屠宰企业不得采购，屠宰含有（）或尚在用药期，休药期内的动物。A、人用药物B、“瘦肉精”C、违禁药品D、假劣兽药品

题目

屠宰企业不得采购，屠宰含有（）或尚在用药期，休药期内的动物。

  • A、人用药物
  • B、“瘦肉精”
  • C、违禁药品
  • D、假劣兽药品
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1.食品动物从停止给药到许可屠宰或它们的产品(乳、蛋)许可上市的间隔时间称为( )A.间歇期B.休药期C.残留期D.持续期E.稳定期

2.《兽药管理条例》第四十条规定： 有休药期规定的兽药用于食用动物时，饲养者应当向购买者或者屠宰者提供准确、真实的用药记录;购买者或者屠保动物及其产品在用药期、休药期内不被用于食品消费。( )

3.对依法设立的定点屠宰场(点)派驻或派出动物检疫人员，实施屠宰前和屠宰后检疫。A.畜牧兽医局B.动物卫生监督机构C.企业本身D.商务部门

4.购买者或者屠宰者应当确保动物及其产品在()内不被用于食品消费。A.禁药期B.缓冲期C.用药期D.休药期

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  • 第1题：

    兽药使用单位应当遵守国务院兽医行政管理部门制定的兽药安全使用规定,并建立用药记录。有休药期规定的兽药用于食用动物时,饲养者应当向购买者或者屠宰者提供准确、真实的用药记录。人用药品既然可以用于人,当然也可以用于动物。()

    此题为判断题(对，错)。


    参考答案：错误

  • 第2题：

    患有人畜共患传染病的人员不得直接从事（）

    A、动物医疗及易感染动物的屠宰、经营等活动

    B、动物诊疗及易感染动物的饲养、屠宰、经营、隔离、运输等活动

    C、动物医疗及易感染动物的饲养、屠宰等活动

    D、动物医疗及易感染动物的饲养、运输等活动


    参考答案：B

  • 第3题：

    动物急宰是指（）。

    • A、为了屠宰方便紧急屠宰
    • B、屠宰动物宰前检疫确认为患无碍肉食品卫生的一般性疾病或某些传染病并有死亡危险时送急宰车间进行紧急屠宰
    • C、为了保证供应的紧急屠宰。

    正确答案:B

  • 第4题：

    查出饲喂了违禁药物的动物，应采取（）

    • A、停止饲喂
    • B、全部屠宰
    • C、等待过了休药期屠宰
    • D、全部无害化处理

    正确答案:D

  • 第5题：

    停药期是指食品动物从停止给药到许可屠宰或它们的产品许可上市的间隔时间。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    畜禽专业：畜禽在休药期内，只要有休药记录，就可以屠宰食用。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    动物购买者或者屠宰者应当确保动物及其产品在（）内不被用于食品消费。

    • A、用药期
    • B、休药期
    • C、生产期
    • D、出栏期
    • E、发病期

    正确答案:A,B

  • 第8题：

    畜禽饲养单位和养殖户销售使用有休药期规定兽药的畜禽，应当向购买者或者屠宰者提供（）。

    • A、用药记录
    • B、检验报告
    • C、检疫证明
    • D、使用说明

    正确答案:A

  • 第9题：

    奶畜在规定用药期和休药期内产的生鲜乳，不得销售。


    正确答案:正确

  • 第10题：

    无《动物“瘦肉精”自检合格报告书（溯源单）》或《未添加使用“瘦肉精”保证书（溯源单）》的动物养殖场（小区、户）（）。

    • A、饲养的动物不得出栏销售
    • B、动物收购贩运企业和个人不得收购、贩运
    • C、屠宰企业不得屠宰
    • D、对饲养的动物三个月禁止调运

    正确答案:A,B,C

  • 第11题：

    单选题
    患有人畜共患传染病的人员不得直接从事（）
    A

    动物医疗及易感染动物的屠宰、经营等活动

    B

    动物诊疗及易感染动物的饲养、屠宰、经营、隔离、运输等活动

    C

    动物医疗及易感染动物的饲养、屠宰等活动

    D

    动物医疗及易感染动物的饲养、运输等活动


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列不符合屠宰检疫规定的表述是（）
    A

    屠宰企业应当提供与屠宰规模相适应的官方兽医驻场检疫室

    B

    屠宰未附有《动物检疫合格证明》的动物

    C

    拒绝未佩戴农业部规定禽兽标识的动物入场

    D

    屠宰场出场的动物产品附有《动物检疫合格证明》


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    有休药期规定的兽药用于( )时，饲养者应当向购买者或者屠宰者提供准确、真实的用药记录。

    A.畜牧动物

    B.宠物

    C.家养动物

    D.食用动物


    参考答案：D

  • 第14题：

    下列不符合屠宰检疫规定的表述是( ).

    A.屠宰企业应当提供与屠宰规模相适应的官方兽医驻场检疫室

    B.屠宰未附有《动物检疫合格证明》的动物

    C.拒绝未佩戴农业部规定禽兽标识的动物入场

    D.屠宰场出场的动物产品附有《动物检疫合格证明》

    E.对检疫不合格的动物产品，在官方兽医的监督下按规定处理


    参考答案B

  • 第15题：

    休药期指食品动物从（）到许可屠宰或它们的产品（乳、蛋）许可上市的间隔时间。

    • A、开始给药
    • B、停止给药
    • C、开始好转
    • D、准备给药

    正确答案:B

  • 第16题：

    屠宰检疫规程规定，屠宰动物的检疫合格标准有哪些？


    正确答案: 入场时，具备有效的《动物检疫合格证明》，畜禽标识符合国家规定；无规定的传染病和寄生虫病；需要进行实验室疫病检测的，检测结果合格；履行屠宰检疫规程规定的检疫程序，检疫结果符合规定。

  • 第17题：

    （）对依法设立的定点屠宰场（点）派驻或派出动物检疫人员，实施屠宰前和屠宰后检疫。

    • A、畜牧兽医局
    • B、动物卫生监督机构
    • C、企业本身
    • D、商务部门

    正确答案:B

  • 第18题：

    农业部为规范屠宰检疫制定了（）规程。

    • A、生猪屠宰检疫规程
    • B、马属动物屠宰检疫规程
    • C、家禽屠宰检疫规程
    • D、牛屠宰检疫规程
    • E、羊屠宰检疫规程

    正确答案:A,C,D,E

  • 第19题：

    下列不符合屠宰检疫规定的表述是（）

    • A、屠宰企业应当提供与屠宰规模相适应的官方兽医驻场检疫室
    • B、屠宰未附有《动物检疫合格证明》的动物
    • C、拒绝未佩戴农业部规定禽兽标识的动物入场
    • D、屠宰场出场的动物产品附有《动物检疫合格证明》

    正确答案:B

  • 第20题：

    从屠宰企业直接采购的，应当索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照复印件和动物产品检疫合格证明原件。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    无《动物“瘦肉精”自检合格报告书》或《未添加使用“瘦肉精”保证书》的动物可以出栏，动物收购贩运企业和个人可以收购、贩运和买卖，屠宰企业可以屠宰。


    正确答案:错误

  • 第22题：

    多选题
    动物购买者或者屠宰者应当确保动物及其产品在（）内不被用于食品消费。
    A

    用药期

    B

    休药期

    C

    生产期

    D

    出栏期

    E

    发病期


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    屠宰企业不得采购，屠宰含有（）或尚在用药期，休药期内的动物。
    A

    人用药物

    B

    “瘦肉精”

    C

    违禁药品

    D

    假劣兽药品


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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