副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）A、奶类B、畜禽肉类C、海产品D、粮豆类E、水果类

题目

副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）

  • A、奶类
  • B、畜禽肉类
  • C、海产品
  • D、粮豆类
  • E、水果类
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1.副溶血性弧菌是引起食物中毒的重要病原菌之一尤其是在夏秋季节(6月份-9月份)的（）经常由于食用带有大量副溶血性弧菌的海产食品引起爆发性食物中毒。副溶血性弧菌培养的最适宜氯化钠浓度是（）

2.副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是

3.可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是()可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是()A.肉类食品B.海产品C.两者皆有D.两者皆无

4.引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（ ）

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（ ）。 查看材料


    正确答案：B
    此题暂无解析

  • 第2题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()

    A.肉类

    B.海产品及腌菜

    C.海带及蛋类

    D.剩饭剩菜


    本题答案：B

  • 第3题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是A.肉类食品B.海产品C.乳类及其制品S

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是

    A.肉类食品

    B.海产品

    C.乳类及其制品

    D.家庭自制发酵食品

    E.糕点类食品


    正确答案：B

  • 第4题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（）。

    • A、罐头食品
    • B、发酵食品
    • C、海产品
    • D、生牛奶

    正确答案:C

  • 第5题：

    副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）

    • A、奶类
    • B、畜禽肉类
    • C、蛋类
    • D、海产品
    • E、粮豆类

    正确答案:D

  • 第6题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（　）

    • A、肉类 
    • B、海产品及腌菜 
    • C、海带及蛋类 
    • D、剩饭剩菜

    正确答案:B

  • 第7题：

    副溶血性弧菌食物中毒是我国（）地区常见的食物中毒。


    正确答案:沿海

  • 第8题：

    问答题
    简述副溶血性弧菌食物中毒的病原、中毒机制、临床表现及多发食品。

    正确答案： 1）病原：副溶血性弧菌对外界抵抗力较弱。56℃加热5分钟，或90℃加热1分钟或1%食醋处理5分钟均可将其杀灭。
    2）中毒机制：感染型，副溶血性弧菌在肠道内大量繁殖，侵袭肠粘膜，引起急性胃肠道症状。
    3）临床表现：主要临床症状为上腹部阵发性绞痛、腹泻，多数患者在腹泻后出现恶心、呕吐。重患者可出现脱水、休克及意识障碍，甚至死亡。
    4）多发食品：要是海产品、咸肉、禽、蛋类，以及咸菜或凉拌菜等。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    配伍题
    可引起副溶血性弧菌食物中毒的食物是（　）|可引起沙门菌属食物中毒的主要食品是（　）
    A

    肉类食品

    B

    海产品

    C

    两者皆有

    D

    两者皆无


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）。
    A

    奶类

    B

    畜禽肉类

    C

    海产品

    D

    粮豆类

    E

    蔬菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    引起副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    副溶血性弧菌食物中毒的好发食品为（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    引起副溶血性弧菌食物中毒的中毒食品主要是

    A．肉类食品

    B．海产品

    C．乳类及其制品

    D．家庭自制发酵食品

    E．糕点类食品


    正确答案：B

  • 第14题：

    副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是（ ）。


    正确答案：D
    副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐2%～4%的环境中生长良好，故在沿海地区发生率较高，引起中毒的食品主要是海产品、盐腌食品、咸菜等。

  • 第15题：

    副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是A.海产品B.动物性食品C.剩米饭

    副溶血性弧菌食物中毒常见的中毒食品是

    A.海产品

    B.动物性食品

    C.剩米饭

    D.自制发酵食品

    E.豆类制品


    正确答案：A

  • 第16题：

    副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）。


    正确答案:海产品

  • 第17题：

    副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）

    • A、奶类
    • B、畜禽肉类
    • C、海产品
    • D、粮豆类

    正确答案:C

  • 第18题：

    易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是（）。

    • A、鲜肉
    • B、蔬菜
    • C、豆类
    • D、海贝

    正确答案:D

  • 第19题：

    副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）

    • A、奶类
    • B、畜禽肉类
    • C、海产品
    • D、粮豆类
    • E、水果类

    正确答案:C

  • 第20题：

    配伍题
    可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）|引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）|引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）|引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）
    A

    肉、禽、蛋、奶等动物性食品

    B

    海产品及盐渍食品

    C

    玉米、花生仁

    D

    蔬菜

    E

    肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    副溶血性弧菌食物中毒常见中毒食品为（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（　）
    A

    肉类 

    B

    海产品及腌菜 

    C

    海带及蛋类 

    D

    剩饭剩菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    副溶血性弧菌食物中毒好发食品是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）
    A

    奶类

    B

    畜禽肉类

    C

    海产品

    D

    粮豆类

    E

    水果类


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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