芹菜素的结构为（）。A、5，7，3’-三羟基础黄酮B、5，7，3’4’-四羟基黄酮C、3，5，7，3’，4’-四羟基黄酮D、3，5，7，4’-五羟基黄酮E、3，5，7，3’4’5’-六羟基黄酮

题目

芹菜素的结构为（）。

  • A、5，7，3’-三羟基础黄酮
  • B、5，7，3’4’-四羟基黄酮
  • C、3，5，7，3’，4’-四羟基黄酮
  • D、3，5，7，4’-五羟基黄酮
  • E、3，5，7，3’4’5’-六羟基黄酮
相似考题

1.测定下列黄酮类化合物的紫外光谱，其带I为肩峰的可能是()A.甘草素B.槲皮素C.芹菜素D.木犀草素E.山柰素

2.可用于芹菜素和二氢芹菜素区别的显色反应有（ ）。A．乙酸镁反应B．三氯化铝反应C．二氯氧锆-枸橼酸反应D．盐酸-镁粉反应E．四氢硼钠反应

3.芹菜素的结构为（ ）

4.芸香苷的苷元是A．葛根素B．甘草素C．芹菜素D．槲皮素E．黄芩素

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  • 第1题：

    某黄酮类化合物HNMR谱中出现δ6.49的单峰，该化合物可能是（ ）。

    A．芹菜索

    B．山奈酚

    C．二氢芹菜素

    D．二氢山奈酚

    E．大豆素


    正确答案：A

  • 第2题：

    500g芹菜，食部为()才能得到325g可食芹菜，因此只能用325g芹菜计算各种营养素的含量。

    A、35%

    B、45%

    C、55%

    D、65%


    参考答案：D

  • 第3题：

    芦丁的苷元是

    A、大豆素

    B、甘草素

    C、槲皮素

    D、芹菜素

    E、汉黄芩素


    参考答案：C

  • 第4题：

    A.3，5，7，4′－五羟基黄酮
    B.5，7，3′4′－四羟基黄酮
    C.5，7，3′－三羟基础黄酮
    D.3，5，7，3′，4′一四羟基黄酮
    E.3，5，7，3′4′5′一六羟基黄酮

    芹菜素的结构为

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    芸香苷的苷元是

    A:葛根素
    B:甘草素
    C:芹菜素
    D:槲皮素
    E:黄芩素

    答案：D
    解析：

  • 第6题：

    以下各项属于黄酮醇的是

    A. 芹菜素
    B. 芦丁
    C. 橙皮素
    D. 木犀草素
    E. 大豆素

    答案：B
    解析：
    黄酮醇及其苷类有山柰酚、槲皮素、杨梅素、芦丁等。

  • 第7题：

    香味淡，质地脆嫩，品质佳的芹菜品种是（）。

    • A、实心芹菜
    • B、空心芹菜
    • C、旱芹菜
    • D、水芹菜

    正确答案:A

  • 第8题：

    以下食物含维生素C最多的是（）

    • A、兔肉
    • B、鸡蛋
    • C、芹菜
    • D、牛奶

    正确答案:C

  • 第9题：

    维生素PP的食物来源主要是（）。

    • A、花生
    • B、芹菜
    • C、橘子
    • D、西瓜

    正确答案:A

  • 第10题：

    可用于芹菜素与二氢芹菜素区别的显色反应是（）

    • A、乙酸镁反应
    • B、三氯化铝反应
    • C、铬盐-枸橼酸反应
    • D、盐酸-镁粉反应
    • E、四氢硼钠反应

    正确答案:A,B,E

  • 第11题：

    单选题
    下列化合物属于黄酮醇的是（）
    A

    芹菜素

    B

    木樨草素

    C

    槲皮素

    D

    黄芩苷

    E

    甘草素


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    芦丁的苷元是（）
    A

    大豆素

    B

    甘草素

    C

    槲皮素

    D

    芹菜素

    E

    汉黄芩素


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列化合物属于黄酮醇的是( )

    A、芹菜素

    B、木樨草素

    C、槲皮素

    D、黄芩苷

    E、甘草素


    参考答案：C

  • 第14题：

    HCl-Mg反应阴性的是（ ）

    A、芹菜素

    B、柚皮素

    C、木犀草素

    D、大豆素

    E、山柰酚


    正确答案：D

  • 第15题：

    能与氯化锶反应生成黑色沉淀的是（ ）

    A、芹菜素

    B、柚皮素

    C、木犀草素

    D、大豆素

    E、山柰酚


    正确答案：C

  • 第16题：

    芦丁的苷元是

    A.甘草素
    B.大豆素
    C.槲皮素
    D.芹菜素
    E.汉黄芩素

    答案：C
    解析：
    槐米含芦丁最高可达23.5％，槐花开放后降至13.0％。芦丁可用于治疗毛细血管脆性引起的出血症，并用作高血压辅助治疗剂。芦丁的化学结构为5，7，3’，4’-四羟基-3-O-芸香糖黄酮醇苷，槲皮素为其苷元，化学结构为5，7，3’，4’-四羟基黄酮醇。

  • 第17题：

    下列属于异黄酮的是

    A. 葛根素
    B. 杨梅素
    C. 花色素
    D. 黄芩苷
    E. 芹菜素

    答案：A
    解析：
    豆科植物葛根中所含的大豆素、大豆苷、大豆素-7，4’-二葡萄糖苷、葛根素和葛根素木糖苷等均属于异黄酮类化合物

  • 第18题：

    具有旋光活性的化合物是（）

    • A、芦丁
    • B、槲皮素
    • C、芹菜素
    • D、橙皮素
    • E、橙皮苷

    正确答案:A,D,E

  • 第19题：

    属于异黄酮的是（）

    • A、山柰酚
    • B、黄芩苷
    • C、芹菜素
    • D、葛根素
    • E、花色素

    正确答案:D

  • 第20题：

    芹菜叶部的维生素C含量比茎部要高。


    正确答案:正确

  • 第21题：

    芹菜缺素症状的主要表现是什么？


    正确答案: （1）缺硼：会引起茎裂病。初期叶缘出现病斑，同时茎变脆，并在茎表皮上出现褐色纹带，最后茎发生横裂纹，且破组织向外卷外卷曲，根系变褐，侧根死亡。
    （2）缺氮 ：株矮，瘦弱，直立。叶片绿色转淡呈淡黄色或红绿。失绿叶片色泽均一，一般不出现斑点或花斑叶细而直。
    （3）缺磷：植株生长缓慢，矮小，瘦弱，直立，叶片色泽一般呈暗绿色或灰绿色，缺乏光泽。
    （4）缺钾：老叶和叶缘发黄，叶片出现褐色斑点或斑块，系短而少，易早衰，严重时腐烂。

  • 第22题：

    问答题
    芹菜缺素症状的主要表现是什么？

    正确答案： （1）缺硼：会引起茎裂病。初期叶缘出现病斑，同时茎变脆，并在茎表皮上出现褐色纹带，最后茎发生横裂纹，且破组织向外卷外卷曲，根系变褐，侧根死亡。
    （2）缺氮 ：株矮，瘦弱，直立。叶片绿色转淡呈淡黄色或红绿。失绿叶片色泽均一，一般不出现斑点或花斑叶细而直。
    （3）缺磷：植株生长缓慢，矮小，瘦弱，直立，叶片色泽一般呈暗绿色或灰绿色，缺乏光泽。
    （4）缺钾：老叶和叶缘发黄，叶片出现褐色斑点或斑块，系短而少，易早衰，严重时腐烂。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    可用于芹菜素与二氢芹菜素区别的显色反应是（）
    A

    乙酸镁反应

    B

    三氯化铝反应

    C

    铬盐-枸橼酸反应

    D

    盐酸-镁粉反应

    E

    四氢硼钠反应


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    多选题
    具有旋光活性的化合物是（）
    A

    芦丁

    B

    槲皮素

    C

    芹菜素

    D

    橙皮素

    E

    橙皮苷


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

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