参考答案和解析
正确答案: 骨骼组织是由钙、磷等无机盐所组成的晶体结构和类胶原、骨粘蛋白等有机基质所构成。无机盐晶体结构的化学本质为羟基磷灰石晶体。晶体可比拟为一个"离子交换柱",其所吸附的正、负离子与周围体液环境中的相应离子处于不断代谢更新的动态平衡中。一些趋骨性放射性核素及其标记物如99nTc-磷酸盐等,可通过离子交换或在体内直接参与代谢而渗透到羟基磷灰石晶体结构中去。骨骼病变时,病灶部位无机盐代谢更新旺盛,局部血流增加,加之在骨质发生破坏的同时,其周围出现修复过程,成骨细胞活跃和新骨形成,导致骨显像剂在病变部沉积增加,使病灶在显像时呈异常的放射性浓聚区。在血流量减少和(或)成骨活性低的部位,如骨梗死、溶骨性病变为主的肿瘤病灶等,则显像剂摄取少而表现为放射性稀疏缺损的"冷区"。
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  • 第1题:

    试述味感性的基本原理。


    正确答案: 食物中的呈味物质溶于唾液或食品汁液中人口后,经舌表面味蕾的味孔进入味骨刺激细胞,并经味神经传至大脑中枢神经而产生的一种生理感知觉就是味感,也是味感产生的基本原理。现在生理科学已经测定人的味觉器——味蕾已可辨别的味有十多种,除了咸、酸、苦、甜以外,味蕾也可感觉到鲜,辣、涩等味。同一呈味的不同物质,其化学分子成分和分子结构都不相同,它们和其他物质组成化合物或溶于溶液中。在菜品中单纯的呈味物质是没有的,仅仅是纯度不同而已。

  • 第2题:

    股骨头坏死最常用的骨显像方式()

    • A、全身骨显像
    • B、局部平面骨显像
    • C、骨三相显像+全身骨显像
    • D、骨三相显像+局部断层骨显像
    • E、骨三相显像+局部67Ga炎症显像

    正确答案:D

  • 第3题:

    试述HACCP的基本原理。


    正确答案: ⑴进行危害分析并确定预防措施。在制定HACCP计划的过程中,确定所有涉及食品安全性的显著危害,并针对危害采用相应的预防措施对其加以控制;
    ⑵确定关键控制点(CCP)。确定能够实施控制且可通过正确的控制措施达到预防、消除或降低危害到可接受水平的CCP;
    ⑶确定CCP的关键限值(CL)。指出与CCP相应的预防措施必须满足的要求,CL是确保食品安全的界限,一旦操作中偏离了CL,必须采取相应的纠正措施,才能确保食品的安全性;
    ⑷建立监控程序。通过一系列有计划的观察和测定活动来评估CCP是否在控制范围内,同时准确记录监控结果,以备用于将来核实或鉴定之用;
    ⑸建立纠偏措施。当监控结果表明加工过程失控,应立即采取纠正措施,减少或消除失控所导致的潜在危害,是加工过程重新处于控制过程之中。
    ⑹建立验证程序。包括验证各CCP是否按HACCP计划严格执行,确定HACCP计划的全面性和有效性,HACCP体系是否处于有效的正常运行状态。
    ⑺建立有效的记录保存与管理体系。

  • 第4题:

    问答题
    试述骨显像的临床应用。

    正确答案: 全身核素骨显像的临床应用有:
    (1)早期诊断骨转移癌:能较X线提早3-6个月发现转移病灶,因而成为诊断恶性肿瘤骨转移的首选方法。
    (2)原发性骨肿瘤:许多良性和恶性的原发性骨肿瘤都可以应用骨显像进行诊断和鉴别诊断,恶性肿瘤如成骨肉瘤、Ewing肉瘤、软骨肉瘤、多发性骨髓瘤等,良性肿瘤如骨样骨瘤等。
    (3)骨创伤:包括骨折、医源性损伤、骨移植、运动性损伤。
    (4)骨坏死:包括股骨头缺血性坏死、幼年变形性骨软骨炎、类固醇引起的骨坏死、镰状红细胞贫血。
    (5)骨髓炎:骨显像在多数情况下能对骨髓炎作出早期诊断,从而在骨质破坏前进行治疗,因而成为骨髓炎的常规检查项目。
    (6)代谢性骨病:如肾性骨营养不良、甲状腺功能亢进症、原发性甲状旁腺功能亢进症、骨软化症、维生素D过多症、Paget病等。
    解析: 暂无解析

  • 第5题:

    单选题
    股骨头坏死最常用的骨显像方式()
    A

    全身骨显像

    B

    局部平面骨显像

    C

    骨三相显像+全身骨显像

    D

    骨三相显像+局部断层骨显像

    E

    骨三相显像+局部67Ga炎症显像


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第6题:

    问答题
    PET脑显像(脑代谢显像)的基本原理是什么?

    正确答案: F-脱氧葡萄糖(F-FDG),静脉注入人体后进入脑组织,在己糖激酶的作用下磷酸化生成F-FDG-6-P,后者不参与葡萄糖的进一步代谢而滞留在细胞内,人脑以葡萄糖为唯一的能量来源,因此,通过PET测定脑组织F-FDG的摄取速率和摄取量,应用动态采集还可获得糖代谢的各种速率常数,从而准确判断脑葡萄糖代谢表现和变化过程,以此反映脑的功能和活动状态。F-脱氧葡萄糖(F-FDG),静脉注入人体后进入脑组织,在己糖激酶的作用下磷酸化生成F-FDG-6-P,后者不参与葡萄糖的进一步代谢而滞留在细胞内,人脑以葡萄糖为唯一的能量来源,因此,通过PET测定脑组织F-FDG的摄取速率和摄取量,应用动态采集还可获得糖代谢的各种速率常数,从而准确判断脑葡萄糖代谢表现和变化过程,以此反映脑的功能和活动状态。
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    不明原因的骨痛最常用的骨显像方式()

    • A、全身骨显像
    • B、局部平面骨显像
    • C、骨三相显像+全身骨显像
    • D、骨三相显像+局部断层骨显像
    • E、骨三相显像+局部67Ga炎症显像

    正确答案:A

  • 第8题:

    骨髓炎最常用的骨显像方式()

    • A、全身骨显像
    • B、局部平面骨显像
    • C、骨三相显像+全身骨显像
    • D、骨三相显像+局部断层骨显像
    • E、骨三相显像+局部67Ga炎症显像

    正确答案:E

  • 第9题:

    试述食品干藏的基本原理?  


    正确答案:降低食品的水分活度以防止被微生物利用来达到贮藏食品的目的即食品干藏的原理。

  • 第10题:

    单选题
    不明原因的骨痛最常用的骨显像方式()
    A

    全身骨显像

    B

    局部平面骨显像

    C

    骨三相显像+全身骨显像

    D

    骨三相显像+局部断层骨显像

    E

    骨三相显像+局部67Ga炎症显像


    正确答案: B
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  • 第11题:

    问答题
    试述骨显像的基本原理。

    正确答案: 骨骼组织是由钙、磷等无机盐所组成的晶体结构和类胶原、骨粘蛋白等有机基质所构成。无机盐晶体结构的化学本质为羟基磷灰石晶体。晶体可比拟为一个"离子交换柱",其所吸附的正、负离子与周围体液环境中的相应离子处于不断代谢更新的动态平衡中。一些趋骨性放射性核素及其标记物如99nTc-磷酸盐等,可通过离子交换或在体内直接参与代谢而渗透到羟基磷灰石晶体结构中去。骨骼病变时,病灶部位无机盐代谢更新旺盛,局部血流增加,加之在骨质发生破坏的同时,其周围出现修复过程,成骨细胞活跃和新骨形成,导致骨显像剂在病变部沉积增加,使病灶在显像时呈异常的放射性浓聚区。在血流量减少和(或)成骨活性低的部位,如骨梗死、溶骨性病变为主的肿瘤病灶等,则显像剂摄取少而表现为放射性稀疏缺损的"冷区"。
    解析: 暂无解析