宰前检疫指对屠宰前的动物在屠宰前实施的（）。A、临床检查B、感观检查C、实验室检验D、兽药残留检查

题目

宰前检疫指对屠宰前的动物在屠宰前实施的（）。

  • A、临床检查
  • B、感观检查
  • C、实验室检验
  • D、兽药残留检查
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1.屠宰动物过程中对动物实施宰前检疫发现病畜时，应根据疾病的性质作()、()或()处理。

2.派驻(派出)的官方兽医，在屠宰前2小时实施临栏健康检查，检查合格的出具( )A.临栏查验合格证明B.准宰通知书C.动物检疫合格证明D.以上的都需要出具

3.屠宰生猪宰前监督检查的内容包括（）。A、查证验物B、询问C、临床检查D、结果处理E、消毒

4.试述屠宰动物的宰前检疫的方法

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  • 第1题：

    派驻（派出）的官方兽医，在屠宰前2小时实施临栏健康检查，检查合格的出具（）

    • A、临栏查验合格证明
    • B、准宰通知书
    • C、动物检疫合格证明
    • D、以上的都需要出具

    正确答案:B

  • 第2题：

    动物急宰是指（）。

    • A、为了屠宰方便紧急屠宰
    • B、屠宰动物宰前检疫确认为患无碍肉食品卫生的一般性疾病或某些传染病并有死亡危险时送急宰车间进行紧急屠宰
    • C、为了保证供应的紧急屠宰。

    正确答案:B

  • 第3题：

    对宰前检疫叙述不正确的是（）.

    • A、在动物卸离运载工具后检查检疫证明
    • B、在动物卸离运载工具前检查检疫证明
    • C、要对动物进行临床检查
    • D、对检疫结果要进行登记

    正确答案:A

  • 第4题：

    对即将屠宰的生猪，检疫方法采取（）。

    • A、实验室检验
    • B、临床检查
    • C、病理检查
    • D、剖检

    正确答案:B

  • 第5题：

    屠宰检疫规程规定，屠宰动物宰前检查是什么时候进行？


    正确答案: 屠宰前2个小时内，官方兽医按照产地检疫规程实施临床检查。

  • 第6题：

    官方兽医进入屠宰场应做好哪些环节的记录？（）

    • A、监督查验
    • B、检疫申报
    • C、宰前检查
    • D、同步检疫

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    《生猪屠宰检疫规程》规定了生猪进入屠宰场（厂、点）监督查验、检疫申报、（）、同步检疫、检疫结果以及检疫记录等操作程序。

    • A、宰后检疫
    • B、屠宰检疫
    • C、宰前检查

    正确答案:C

  • 第8题：

    在生猪屠宰前2小时内，官方兽医应按照《生猪产地检疫规程》中（）部分实施检查。

    • A、临床检查
    • B、病理检查
    • C、实验室检查

    正确答案:A

  • 第9题：

    问答题
    试述屠宰动物的宰前检疫的方法。

    正确答案： 屠宰动物的宰前检疫包括群体检查和个体检查：
    （1）群体检查：包括畜禽休息时的静态检查、运动时的动态检查和采食饮水情况检查。
    （2）个体检查：包括体温、脉搏、呼吸检查、可视粘膜检查、触摸主要淋巴结检查、排泄物检查等。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    生猪屠宰场（厂、点）应在屠宰前（）小时申报检疫，填写检疫申报单；官方兽医应按照《生猪产地检疫规程》在生猪屠宰前（）小时内实施临床检查。

    正确答案： 6,2
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    屠宰动物过程中对动物实施宰前检疫发现病畜时，应根据疾病的性质作（）、（）或（）处理。

    正确答案： 禁宰,急宰,缓宰
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    屠宰检疫规程规定，屠宰动物宰前检查是什么时候进行？

    正确答案： 屠宰前2个小时内，官方兽医按照产地检疫规程实施临床检查。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    屠宰检疫的有（）、（）环节。

    • A、宰前
    • B、宰中
    • C、宰后

    正确答案:A,C

  • 第14题：

    在生猪屠宰场实施（），是指与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。

    • A、屠宰检疫
    • B、宰前检疫
    • C、同步检疫

    正确答案:C

  • 第15题：

    农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。

    • A、官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。
    • B、官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。
    • C、官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。

    正确答案:A,B

  • 第16题：

    生猪屠宰场（厂、点）应在屠宰前（）小时申报检疫，填写检疫申报单；官方兽医应按照《生猪产地检疫规程》在生猪屠宰前（）小时内实施临床检查。


    正确答案:6；2

  • 第17题：

    屠杀检疫是指动物卫生监督机构在屠宰场对活体动物和宰后动物实施的检疫。（）


    正确答案:正确

  • 第18题：

    《生猪屠宰检疫规程》规定下颌淋巴结检查应在（）进行。

    • A、放血后退毛前
    • B、宰前
    • C、卸猪头时
    • D、卸猪头后

    正确答案:A

  • 第19题：

    生猪进入屠宰场（厂、点），官方兽医小李应实施（）和检疫结果处理以及检疫记录等操作程序。

    • A、监督查验
    • B、检疫申报
    • C、宰前检查
    • D、同步检疫

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    多选题
    农业部制定《生猪的屠宰检疫规程》等4个屠宰检疫检疫规程中规定检疫记录包括（）。
    A

    官方兽医应监督指导屠宰场（厂、点）方做好待宰、急宰、生物安全处理等环节各项记录。

    B

    官方兽医应做好入场监督查验、检疫申报、宰前检查、同步检疫等环节记录。

    C

    官方兽医应做好宰前巡查记录、检疫票出票记录、无害化处理记录。


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    宰前检疫指对屠宰前的动物在屠宰前实施的（）。
    A

    临床检查

    B

    感观检查

    C

    实验室检验

    D

    兽药残留检查


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    对宰前检疫叙述不正确的是（）.
    A

    在动物卸离运载工具后检查检疫证明

    B

    在动物卸离运载工具前检查检疫证明

    C

    要对动物进行临床检查

    D

    对检疫结果要进行登记


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    在生猪屠宰场实施（），是指与屠宰操作相对应，对同一头猪的头、蹄、内脏、胴体实施的现场检疫。
    A

    屠宰检疫

    B

    宰前检疫

    C

    同步检疫


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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