更多“屠宰检疫发现囊尾蚴病的处理方法是().A、化制或销毁B、清除囊尾蚴后出售C、高温处理后出售D、注明为囊尾蚴病猪后出售”相关问题
  • 第1题:

    某屠宰厂屠宰生猪时,检出了"痘猪肉",根据国家规定,在规定检验部位40cm面积上有3个或3个以下囊尾蚴的"痘猪肉",应如何处理

    A、无须处理直接出厂

    B、经过后熟过程后出厂

    C、盐腌处理后出厂

    D、高温处理后出厂

    E、可工业用


    参考答案:C

  • 第2题:

    40cm畜肉上囊尾蚴少于3个时,处理方法是

    A、常温放置

    B、冷冻处理

    C、高温处理

    D、销毁

    E、工业用


    参考答案:B

  • 第3题:

    40cm2肌肉上有6个以上囊尾蚴的猪肉,应予()

    • A、冷冻处理
    • B、高温处理
    • C、盐腌处理
    • D、辐照处理
    • E、销毁

    正确答案:E

  • 第4题:

    囊尾蚴病是由于人误食猪囊尾蚴引起的。


    正确答案:错误

  • 第5题:

    每40cm2肌肉上检查出囊尾蚴5个,该肉应该()

    • A、销毁
    • B、工业用
    • C、冷冻处理
    • D、盐腌
    • E、高温处理

    正确答案:E

  • 第6题:

    生猪屠宰检疫中猪囊尾蚴检查方法是:沿()两侧肌纤维方向切开()厘米腰肌。


    正确答案:荐椎和腰椎结合部;10

  • 第7题:

    《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》(GB16548-2006)的规定,患有囊尾蚴病的猪肉及其内脏需进行()。

    • A、化制处理
    • B、高温处理
    • C、销毁处理
    • D、盐腌处理

    正确答案:C

  • 第8题:

    每40cm肌肉上检查出囊尾蚴5个,该肉应该()。

    • A、销毁
    • B、工业用
    • C、冷冻处理
    • D、盐腌
    • E、高温处理

    正确答案:E

  • 第9题:

    单选题
    患囊尾蚴病病猪的皮张应()。
    A

    销毁

    B

    盐腌后出场

    C

    不受限制

    D

    化制


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    40cm2肌肉有6个以上囊尾蚴的畜肉,应予(  )。
    A

    冷冻处理

    B

    高温处理

    C

    盐腌处理

    D

    辐照处理

    E

    销毁


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    40cm畜肉上囊尾蚴少于3个时,处理方法是()。
    A

    常温放置

    B

    冷冻处理

    C

    高温处理

    D

    销毁

    E

    工业用


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    屠宰检疫发现囊尾蚴病的处理方法是().
    A

    化制或销毁

    B

    清除囊尾蚴后出售

    C

    高温处理后出售

    D

    注明为囊尾蚴病猪后出售


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    某屠宰场检疫员在屠宰检疫中通过宰前群体检查时发现,病猪体型稍偏瘦,被毛粗乱,精神委顿,喜卧地,呼吸困难。触诊腹部有波动感,体温等其他检查未见异常。宰后检疫未见猪胴体有异常病变。打开胸、腹腔,发现病猪肠系膜、大网膜有大量囊泡,囊泡从鸡蛋大到排球大小不等,颜色发白。在肺脏、肝脏、肾脏表面可见大小不规则的圆形隆起,成簇拥或散在,不易与宿主组织分离,摘除时会和组织连在一起。切开肺脏、肝脏、肾脏,可见到大小不一的囊泡。囊壁分两层,囊泡内充满无色或微黄色的透明液,有的囊泡中可看到如沙粒大小的原头蚴。该病可确诊为( )

    A、细颈囊尾蚴病

    B、棘球蚴病

    C、猪囊尾蚴病

    D、多头蚴病

    E、裂头蚴病


    参考答案:B

  • 第14题:

    40cm畜肉上囊尾蚴少于3个时,处理方法是

    A.常温放置
    B.工业用
    C.高温处理
    D.冷冻处理
    E.销毁

    答案:D
    解析:

  • 第15题:

    每40cm2肌肉上检出囊尾蚴5个,该肉应( )。

    • A、销毁
    • B、工业用
    • C、冷冻处理
    • D、盐腌处理
    • E、高温处理

    正确答案:E

  • 第16题:

    可引起囊尾蚴病的发育阶段是()

    • A、虫卵
    • B、囊尾蚴
    • C、棘球蚴
    • D、泡球蚴
    • E、似囊尾蚴

    正确答案:A

  • 第17题:

    40cm2畜肉上囊尾蚴少于3个时,处理方法是()

    • A、常温放置
    • B、冷冻处理
    • C、高温处理
    • D、销毁
    • E、工业用

    正确答案:B

  • 第18题:

    链状带绦虫的感染阶段为().

    • A、虫卵
    • B、囊尾蚴
    • C、似囊尾蚴
    • D、虫卵与囊尾蚴
    • E、虫卵与似囊尾蚴

    正确答案:D

  • 第19题:

    关于囊尾蚴病的临床表现,下列错误的是()

    • A、癫痫是脑实质型脑囊尾蚴病最常见的症状
    • B、脑室型脑囊尾蚴病有时可表现为活瓣综合征
    • C、约2/3的患者有皮下囊尾蚴结节
    • D、眼囊尾蚴病多为双眼感染,最常寄生的部位在玻璃体和视网膜下
    • E、心肌也可有囊尾蚴寄生

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    40cm2肌肉有6个以上囊尾蚴的猪肉,应予(  )。
    A

    盐腌处理

    B

    高温处理

    C

    冷冻处理

    D

    辐照处理

    E

    销毁


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    简述猪囊尾蚴病的宰后鉴定要点及卫生处理意见。

    正确答案: 宰后检验:
    猪囊尾蚴为米粒大至豌豆大的白色半透明的囊泡,钙化后的囊尾蚴呈白色圆点状。
    显微镜检查可见头节的四周有4个吸盘和一圈小钩。
    猪囊尾蚴多寄生于肩胛外侧肌、臀肌、咬肌、深腰肌、膈肌、颈肌、股内侧肌、心肌、舌肌等部位。
    主要检验部位:咬肌、深腰肌和膈肌,其他可检验部位为心肌、肩胛外侧肌和股内侧肌等。
    卫生处理:
    患畜的整个胴体和内脏作化制处理。
    皮张不受限制出厂(场)。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    可引起囊尾蚴病的发育阶段是()
    A

    虫卵

    B

    囊尾蚴

    C

    棘球蚴

    D

    泡球蚴

    E

    似囊尾蚴


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    40cm2畜肉上囊尾蚴少于3个时,处理方法是()
    A

    常温放置

    B

    冷冻处理

    C

    高温处理

    D

    销毁

    E

    工业用


    正确答案: B
    解析: 暂无解析