生豆饼（粕）中含有主要抗营养因子是（）。A、硫葡萄甙B、恶唑烷硫酮C、异硫氢酸盐D、胰蛋白酶抑制因子

题目

生豆饼（粕）中含有主要抗营养因子是（）。

  • A、硫葡萄甙
  • B、恶唑烷硫酮
  • C、异硫氢酸盐
  • D、胰蛋白酶抑制因子
相似考题

1.大豆籽实及其饼粕中含有的主要抗营养因子是()A.游离棉酚B.植酸C.单宁D.抗胰蛋白酶

2.生大豆需加热熟化方可使用，主要因为生大豆中含有()、雌激素、胃肠胀气因子、胰蛋白酶抑制因子等抗营养因子。

3.棉籽饼粕中最重要的抗营养因子是()。A、游离棉酚B、结合棉酚C、苹果酸

4.大豆饼粕的营养特性是什么?使用大豆饼、粕应注意什么问题?

更多“生豆饼（粕）中含有主要抗营养因子是（）。”相关问题

  • 第1题：

    热处理程度不够，会含有较多的抗胰蛋白酶、血细胞凝集素等抗营养因子的原料是（）

    A.花生粕

    B.豆粕

    C.菜籽粕

    D.棉籽粕


    参考答案：B

  • 第2题：

    菜籽饼粕中的有毒有害物质主要为（）和（）。花生饼粕中抗营养因子含量不高，但其极易感染（）而产生（）而致使动物中毒。


    正确答案:硫葡萄糖苷；芥子碱；黄曲霉；黄曲霉毒素

  • 第3题：

    原料中通常含有一种抗营养因子，对细胞、血管和神经有害，且干扰血红蛋白的合成，损害生殖系统功能，该原料是（）

    • A、花生粕
    • B、豆粕
    • C、菜籽粕
    • D、棉籽粕

    正确答案:D

  • 第4题：

    生豆饼中因含有抗胰蛋白酶因子，故不能饲喂哺乳仔猪。（）


    正确答案:正确

  • 第5题：

    高粱、生豆饼（粕）、棉粕和菜粕中含有的主要有害物质分是（）、（）、和（）、（）。


    正确答案:单宁； 抗胰蛋白酶；棉酚；硫葡萄糖苷

  • 第6题：

    热处理程度不够，会含有较多的抗胰蛋白酶、血细胞凝集素等抗营养因子的原料是（）

    • A、花生粕
    • B、豆粕
    • C、菜籽粕
    • D、棉籽粕

    正确答案:B

  • 第7题：

    生大豆中主要的抗营养因子是（）。


    正确答案:抗胰蛋白酶

  • 第8题：

    高粱籽实中含有单宁，是主要的抗营养因子。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    多选题
    大豆饼中含有（）等有毒有害物质，因此使用大豆饼粕要适当加热。
    A

    蛋白酶抑制剂

    B

    大豆抗原蛋白

    C

    大豆低聚糖

    D

    粗脂肪


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    热处理程度不够，会含有较多的抗胰蛋白酶、血细胞凝集素等抗营养因子的原料是（）
    A

    花生粕

    B

    豆粕

    C

    菜籽粕

    D

    棉籽粕


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    高粱、生豆饼（粕）、棉粕和菜粕中含有的主要有害物质分是（）、（）、和（）、（）。

    正确答案： 单宁, 抗胰蛋白酶,棉酚,硫葡萄糖苷
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    生豆类或豆饼粕中含有（）影响适口性和消化性
    A

    双香豆素

    B

    抗胰蛋白酶

    C

    硝酸盐

    D

    氢氰酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    大豆饼中含有（）等有毒有害物质，因此使用大豆饼粕要适当加热。

    • A、蛋白酶抑制剂
    • B、大豆抗原蛋白
    • C、大豆低聚糖
    • D、粗脂肪

    正确答案:A,B,C

  • 第14题：

    简述大豆及其饼粕中的主要抗营养因子。


    正确答案: （1）胰蛋白酶抑制因子（TI）：TI可引起生长抑制、胰腺肥大和胰腺增长，甚至产生腺瘤。
    （2）大豆凝集素（SBA.
    （3）胃肠胀气因子
    （4）植酸
    （5）脲酶
    （6）大豆抗原

  • 第15题：

    饼粕类饲料中以豆饼粕质量最好。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    饲料中含有很多抗营养因子影响动物对营养的利用，花生中主要的抗营养因子为（），棉粕中的主要抗营养因子为（）。


    正确答案:抗胰蛋白酶；棉酚

  • 第17题：

    花生饼粕中抗营养因子含量不高，但其极易感染（）而产生（）而致使动物中毒。


    正确答案:黄曲霉；黄曲霉毒素

  • 第18题：

    生豆饼（粕）中不含的有害物质（）。

    • A、胰蛋白酶抑制因子
    • B、凝集素
    • C、致甲状腺肿物
    • D、配糖生物碱

    正确答案:D

  • 第19题：

    棉籽饼粕中含抗营养因子主要为（），故在单胃动物配合饲料使用比例应控制在（）以下。


    正确答案:游离棉酚；7-8%

  • 第20题：

    问答题
    大豆饼粕的营养特性是什么？使用大豆饼、粕应注意什么问题？

    正确答案： 大豆饼中油脂含量为5%—7%，而粕中油脂含量为1%—2%，因此大豆饼的有效能值高于大豆粕，但大豆饼的粗蛋白质、氨基酸含量低于大豆粕。大豆饼粕中富含畜禽所需要的必需氨基酸，尤其是限制性氨基酸。
    大豆饼粕作为饲料原料必须经过充分的加热处理，以破坏胰蛋白酶抑制剂、凝集素和脲酶等抗营养因子，从而提高蛋白质的利用率，改善动物的生产性能。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    棉籽饼粕中含抗营养因子主要为（），故在单胃动物配合饲料使用比例应控制在（）以下。

    正确答案： 游离棉酚,7-8%
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    判断题
    高粱籽实中含有单宁，是主要的抗营养因子。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    饲料中含有很多抗营养因子影响动物对营养的利用，花生中主要的抗营养因子为（），棉粕中的主要抗营养因子为（）。

    正确答案： 抗胰蛋白酶,棉酚
    解析： 暂无解析

相关内容