饲料企业实施ISO9000体系和HACCP体系有何意义？

题目

饲料企业实施ISO9000体系和HACCP体系有何意义？

相似考题

1.引导和鼓励食品企业开展ISO9000质量体系认证、有机食品认证、绿色食品认证、无公害农产品认证和建立HACCP( )质量安全体系，推广食品行业良好作业规范。A、危害分析和关键控制点B、危害控制和关键分析点C、危害分析和关键分析点D、危害控制和关键控制点

2.通则应当与相应的（）结合使用。A、食品生产许可证审查细则B、食品卫生法C、ISO9000质量管理体系D、HACCP

3.关于HACCP小组的构成，下列哪一项是不正确的？（）A、HACCP小组是由一个具备多种知识和多种经验的人员组成的团队B、HACCP小组成员应该接受有关HACCP的培训C、HACCP小组成员必须是本企业的员工D、HACCP体系建立以后，该小组的工作可以包括体系的评审或改进等

4.ISO9000：2000的质量管理体系基础中，（ ）和过程方法阐述了质量管理体系的建立和实施的思路。

参考答案和解析
正确答案:实施ISO9000标准的意义：
1、饲料企业质量认证体现了饲料质量和企业信誉，提高了企业知名度和信任度；
2、有利于提高企业管理水平，建立现代企业管理制度；
3、提高了企业规避风险的能力；
4、全面提升我国饲料企业的整体管理水平，实现饲料工业可持续发展。
实施HACCP的意义：使食品生产对最终产品的检验（即检验是否有不合格产品）转化为控制生产环节中潜在的危害（即预防不合格产品）
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  • 第1题：

    关于ISO9000、HACCP的叙述，下面哪一项不正确（）

    • A、一个是国际公认的质量管理体系
    • B、一个是国际公认的食品安全管理体系
    • C、ISO9000与HACCP完全是两码事儿
    • D、ISO9000需要全体员工的共同参与

    正确答案:C

  • 第2题：

    PDCA模式对于组织实施体系有何意义？


    正确答案: 1） 确保其过程得到充分的资源和管理，并确定和实施改进机会。
    2） 将PDCA循环全面用于基于风险的思维，能够实现对过程和整个体系进行管理。

  • 第3题：

    企业已建立ISO9000体系，是否对建立ISO14000体系有帮助？


    正确答案: 是的。ISO9000体系与ISO14000体系有相似之处，ISO9000体系的一些方面经过部分修改就可与ISO14000体系共用（见第2点的表格）。
    但ISO14000体系与ISO9000体系又有本质的不同，主要表现在识别环境因素、评价重要环境因素、制订环境目标、指标、方案和运行程序对重要环境因素进行控制、识别并获取适用企业的环境法律法规并定期评价遵循情况。这些是ISO9000体系没有的，也是每一个企业都不可能通用的。

  • 第4题：

    婴幼儿配方乳粉生产企业应严格执行（）、粉状婴幼儿配方食品良好生产规范（GMP）等国家标准，并按照国家标准要求建立运行质量管理体系。

    • A、ISO9000体系
    • B、危害分析与关键控制点（HACCP）体系
    • C、ISO14000体系
    • D、ISO18000体系

    正确答案:B

  • 第5题：

    HACCP体系实施的前提条件是什么？


    正确答案:管理保证；人员培训；设备维护；产品回收；产品的识别代码计划（标签要求）；行业GMP得到满足；SSOP文件合理执行规范。

  • 第6题：

    HACCP体系的官方验证中，现场验证的内容包括（）。

    • A、企业是否符合GMP法规
    • B、企业是否有严密的SSOP计划，并有效实施
    • C、HACCP计划及其实施情况
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第7题：

    验证程序包括：（）。

    • A、对危害分析、关键控制点和关键限值的验证
    • B、对监控程序和纠正措施验证
    • C、对在HACCP体系的建立、实施和改进过程中产生的记录的复核
    • D、对整个HACCP体系的验证

    正确答案:A,B,C,D

  • 第8题：

    企业建立和实施HACCP体系时，HACCP计划必须经过最高管理者批准。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    填空题
    HACCP体系在问题出现之前就实施（），因而是（）控制体系。

    正确答案： 预防,风险控制
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    HACCP体系实施的前提条件是什么？

    正确答案： 管理保证；人员培训；设备维护；产品回收；产品的识别代码计划（标签要求）；行业GMP得到满足；SSOP文件合理执行规范。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    各地出入境检验检疫机构负责所辖区域内企业HACCP管理体系的验证工作，验证的重点包括（　　）。
    A

    企业建立和实施HACCP管理体系的证明文件

    B

    企业HACCP计划的合理性

    C

    企业HACCP计划的实施情况

    D

    企业HACCP计划的制定过程

    E

    企业HACCP计划实施的有效性


    正确答案： A,D
    解析：
    各地出入境检验检疫机构负责所辖区域内企业HACCP管理体系的验证工作，并根据国外食品卫生管理机构的要求，出具HACCP验证证书。验证的重点是：①企业建立和实施HACCP管理体系的证明文件或者认证机构的HACCP认证文件；②企业实施HACCP计划的合理性，即对所有潜在的显著危害进行全面、合理的分析，提出适当的控制措施；③企业HACCP计划实施的有效性，即HACCP计划的实施情况，以及实施后企业及产品安全卫生质量是否得到有效保证。

  • 第12题：

    多选题
    HACCP管理体系认证管理中，验证是指（　　）及其他相关机构对企业建立和实施的HACCP管理体系进行的监督检查活动。
    A

    企业所在地检验检疫机构

    B

    出入境检验检疫机构

    C

    国外食品卫生管理机构

    D

    国内食品卫生管理机构

    E

    本企业的检验机构


    正确答案： A,C
    解析：
    HACCP管理体系认证管理中，验证是指出入境检验检疫机构或国外食品卫生管理机构及其他相关机构对企业建立和实施的HACCP管理体系进行的监督检查活动。各地出入境检验检疫机构负责所辖区域内企业HACCP管理体系的验证工作，并根据国外食品卫生管理机构的要求，出具HACCP验证证书。

  • 第13题：

    企业实施HACCP体系的意义。


    正确答案: （1）强调识别并预防食品污染的风险，克服传统的食品安全控制方法所带来的限制，使可能的、潜在的危害得到控制；
    （2）与其他的质量管理体系更能协调一致；
    （3）由于完整地保存各项数据记录，使得调查工作可以有效地开展，并且为制定以后的质量管理和安全生产提供了依据；
    （4）有助于提高企业的信誉度和产品在市场上的竞争力。

  • 第14题：

    企业未建立ISO9000体系，可否直接建立ISO14000体系？


    正确答案:ISO9000体系与ISO14000体系是相对独立又互相联系和作用的两个体系，完全可以直接建立ISO14000体系。

  • 第15题：

    单位实施ISO9000质量管理体系有什么好处？


    正确答案: （1）可以预防不合格产品或服务的发生，提高单位信誉程序；
    （2）一次把工作做好，以最少的成本赚取最大的利润；
    （3）可以减少临时救急的情况，有利于把管理者从日常的琐事中解脱出来，多考虑单位的发展前景；
    （4）可以系统化管理，将本单位或其他单位的经验纳入到一套文件化的质量体系之中，用于培训员工，规范员工的工作程序，减少工作失误，提高工作效率；
    （5）可以有效地发现和解决质量问题，防止相同的错误重复发生；
    （6）为使员工一次就做好工作提供了手段；
    （7）能够方便快捷地向顾客提供用来证实产品和服务质量的客观证据；
    （8）为质量管理体系评价者、顾客代表和发生法律诉讼时的律师提供事实证据；
    （9）可以定期检查本单位的工作情况，及时发现改进工作和产品质量的机会。

  • 第16题：

    HACCP管理体系的验证应由授权的人员实施


    正确答案:正确

  • 第17题：

    （）是质量体系认证通用的标准

    • A、ISO9000系列标准
    • B、ISO14000系列标准
    • C、OHSAS系列标准
    • D、HACCP认证

    正确答案:A

  • 第18题：

    HACCP体系在问题出现之前就实施（），因而是（）控制体系。


    正确答案:预防；风险控制

  • 第19题：

    关于六西格玛和ISO9000之间的关系，正确的表述包括（）

    • A、六西格玛是比ISO9000要求更高的质量管理体系
    • B、六西格玛项目的成果，要纳入ISO9000管理系统
    • C、质量要求高的企业可以实施六西格玛，质量要求不高的企业实施ISO9000就可以了
    • D、实施好ISO9000，可以为实施六西格玛奠定基础

    正确答案:A,D

  • 第20题：

    HACCP体系要求通过易于监视的特性，如时间、温度和外观实施控制。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    判断题
    企业建立和实施HACCP体系时，HACCP计划必须经过最高管理者批准。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    关于六西格玛和ISO9000之间的关系，正确的表述包括（）
    A

    六西格玛是比ISO9000要求更高的质量管理体系

    B

    六西格玛项目的成果，要纳入ISO9000管理系统

    C

    质量要求高的企业可以实施六西格玛，质量要求不高的企业实施ISO9000就可以了

    D

    实施好ISO9000，可以为实施六西格玛奠定基础


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    HACCP体系要求通过易于监视的特性，如时间、温度和外观实施控制。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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