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  • 第1题:

    因含油脂而易酸败的药是

    A:当归
    B:山柰
    C:石斛
    D:枸杞子
    E:刺猬皮

    答案:E
    解析:
    中药的采购与贮藏、养护·引起中药质量变异的因素油脂是脂肪油和脂肪的总称,分植物性油脂和动物性油脂两大类。植物性油脂大多存在于果实和种子中,有些还含有色素。有些动物性油脂含有丰富的维生素、蛋白质等。含油脂的饮片,若经常与空气、日光、湿气等接触,油脂氧化而产生氧化物,继而产生酸性物质,逐渐产生异味。油脂也易在脂酶影响下水解,形成甘油和脂肪酸而具有异味,如桃仁、杏仁等。含油脂成分的中药,也可能因微生物的作用,产生氧化物质,这时除了出现油膻气等特殊气味外,其游离脂肪酸增多,使油脂呈酸性反应,这种现象称为油脂的“酸败”,如刺猬皮、狗肾等。

  • 第2题:

    发生易溶盐暂时消失现象,因易溶盐附着物传热不良,而导致金属受热面过热而烧坏。

    A

    B



  • 第3题:

    自然水循环锅炉的蒸发受热面中,受热存在不均匀现象,受热强的管子易发生(),受热弱的管子易发生()和()。


    正确答案:沸腾传热恶化;循环停滞;倒流

  • 第4题:

    浸透了油的棉纱堆积起来,因氧化分解使热量积聚,温度升高而发生自燃应属()

    • A、受热自燃
    • B、蓄热自燃
    • C、点燃

    正确答案:B

  • 第5题:

    中暑是由于身体过度受热,使自身体温调节功能发生障碍而引起的疾病。


    正确答案:正确

  • 第6题:

    大多数木脂素具有光学活性,遇酸或碱易发生()使()和()发生改变。木脂素多为()结晶,难溶于()而溶于(),(),()等溶剂中。


    正确答案:异构化;光学活性;生物活性;白色;水;醇;氯仿;乙醚

  • 第7题:

    硫化氢易使原来比较软的金属变硬,而原来较硬的金属变脆而破裂,所以,较硬的金属易受硫化氢的应力腐蚀。


    正确答案:错误

  • 第8题:

    物质温度改变而而形态不发生改变的热量,称为潜热。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    填空题
    自然水循环锅炉的蒸发受热面中,受热存在不均匀现象,受热强的管子易发生(),受热弱的管子易发生()和()。

    正确答案: 沸腾传热恶化,循环停滞,倒流
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    浸透了油的棉纱堆积起来,因氧化分解使热量积聚,温度升高而发生自燃应属()
    A

    受热自燃

    B

    蓄热自燃

    C

    点燃


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    当归因受热易发粘而连结在一起:使原来形态发生改变。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    自然水循环锅炉的蒸发受热面中,受热存在不均匀现象,受热强的管子易发生(),受热弱的管子易发生循环停滞和倒流。

    正确答案: 沸腾传热恶化
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    中暑是由于身体过度受热,使自身体温调节功能发生障碍而引起的疾病。

    A

    B



  • 第14题:

    起泡剂过量会造成大量粘而细的泡沫,易使脉石矿物粘附在气泡上而降低精矿品位。


    正确答案:正确

  • 第15题:

    以下哪些是粘接的特点()

    • A、粘接属于可拆连接方法之一
    • B、粘接可将不同材料连接在一起
    • C、整个粘接过程不受时间的影响
    • D、粘接接头受热的影响

    正确答案:B

  • 第16题:

    发生易溶盐暂时消失现象,因易溶盐附着物传热不良,而导致金属受热面过热而烧坏。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    体内结合水与蛋白质、粘多糖和磷脂等相结合而形成胶体,使脏器维持一定的形态和坚实性。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    油发主要是利用干货原料中的蛋白质胶体颗粒受热膨胀而恢复形态的。


    正确答案:正确

  • 第19题:

    淤血组织易继发感染而发生()、()。


    正确答案:炎症;坏死

  • 第20题:

    单选题
    以下哪些是粘接的特点:()
    A

    粘接属于可拆连接方法之一

    B

    粘接可将不同材料连接在一起

    C

    整个粘接过程不受时间的影响

    D

    粘接接头受热的影响


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    判断题
    发生易溶盐暂时消失现象,因易溶盐附着物传热不良,而导致金属受热面过热而烧坏。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    硫化氢易使原来比较软的金属变硬,而原来较硬的金属变脆而破裂,所以,较硬的金属易受硫化氢的应力腐蚀。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    油发主要是利用干货原料中的蛋白质胶体颗粒受热膨胀而恢复形态的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析