米炒斑蝥的科学原理？

题目

米炒斑蝥的科学原理？

相似考题

1.关于斑蝥说法错误的是A．生斑蝥大毒B．生斑蝥需除去头、足、翅C．生斑蝥内服具有破血逐瘀，散结消癥功效D．米炒斑蝥毒性降低E．米炒斑蝥可矫正不良气味

2.斑蝥米炒时，每100公斤药物用米（ ）

3.关于斑蝥说法错误的是A:生斑蝥大毒B:生斑蝥需除去头、足、翅C:生斑蝥内服具有破血逐瘀、散结消癥功效D:米炒斑蝥毒性降低E:米炒斑蝥可矫正不良气味

4.斑蝥米炒的目的是（ ）

参考答案和解析
正确答案: 斑蝥素在84℃开始升华，其升华点是110℃。米炒时的锅温在120℃，正适合斑蝥素的升华，又不至于温度过高，致使斑蝥焦化。米炒时斑蝥均匀受热，使斑蝥素部分升华，部分被米吸附，从而减少斑蝥素的含量，降低毒性。因斑蝥色泽较暗，炒制时不易观察炮制程度，米炒火候以米色变深黄为准。同时米炒还可矫正斑蝥的恶臭气味。
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  • 第1题：

    米炒斑蝥能降低药物的毒性，其原理是

    A.斑蝥素部分分解
    B.斑蝥素部分氧化
    C.斑蝥素部分还原
    D.斑蝥素部分升华
    E.斑蝥素部分中和

    答案：D
    解析：
    当斑蝥与糯米同炒时，由于斑蝥均匀受热，使斑蝥素部分升华而含量降低，从而使其毒性降低。故正确答案为D。

  • 第2题：

    关于斑蝥说法错误的是

    A:生斑蝥大毒
    B:生斑蝥需除去头、足、翅
    C:生斑蝥内服具有破血逐瘀，散结消癥功效
    D:米炒斑蝥毒性降低
    E:米炒斑蝥可矫正不良气味解题思路：生斑蝥毒性较大，多外用，不内服，以攻毒蚀疮为主。

    答案：C
    解析：

  • 第3题：

    斑蝥的炮制方法是（）

    • A、炒焦
    • B、滑石粉炒
    • C、炒黄
    • D、砂炒
    • E、米炒

    正确答案:E

  • 第4题：

    斑蝥为什么要采用米炒法炮制？米炒时应注意什么？


    正确答案: 斑蝥素的升华点为110℃，米炒时锅温约为128℃，正适合于斑蝥素的升华，其次，米中所含的淀粉能吸附部分斑蝥素，从而使其斑蝥素含量降低，毒性减弱。另外，斑蝥呈乌黑色，单炒难以判断炒制火候，而米炒既能很好地控制温度，又不至于温度太高致使斑蝥焦化，能准确地指示炮制程度；米受热产生焦香气味，能矫正斑蝥的不良气味。

  • 第5题：

    米炒斑蝥为何可降低其毒性？


    正确答案: 斑蝥中主要毒性成分为斑蝥素，其特点是易升华，84℃开始升华，升华点为110℃，米炒时锅温为128℃，正适合于斑蝥素的升华，又不至于温度太高致使斑蝥焦化。当斑蝥与糯米同炒时，由于斑蝥均匀受热，使斑蝥素部分升华而含量降低，从而使其毒性减弱。其次，斑蝥呈乌黑色，清炒难以判断炮制火候，而米炒既能很好地控制温度，又能准确地指示炮制程度，说明用米炒的方法炮制斑蝥是科学的。

  • 第6题：

    米炒斑蝥，每100kg斑蝥，用米（）。


    正确答案:20kg

  • 第7题：

    米炒斑蝥降低毒性的原理是（）

    • A、部分斑蝥素分解
    • B、部分斑蝥素氧化
    • C、部分斑蝥素升华
    • D、部分斑蝥素被米吸附
    • E、破坏蚁酸

    正确答案:C,D

  • 第8题：

    单选题
    斑蝥米炒的目的是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    斑蝥为什么要采用米炒法炮制？米炒时应注意什么？

    正确答案： 斑蝥素的升华点为110℃，米炒时锅温约为128℃，正适合于斑蝥素的升华，其次，米中所含的淀粉能吸附部分斑蝥素，从而使其斑蝥素含量降低，毒性减弱。另外，斑蝥呈乌黑色，单炒难以判断炒制火候，而米炒既能很好地控制温度，又不至于温度太高致使斑蝥焦化，能准确地指示炮制程度；米受热产生焦香气味，能矫正斑蝥的不良气味。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    米炒斑蝥能降低药物的毒性，其原理是（）。
    A

    斑蝥素分解

    B

    斑蝥素氧化

    C

    斑蝥素还原

    D

    斑蝥素升华

    E

    斑蝥素中和


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    米炒斑蝥降低毒性的原理是（）。
    A

    斑蝥素氧化

    B

    斑蝥素分解

    C

    斑蝥素溶解

    D

    斑鳖素还原

    E

    斑蝥素升华


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    米炒斑蝥的目的是（   ）

    正确答案： A,D
    解析：

  • 第13题：

    A.麸炒
    B.炒炭
    C.沙炒
    D.炒黄
    E.米炒

    斑蝥应

    答案：E
    解析：

  • 第14题：

    米炒斑蝥的科学原理？
    斑蝥素在84℃开始升华，其升华点是110℃。米炒时的锅温在120℃，正适合斑蝥素的升华，又不至于温度过高，致使斑蝥焦化。米炒时斑蝥均匀受热，使斑蝥素部分升华，部分被米吸附，从而减少斑蝥素的含量，降低毒性。因斑蝥色泽较暗，炒制时不易观察炮制程度，米炒火候以米色变深黄为准。同时米炒还可矫正斑蝥的恶臭气味。
    略

  • 第15题：

    米炒斑蝥使（），降低药物毒性。

    • A、斑蝥素分解
    • B、斑蝥素氧化
    • C、斑蝥素还原
    • D、斑蝥素升华

    正确答案:D

  • 第16题：

    斑蝥的炮制方法是（）

    • A、炒焦
    • B、滑石粉炒
    • C、砂炒
    • D、米炒

    正确答案:D

  • 第17题：

    米炒斑蝥能降低药物的毒性，其原理是（）。

    • A、斑蝥素分解
    • B、斑蝥素氧化
    • C、斑蝥素还原
    • D、斑蝥素升华
    • E、斑蝥素中和

    正确答案:D

  • 第18题：

    米炒斑蝥降低毒性的原理是（）。

    • A、斑蝥素氧化
    • B、斑蝥素分解
    • C、斑蝥素溶解
    • D、斑鳖素还原
    • E、斑蝥素升华

    正确答案:E

  • 第19题：

    米炒斑蝥能降低药物的毒性，其原理是（）

    • A、斑蝥素部分分解
    • B、斑蝥素部分氧化
    • C、斑蝥素部分还原
    • D、斑蝥素部分升华
    • E、斑蝥素部分中和

    正确答案:D

  • 第20题：

    多选题
    米炒斑蝥降低毒性的原理是（）
    A

    部分斑蝥素分解

    B

    部分斑蝥素氧化

    C

    部分斑蝥素升华

    D

    部分斑蝥素被米吸附

    E

    破坏蚁酸


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    米炒斑蝥的科学原理？

    正确答案： 斑蝥素在84℃开始升华，其升华点是110℃。米炒时的锅温在120℃，正适合斑蝥素的升华，又不至于温度过高，致使斑蝥焦化。米炒时斑蝥均匀受热，使斑蝥素部分升华，部分被米吸附，从而减少斑蝥素的含量，降低毒性。因斑蝥色泽较暗，炒制时不易观察炮制程度，米炒火候以米色变深黄为准。同时米炒还可矫正斑蝥的恶臭气味。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    米炒斑蝥能降低药物的毒性，其原理是（）
    A

    斑蝥素部分分解

    B

    斑蝥素部分氧化

    C

    斑蝥素部分还原

    D

    斑蝥素部分升华

    E

    斑蝥素部分中和


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    米炒斑蝥，每100kg斑蝥，用米（）。

    正确答案： 20kg
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    斑蝥的炮制方法是（）
    A

    炒焦

    B

    滑石粉炒

    C

    砂炒

    D

    米炒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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