7、食物上看不见脏东西就是干净的，可以直接食用。

题目

7、食物上看不见脏东西就是干净的，可以直接食用。

相似考题

1.上尿路结石的病人不可以食用()食物。A.菠菜B.鸡蛋C.白菜D.动物内脏E.花生

2.农产品加工就是把可以食用的农产品原料通过某些程序进行处理,并将其加工成一种新形式的可直接食用产品的过程。()此题为判断题(对，错)。

3.游客因食用变质或不干净的食物常会发生食物中毒，其特点是：__________短，发病快，且常常__________发病，若抢救不及时会有生命危险。

4.下列防范食品污染采取的错误措施是( )。A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝B、吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以C、菜刀、菜板用前都应清洗干净D、不食用腐烂变质的食物

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  • 第1题：

    剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5-6小时，需提醒的是()。

    A、剩饭在感官上正常，即可以直接食用

    B、剩饭在感官上正常，也必须加热后食用.

    C、剩饭在感官上正常，加热后也不能食用

    D、剩饭在感官上不正常，加热后也可食用


    答案：B

  • 第2题：

    清洁生产就是把机器设备上的油渍擦洗干净，使其干干净净的生产。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    烟薰腌制食物是我国的传统美食，可以经常食用。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    清扫是指单纯意义上的大扫除，就是将现场打扫干净干净（）


    正确答案:错误

  • 第5题：

    关于慢碳饮食的描述正确的是（）

    • A、即食用低GI食物
    • B、即食用中GI食物
    • C、即食用低-中GI食物
    • D、即食用中-高GI食物

    正确答案:C

  • 第6题：

    食品储存不当或超过保质期就会受污染或变质，这样的食物（）。

    • A、不能食用
    • B、可以食用
    • C、处理后食用

    正确答案:A

  • 第7题：

    配菜就是使烹调原料适当（），成为一份可以直接食用或经过烹调后食用的菜品。

    • A、配合
    • B、整理
    • C、组织配合
    • D、组织整理

    正确答案:C

  • 第8题：

    牛蜂窝肚上的黑膜可以用（）刷掉，然后洗涤干净即可。

    • A、热水
    • B、食用碱水
    • C、食用盐水
    • D、高锰酸钾溶液

    正确答案:B

  • 第9题：

    下列植物类食物当中，可以直接食用的是（）。

    • A、蘑菇
    • B、竹笋
    • C、熟透的果子

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    用冰箱保存保藏食品不正确的做法是（）。
    A

    冰箱内的生熟食物必须分开放置

    B

    准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净

    C

    冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质

    D

    存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    食物频率调查表中列出的食物应选择（）
    A

    经常食用的食物

    B

    所有食物

    C

    很少食用的食物

    D

    最近食用的食物


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    他裤子上的脏东西怎么洗也洗不掉了。问：他的裤子怎么了？
    A

    洗破了

    B

    洗坏了

    C

    洗不干净

    D

    洗掉色了


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食物间的混合食用可以提高食物的营养价值。

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第14题：

    化验室内可以用干净的器皿处理食物。


    正确答案:错误

  • 第15题：

    食用不干净的海产品容易发生食物中毒，出现的症状有（）。

    • A、腹痛
    • B、腹泻
    • C、恶心
    • D、呕吐

    正确答案:A,B,C,D

  • 第16题：

    食物频率调查表中列出的食物应选择（）

    • A、经常食用的食物
    • B、所有食物
    • C、很少食用的食物
    • D、最近食用的食物

    正确答案:A

  • 第17题：

    用冰箱保存保藏食物，下列哪个是不正确的做法：（）

    • A、生熟食物分开放置
    • B、生熟食物要清洗干净
    • C、食物长时间存放
    • D、冰箱里的熟食在食用前要再次加热

    正确答案:C

  • 第18题：

    用冰箱保存保藏食品不正确的做法是（）

    • A、冰箱内的生熟食物必须分开放置
    • B、准备放入冰箱的生熟食物要清洗干净
    • C、冰箱内的食物都可以存放较长时间，因为冰箱中温度低，所以不必担心食物变质
    • D、存放在冰箱内的熟食在食用前要再次加热

    正确答案:C

  • 第19题：

    牛蜂窝肚上的（）可以用食用碱水刷掉，然后洗涤干净即可。

    • A、黏液
    • B、血液
    • C、污物
    • D、黑膜

    正确答案:D

  • 第20题：

    蛋白质的互补作用是指两种以上的食物混合食用或先后食用，其食物中的蛋白质可以互相补充。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    单选题
    下列植物类食物当中，可以直接食用的是（）。
    A

    蘑菇

    B

    竹笋

    C

    熟透的果子


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    用冰箱保存保藏食物，下列哪个是不正确的做法：（）
    A

    生熟食物分开放置

    B

    生熟食物要清洗干净

    C

    食物长时间存放

    D

    冰箱里的熟食在食用前要再次加热


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食用不干净的海产品容易发生食物中毒，出现的症状有（）。
    A

    腹痛

    B

    腹泻

    C

    恶心

    D

    呕吐


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    食品储存不当或超过保质期就会受污染或变质，这样的食物（）。
    A

    不能食用

    B

    可以食用

    C

    处理后食用


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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