柑桔等水果中所含膳食纤维主要为（）A、纤维素B、半纤维素C、木质素D、果胶E、藻胶

题目

柑桔等水果中所含膳食纤维主要为（）

  • A、纤维素
  • B、半纤维素
  • C、木质素
  • D、果胶
  • E、藻胶
相似考题

1.水果中的果胶和蔬菜中的纤维素,都属于膳食纤维。()此题为判断题(对，错)。

2.水果不能代替蔬菜，水果多是( )，而蔬菜是不可溶性的纤维。A、不可溶性的纤维B、可溶性的纤维C、膳食纤维

3.柑橘等水果中所含膳食纤维主要为A、纤维素B、半纤维素C、木质素D、果胶E、藻胶

4.苹果等水果中含量较多的膳食纤维是A、纤维素B、半纤维素C、木质素D、果胶E、藻胶

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  • 第1题：

    膳食纤维的来源包括（）等食物。


    A.谷粒
    B.豆类
    C.蔬菜
    D.水果
    E.饮料

    答案：A,B,C,D
    解析：
    膳食纤维的主要来源是植物性食物，如谷粒（小麦、大米、燕麦、小黑麦、小米和高粱等）、豆类、蔬菜、水果和坚果等。

    整谷粒含有大量的膳食纤维，包括抗性淀粉和不可消化性低聚糖，同时还富含营养成分和一些植物化学物质（如多酚化合物、植物雌激素和植物甾醇等）。麸皮和米糠中含有大量纤维素、半纤维素和木质素；柑桔、苹果、香蕉、柠檬等水果和白菜、甜菜、苜蓿、豌豆、蚕豆等蔬菜含有较多的果胶。除了天然食物所含自然状态的膳食纤维外，近年有多种粉末状、单晶体等形式从天然食物中提取的膳食纤维产品。

  • 第2题：

    蔬菜、水果所含的膳食纤维主要有（）

    • A、纤维素
    • B、半纤维素
    • C、色素
    • D、类黄酮
    • E、果胶

    正确答案:A,B,E

  • 第3题：

    山楂、苹果等水果中所含膳食纤维主要为（）.

    • A、纤维素
    • B、半纤维素
    • C、木质素
    • D、果胶

    正确答案:D

  • 第4题：

    我国居民膳食中膳食纤维的主要来源( )

    • A、肉类
    • B、蛋类
    • C、奶制品
    • D、蔬菜水果

    正确答案:D

  • 第5题：

    膳食纤维主要存在于（）中

    • A、蔬菜
    • B、水果
    • C、韭菜
    • D、杂粮

    正确答案:A

  • 第6题：

    水果是膳食中维生素C和不溶性膳食纤维的最重要来源。（）


    正确答案:错误

  • 第7题：

    常见的膳食纤维食物来源有蔬菜、水果、豆类、燕麦等粗粮杂粮。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    单选题
    中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是（）
    A

    肉类

    B

    蛋类

    C

    水果蔬菜

    D

    精制米面


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    柑桔等水果中所含膳食纤维主要为（）
    A

    纤维素

    B

    半纤维素

    C

    木质素

    D

    果胶

    E

    藻胶


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    我国居民膳食中膳食纤维的重要来源（）
    A

    肉类

    B

    蛋类

    C

    奶制品

    D

    精制米面

    E

    水果蔬菜


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    我国居民膳食中膳食纤维的主要来源( )
    A

    肉类

    B

    蛋类

    C

    奶制品

    D

    蔬菜水果


    正确答案： A
    解析： 膳食纤维的主要食物来源是植物性食物——蔬菜水果，故D是正确的。

  • 第12题：

    单选题
    山楂、苹果等水果中所含膳食纤维主要为（　　）。
    A

    纤维素

    B

    半纤维素

    C

    木质素

    D

    果胶

    E

    藻胶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    水果是膳食中可溶性膳食纤维的重要来源。（）


    正确答案:错误

  • 第14题：

    《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括哪几类（）。

    • A、谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素
    • B、动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A
    • C、大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素
    • D、蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素
    • E、纯热能食物，主提供热能

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第15题：

    我国居民膳食中膳食纤维的重要来源（）

    • A、肉类
    • B、蛋类
    • C、奶制品
    • D、精制米面
    • E、水果蔬菜

    正确答案:E

  • 第16题：

    一般情况下，水果中的（）远低于牛奶、牛肉等动物性食品。

    • A、维生素
    • B、膳食纤维
    • C、蛋白质
    • D、脂肪

    正确答案:C,D

  • 第17题：

    膳食纤维主要来源于植物性食物，如粮谷类、蔬菜水果等。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    水果中的果胶和蔬菜中的纤维素，都属于膳食纤维。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    多选题
    蔬菜、水果所含的膳食纤维主要有（）
    A

    纤维素

    B

    半纤维素

    C

    色素

    D

    类黄酮

    E

    果胶


    正确答案： E,A
    解析： 蔬菜水果所含的膳食纤维主要有：纤维素、半纤维素、果胶。

  • 第20题：

    判断题
    常见的膳食纤维食物来源有蔬菜、水果、豆类、燕麦等粗粮杂粮。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括哪几类（）。
    A

    谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素

    B

    动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A

    C

    大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素

    D

    蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素

    E

    纯热能食物，主提供热能


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    山楂、苹果等水果中所含膳食纤维主要为（）.
    A

    纤维素

    B

    半纤维素

    C

    木质素

    D

    果胶


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    水果中的果胶和蔬菜中的纤维素，都属于膳食纤维。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

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