老抽和生抽有哪些特点与不同

第1题：

第2题：

第3题：

煎封汁的配方是清水500克，喼汁400克，生抽60克，老抽5克，精盐10克，味精10克。

正确答案:正确

第4题：

弯销抽芯机构与斜导柱抽芯机构比较有什么特点？各适用于哪些场合？

正确答案: 弯销抽芯机构的工作原理与斜导柱抽芯机构相同，前者只是在结构上用矩形断面的弯销代替了斜导柱。其优点是倾斜角较大，在开模距相同的条件下其侧抽芯距大于斜导柱的侧抽芯距，但模具零件的加工比斜导柱抽芯机构困难。

第5题：

枣树的主芽萌发后可抽生（）和（），而副芽萌发后抽生（）和（）。

正确答案:枣头；枣股；结果基枝；枣吊

第6题：

采用（）等抽采方法的矿井宜采用低负压抽采系统。

• A、采空区
• B、老空区
• C、邻近层泄压抽采
• D、冒落区

正确答案:A,B,C

第7题：

抽放老空水前，首先要分析查明（）置、（）和（）。

正确答案:老空水体的空间位、积水量、水压

第8题：

潮州卤水的主体是生抽和清水，生抽比例较低，一般不超过（）%。

正确答案:25

第9题：

液压抽芯有何特点？

正确答案: 齿轮齿条抽芯特点：一般是用开模动作拖动原动齿条，原动齿条驱动齿轮，再由齿条带动型芯齿条完成抽芯动作，它既可抽直型芯，也可抽弯型芯。也有利用连杆机构带动原动齿轮旋转的。可获得较大的抽芯距和抽芯力。

第10题：

螺杆泵采油使用的抽油杆与有杆泵采油使用的抽油杆（）。

• A、不同
• B、相同
• C、无联系
• D、更高级

正确答案:B

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

酱油按色泽可分生抽和老抽两种。

正确答案:错误

第15题：

“老抽”、“生抽”是指我们日常生活中的哪种烹饪调料？

正确答案: “老抽”、“生抽”是指我们日常生活中的酱油。

第16题：

斜滑块抽芯机构主要有哪两种形式？斜滑块抽芯机构实现内抽和外抽时其结构有何不同？为什么？

正确答案:斜滑块抽芯机构的特点：模具型腔全部或部分由斜滑块拼合而成，顶出时利用脱模推出机构的推力，驱动滑块斜向运动，在塑件被顶出脱模的同时由滑块完成侧向分型与抽芯动作。通常，斜滑块抽芯比斜导柱抽芯机构简单得多，一般可分为斜滑块外侧分型机构和斜滑块内侧抽芯机构。

第17题：

抽放老空水前，首先要分析查明（）、（）和（）。

正确答案:老空水体的空间位置、积水量、水压

第18题：

抽提蒸馏和液液抽提工艺比较有哪些优点？

正确答案: SED抽提蒸馏和液液抽提工艺相比，苯产品均能达到国家优级品标准，溶剂油中芳烃含量都合格。从苯的收率看，与液液抽提相当。但从公用工程消耗看，SED工艺蒸汽消耗低约25%，电耗也低，总操作费用可显著降低。从装置建设投资比较，萃取精馏占据了较大的优势，节省投资约30%。

第19题：

全部属于咸味调味品的一组是（）。

• A、酱油、豆瓣酱、豆豉
• B、老抽、蚝油、腐乳
• C、各种酱料、南乳、虾酱
• D、柱侯酱、生抽、精盐

正确答案:D

第20题：

侧分型与抽芯机构的类型有哪些？

正确答案: 根据动力来源的不同，侧分型与抽芯机构一般可分为机动、液压（液动）或气动以及手动等三大类型

第21题：

螺杆栗采油使用的抽油杆与有杆栗采油使用的抽油杆（）。

• A、不同
• B、相同
• C、无联系
• D、更高级

正确答案:B

第22题：

第23题：

第24题：