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第1题：
简述初生羔羊的护理原则。
正确答案: 1.出生后，先清除羔羊口、鼻和耳内的粘液，对假死羔羊进行救护；
2.对羔羊脐带进行处理消毒；
3.及时哺喂初乳；
4.防寒保暖，预防羔羊疾病。 -
第2题：
肉羊育肥方式有几种？断乳羔羊育肥和成年羊育肥各有何特点？
正确答案: （1）育肥方式：放牧育肥，舍饲育肥，混合育肥。
（2）断乳羔羊育肥断乳羔羊育肥是羊肉高效生产的主要方式，因为断乳羔羊除部分被选留到后备羊群外，大部分需经育肥后出售处理。一般情况下，体重小或体况差的的羔羊进行适度育肥，体重大或体况好的羔羊进行强度育肥。
（3）成年羊育肥待育肥的成年羊来源主要为淘汰公羊、母羊及瘦弱羊，多采用混合育肥夏季成年羊以放牧育肥为主，日补精饲料。秋季育肥可采用两种方式，一种是使配种母羊配上种，食欲增强、采食量大、增膘快，怀胎育肥60天左右宰杀；另一种是将育肥羊转入秋草地放牧，待膘情转好后，再转入舍饲育肥。 -
第3题：
羔羊育肥的优点是什么？
正确答案:1.生产周期短，生长速度快，饲料报酬高，便于组织专业化、集约化生产。
2.羔羊肉鲜嫩多汁，瘦肉多、脂肪少，膻味轻，味鲜美，容易消化吸收，深收消费者喜爱。
3.6~9月龄宰杀的羔羊可剥取质优价高的毛皮。
4.羔羊当年屠宰利用，可提高羊群出栏率、出肉率和商品率，同时对减轻越冬度春期间的草场压力和避免冬春掉膘或死亡损失。 -
第4题：
简述羔羊育肥的优点。
正确答案:1.生产周期短，生长速度快，饲料报酬高，便于组织专业化、集约化生产。
2.羔羊肉鲜嫩多汁，瘦肉多、脂肪少，膻味轻，味鲜美，容易消化吸收，深收消费者喜爱。
3.6~9月龄宰杀的羔羊可剥取质优价高的毛皮。
4.羔羊当年屠宰利用，可提高羊群出栏率、出肉率和商品率，同时对减轻越冬度春期间的草场压力和避免冬春掉膘或死亡损失。 -
第5题：
简述育肥牛管理要点。
正确答案: （1）驱虫、洗胃、健胃
（2）三早：早吃初乳、早补饲、早断奶
（3）三看：看粪便、看采食、看精神
（4）三勤：勤喂、勤饮、勤休息
（5）四定：定时、定量、定温、定人
（6）四知：知冷、知热、知饥、知饱
（7）六净：草净、料、水、槽、体、圈 -
第6题：
育肥猪舍在进猪前如何消毒？育肥前对育肥猪如何防疫驱虫？
正确答案: 着重进行地面消毒：用2%~3%火碱溶液喷洒或冲刷消毒，再对墙壁消毒（可用石灰乳粉刷）。
育肥前应注射：猪瘟疫苗，猪丹毒疫苗和猪肺疫疫苗。驱虫：主要驱体内蛔虫。 -
第7题：
简述肉用仔鹅生长——育肥期放牧场地的选择
正确答案:放牧场地应是有丰富的牧草、草质优良、靠近水源的地方。广大农村的荒山草坡、林间地带、果园、田埂、堤坡、沟渠塘旁及河流湖泊退潮后的滩涂地，均是良好的放牧场地。开始放牧时应选择牧草较嫩、离鹅舍较近的牧地，随日龄的增加，可逐渐远离鹅舍。 -
第8题：
增加羊肉生产的措施有（）。
- A、利用杂种优势
- B、羔羊肉生产
- C、放牧育肥
- D、舍饲育肥
- E、经常修蹄
正确答案:A,B,C,D -
第9题：
问答题简述羔羊去势的时间、方法及意义正确答案： A.去势的时间：公羔羊生后2—3周
B.去势的方法：
①刀切法；②去势钳法；③结扎法
C.去势的意义
①节省饲料，便于管理；②减少膻味改善肉质解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题简述初生羔羊的护理原则。正确答案： 1.出生后，先清除羔羊口、鼻和耳内的粘液，对假死羔羊进行救护；
2.对羔羊脐带进行处理消毒；
3.及时哺喂初乳；
4.防寒保暖，预防羔羊疾病。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题简述架子牛的快速育肥技术。正确答案： 1）一般将12月龄左右，骨骼得到相当程度发育的牛称为架子牛。其快速育肥是指犊牛断奶后，在较粗放的饲养条件下饲养到一定的年龄阶段，然后采用强度育肥方式，集中育肥3-6个月，充分利用牛的补偿生长能力，达到理想体重和膘情时屠宰。这种育肥方式也称为异地育肥，育肥成本低，精料用量少，经济效益较高，在黄牛育肥上广泛应用。
2）育肥架子牛的选择：应选择身体健康、被毛光亮、精神状态良好的牛。年龄1.5岁左右，体重适当，一般6月龄为120-180千克、12月龄为180-250千克、18月龄为220-310千克、24月龄为280-380千克。要选择杂种牛如良种肉牛或肉乳兼用牛及其与本地牛的杂种，或者荷斯坦公牛及其与本地牛的杂种，或者双肌牛与普通牛的杂交后代。2岁前公牛不去势。
3）减少应激反应：如口服或注射维生素A。装运前合理饲喂。切忌任何粗暴行为或鞭打牛只。合理装载。
4）新购进架子牛的饲养管理：应提供清洁饮水，首次饮水量限制为15-20升，并每头牛补人工盐100克；过3-4小时后第二次饮水，可掺些麸皮，切忌暴饮，随后采取自由饮水。对新到架子牛，最好的粗饲料是长干草，其次是玉米青贮和高梁青贮。不能饲喂优质苜蓿干草或苜蓿青贮。用青贮料时最好添加缓冲剂（碳酸氢钠），以中和酸性。每天每头可喂2千克精饲料，加喂350毫克抗菌素和350毫克磺胺类药物，以消除运输应激反应。补充无机盐、维生素A和E，不喂尿素。入栏后立即驱虫。
5）分阶段饲养：架子牛在应激时期结束后，应进入快速育肥阶段，并采用阶段饲养。如架子牛快速育肥需要120天左右时，可分为过渡驱虫期（15天）、第16-60天和第61-120天三个育肥阶段。
6）架子牛育肥的管理：采用短缰拴系，限制活动。每天刷拭两次。经常观察反刍情况、粪便、精神状态，如有异常及时处理。及早出栏，一般活牛出栏体重450千克，高档牛肉则为550-650千克。随时淘汰病牛等不增重或增重慢的牛。解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题目前我国商品猪普遍采用（）方式进行短期肥育。A阶段育肥
B产仔母猪育肥
C直线育肥
D成年种猪淘汰育肥
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
目前我国商品猪普遍采用（）方式进行短期肥育。
- A、阶段育肥
- B、产仔母猪育肥
- C、直线育肥
- D、成年种猪淘汰育肥
正确答案:C -
第14题：
羔羊感染羔羊痢疾病是通过（）或（）、（）、（）。
正确答案:吃奶；与病羔接触；舔食污染的食品；通过饲养员的手经消化道而感染 -
第15题：
肉用山羊育肥通常可分为放牧育肥、舍饲育肥和（）三种方式。
正确答案:半舍饲育肥 -
第16题：
后期集中育肥（架子牛育肥）的特点？
正确答案: 架子牛：通常是指未经育肥或不够屠宰体况的牛。
使牛在出生后一直在饲料条件较差的地区以粗饲料为主饲养相对较长的时间，然后转到饲料条件较好的地区肥育，在加大体重的同时，增加体脂肪的沉积，这种方法对改良牛肉品质，提高肥育牛经济效益有较明显的作用；
这整个饲养期亦需两年到三年半，但大约总饲料的80-95%是来自粗饲料。 -
第17题：
简述肉牛短期快速育肥技术。
正确答案: 架子牛短期舍饲育肥，包括易地育肥。根据牛的年龄体况，全期约需要100~200天。分为即前期、中期和后期三个阶段。
①育肥前期：也叫适应阶段，大约20~30天左右；及时供清洁的、加适量的人工盐饮水，但防止暴饮；保持安静，防止惊吓，让牛尽快适应育肥环境条件；开始3~5日内，只喂给容易消化的青干草，不喂给精饲料，以后补加适量麸皮，待能吃到2~3kg麸皮时，逐步更换育肥期饲料；粗饲料比例应占总量的70~60%，精饲料占30~40%，日粮蛋白质水平应控制在13~14%；同时进行驱虫与健胃，编组、编号，以及增重剂埋植注。
②育肥中期：也叫增体期，大约需60天-90天；日粮中精饲料比例40~60%，粗饲料60~40%，蛋白质水平11~12%；精饲料给量大约3.5~4.5千克，粗饲料5.5~6.5千克，干物质采食量应逐渐达到体的2.2％~2.5％，日增重1.2千克左右。
③育肥后期：也叫肥育期或肉质改善期，大约30天~60天；精饲料比重60~70%，粗料40~30%。蛋白质含量9~10%；干物质水平应为体重的2.0~2.4％，粗饲料应采取自由采食、计量不限量，日增重为1.5千克左右。 -
第18题：
按育肥牛的年龄划分可分为（）。
- A、犊牛育肥
- B、育成牛育肥
- C、成年牛育肥
- D、以上都是
正确答案:D -
第19题：
简述肉用仔鹅生长——育肥期放牧鹅群的调教
正确答案:鹅的合群性强，可塑性大，胆小，对周围环境的变化十分敏感。在鹅的放牧初期，应根据鹅的行为习性，调教鹅的出牧、归牧、下水、休息等行为，放牧人员加以相应的信号，使鹅群建立起相应的条件反射，养成良好的生活规律，便于放牧的管理。 -
第20题：
单选题羔羊痢疾主要侵害（）A1月龄羔羊
B1周龄以内羔羊
C3月龄以上羔羊
D无年龄差异
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题简述肉用仔鹅生长——育肥期放牧场地的选择正确答案： 放牧场地应是有丰富的牧草、草质优良、靠近水源的地方。广大农村的荒山草坡、林间地带、果园、田埂、堤坡、沟渠塘旁及河流湖泊退潮后的滩涂地，均是良好的放牧场地。开始放牧时应选择牧草较嫩、离鹅舍较近的牧地，随日龄的增加，可逐渐远离鹅舍。解析： 暂无解析 -
第22题：
多选题增加羊肉生产的措施有（）。A利用杂种优势
B羔羊肉生产
C放牧育肥
D舍饲育肥
E经常修蹄
正确答案： C,D解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题简述肉用仔鹅生长——育肥期放牧鹅群的调教正确答案： 鹅的合群性强，可塑性大，胆小，对周围环境的变化十分敏感。在鹅的放牧初期，应根据鹅的行为习性，调教鹅的出牧、归牧、下水、休息等行为，放牧人员加以相应的信号，使鹅群建立起相应的条件反射，养成良好的生活规律，便于放牧的管理。解析： 暂无解析