BHA（）A、弱酸性药液B、乙醇溶液C、碱性药液D、非水性药E、E.油溶性维生素类（如维生素A、制剂

题目

BHA（）

  • A、弱酸性药液
  • B、乙醇溶液
  • C、碱性药液
  • D、非水性药
  • E、E.油溶性维生素类（如维生素A、制剂
相似考题

1.以下抗氧剂中需要加入抗氧辅助剂的是( )。A.焦亚硫酸钠B.亚硫酸氢钠C.酒石酸D.BHA

2.BHA属于( )。A.硬化剂B.增稠剂C.吸收促进剂D.抗氧剂E.防腐剂

3.常用的水溶性抗氧剂是()。A、叔丁基对羟基茴香醚B、二丁甲苯酚C、生育酚D、亚硫酸钠E、BHA

4.BHA 查看材料

参考答案和解析
正确答案:E
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  • 第1题：

    茶多酚对()的抗氧化性能优于生育酚混合浓缩物和BHA、BHT。


    参考答案：猪油

  • 第2题：

    A380飞机BHA1仅负责上舱的公务舱。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    几种常见抗氧化剂的毒性大小顺序比较正确的是（）

    • A、BHA﹥TBHQ﹥PG﹥BHT
    • B、PG﹥TBHQ﹥BHA﹥BHT
    • C、TBHQ﹥BHT﹥BHA﹥PG
    • D、TBHQ﹥BHA﹥PG﹥BHT

    正确答案:C

  • 第4题：

    对油脂而言，以下（）抗氧化剂抗氧化能力最强。

    • A、PG
    • B、BHT
    • C、TBHQ
    • D、BHA

    正确答案:C

  • 第5题：

    几种常见抗氧化剂的抗氧化能力大小顺序比较正确的是（）

    • A、TBHQ﹥PG﹥BHA﹥BHT
    • B、PG﹥TBHQ﹥BHA﹥BHT
    • C、BHA﹥TBHQ﹥PG﹥BHT
    • D、TBHQ﹥BHA﹥PG﹥BHT

    正确答案:A

  • 第6题：

    BHA是二十二碳五烯酸


    正确答案:错误

  • 第7题：

    问答题
    简述BHA、BHT和PG混合使用的剂量要求？

    正确答案： BHT最大使用量0.2g/kg，与BHA混合使用时，总量不得超过0.2g/kg，与 BHA、PG混合使用时，BHA与BHT的总量不得超过0.10g/kg，PG不得超过0.05g/kg。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    加重钻杆在BHA中的作用是（）
    A

    部分WOB/压力过度

    B

    应力过度

    C

    部分/WOB

    D

    无所谓


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    PG对植物油的抗氧化作用良好，对猪油的抗氧化作用比BHA或BHT强。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    罐头食品“胖听”的原因是（　　）。
    A

    加入亚硝酸盐过量

    B

    加入硝酸盐过量

    C

    加入BHA过量

    D

    加入BHA过少

    E

    以上都不是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    BHA是什么意思？它有什么用途？

    正确答案： 底部钻具组合，它是钻头+马达+扶正器+加重钻杆（具）等除了普通钻杆的井底总成。作用：它可以造斜、扭方位。可以使钻头倾斜，使新钻井眼不断偏离原井眼，还可以使钻头实现切向切削，同样使新钻井眼偏离原井眼。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列哪项是罐头食品“胖听”的原因？（　　）
    A

    加入BHA过少

    B

    加入硝酸盐过量

    C

    加入BHA过量

    D

    加入亚硝酸盐过量

    E

    以上都不是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    炒货制品中不得加入以下食品添加剂（）

    A.糖精钠

    B.柠檬黄

    C.山梨酸（钾）

    D.BHA


    正确答案：C

  • 第14题：

    简述BHA使用注意事项。


    正确答案: （1）BHA可单独使用，但与其他抗氧化剂及增效剂合用，效果更好。BHA遇铁离子等会变色。
    （2）BHA可单独使用，也可与其他抗氧化剂共同使用。单独用于起酥油，其效果不如BHT、TBHQ，但在乳剂中效果比BHT好。
    （3）3-BHA抗氧化效果比2-BHA强1.5~2倍，两种异构体之间无增效作用。

  • 第15题：

    BHT与BHA混合使用时，总量不得超过（）。以柠檬酸为增效剂与BHA复配使用时，复配比例为：BHT：BHA：柠檬酸=（）。


    正确答案:0.2g／kg；2：2：1

  • 第16题：

    维生素E对于其他的抗氧化剂如BHA、BHT等不具有增效作用。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    简述BHA（丁基羟基茴香醚）的使用范围。


    正确答案: （1）在油脂中的应用：BHA对动物脂肪的抗氧化作用较强，对植物油的作用比动物油小。
    （2）在肉制品、乳制品中的应用：BHA可稳定生牛肉的色泽和抑制脂类物质的氧化，并能防止各种干香肠的褪色和变质。
    （3）在香辛料、坚果中的应用：BHA能稳定辣椒粉的颜色，防止核桃、花生等氧化。
    （4）在糖果、焙烤、面食制品中的应用：可抑制糖果氧化。
    （5）在食品包装材料中的应用：BHA具有一定的熏蒸性，因此可在食品包装材料中应用而对食品起抗氧化作用。

  • 第18题：

    单选题
    最适宜的化疗方案是（　　）。
    A

    DA方案

    B

    HA方案

    C

    HOAP方案

    D

    VDP方案

    E

    CHOP方案


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    甲状腺功能低下（）
    A

    HA=BA＜CA（CA：时间年龄，BA：骨龄，HA：身高年龄）

    B

    HA＜BA=CA

    C

    BA＜HA＜CA

    D

    BA＞HA＞CA

    E

    HA=BA=CA


    正确答案： E
    解析： 结和应用骨龄(BA)、时间年龄 (CA)和身高年龄(HA)，粗略分矮身材为体质性生长迟缓，HA=BA＜CA；家族性矮身材，HA＜BA=CA；甲状腺功能减低，BA＜ HA＜CA；垂体功能减低性矮身材BA＜HA＜CA。

  • 第20题：

    单选题
    BHA的化学名称为（）。
    A

    叔丁基对苯二酚

    B

    焦硫酸钠

    C

    丁基羟基茴香醚

    D

    没食子酸丙酯


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    BHA作为抗氧剂用于（）。
    A

    弱酸性药液

    B

    乙醇溶液

    C

    碱性溶液

    D

    油溶性维生素类制剂


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    HT与BHA混合使用时，总量不得超过（）g/kg。
    A

    0.4

    B

    0.2

    C

    0.3

    D

    0.1


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    BHA、BHT和PG混合使用的剂量要求是多少？

    正确答案： BHT最大使用量0.2g/kg，与BHA混合使用时，总量不得超过0.2g/kg，与BHA、PG混合使用时，BHA与BHT的总量不得超过0.10g/kg，PG不得超过0.05g/kg。
    解析： 暂无解析

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