脂肪


    碳素

  • 第4题：

    5、淀粉、纤维素都属于（）。

    A．灰分

    B．维生素

    C．糖类

    D．水分


    C

  • 第5题：

    是人体最主要的供能物质？

    A．糖类

    B．脂肪

    C．蛋白质

    D．维生素


    C 碳水化合物是最重要的供能营养素，碳水化合物产生的能量应占总能量的50％～60％。

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