超高温瞬间灭菌是（）A、62℃，30sB、62℃，30minC、75℃，15minD、75℃，15sE、135℃，2s

题目

超高温瞬间灭菌是（）

  • A、62℃，30s
  • B、62℃，30min
  • C、75℃，15min
  • D、75℃，15s
  • E、135℃，2s
相似考题

1.低温长时间巴氏消毒是A.62℃，30sB.62℃，30minC.75℃，15minD.75℃，15sE.135℃，2s

2.高温短时间巴氏消毒是A.62℃，30sB.62℃，30minC.75℃，15minD.75℃，15sE.135℃，2s

3.牛奶的超高温瞬间灭菌法是

4.超高温瞬间灭菌是A.62℃，30sB.62℃，30minC.75℃，15minD.75℃，15sE.135℃，2s

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  • 第1题：

    一组数列为：58、62、66、75、?5、68、92、68、75、62、88、88。则该组数列的几何平均数是( )。

    A．75

    B．71.5

    C．73.1

    D．72.3


    正确答案：D
    解析：几何平均数

  • 第2题：

    一组数列为：58、62、66、75、75、68、92、68、75、62、88、88。则该组数列的几何平均数是( )。

    A．75

    B．71.5

    C．73.1

    D．72.3


    正确答案：D
    解析：几何平均数

  • 第3题：

    牛奶的超高温瞬间灭菌法是

    A.62℃保持30分钟

    B.70℃加热30秒

    C.75℃加热15秒

    D.110℃加热5秒

    E.135℃保持2秒


    参考答案：E

  • 第4题：

    一组数列为：58、62、66、75、75、68、92、68、75、62、88、88。则该组数列的几何平均数是()。

    A:70
    B:71.5
    C:72.1
    D:72.3

    答案：D
    解析：
    该组数列的几何平均数=72.3。

  • 第5题：

    A.75℃，15min
    B.62℃，30min
    C.62℃，30s
    D.135℃，2s
    E.75℃，15s

    低温长时间巴氏消毒是

    答案：B
    解析：

  • 第6题：

    超高温瞬间灭菌法的温度为（）。

    • A、62、8℃，保持30分钟
    • B、137、8℃，保持2秒
    • C、80～85℃，保持10～15秒
    • D、71、7℃，保持15秒
    • E、以上都不正确

    正确答案:B

  • 第7题：

    牛奶的超高温瞬间灭菌法是（）

    • A、62℃保持30分钟
    • B、70℃加热30秒
    • C、75℃加热15秒
    • D、110℃加热5秒
    • E、135℃保持2秒

    正确答案:E

  • 第8题：

    酸牛乳生产中的热处理工序是必不可少的，一般采用（）。

    • A、90-95℃15min
    • B、62-65℃30min
    • C、72—75℃15min
    • D、130-150℃2秒

    正确答案:B

  • 第9题：

    中性灰色是由黑、白、灰等系列色组成，其用网点表示方式为（）

    • A、黑100%
    • B、青75%、品红60%、黄62%
    • C、青75%、品红60%
    • D、黄60%、品红62%
    • E、青75%、品红60%、黑20%

    正确答案:A,B

  • 第10题：

    多选题
    中性灰色是黑、白、灰等系列颜色，其用网点表示方式为（）。
    A

    K100%

    B

    C75%M62%Y62%

    C

    C75%M60%

    D

    Y60%M62%

    E

    C75%M60%K20%


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    超高温瞬间灭菌是（）
    A

    62℃，30s

    B

    62℃，30min

    C

    75℃，15min

    D

    75℃，15s

    E

    135℃，2s


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    低温长时间巴氏消毒是（）
    A

    62℃，30s

    B

    62℃，30min

    C

    75℃，15min

    D

    75℃，15s

    E

    135℃，2s


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    牛奶的超高温瞬间灭菌法是

    A．62℃保持30min

    B．70℃加热30s

    C．75℃加热15s

    D．110℃加热5s

    E．135℃保持2s


    正确答案：E

  • 第14题：

    牛奶的高温短时间巴氏杀菌法是

    A．62℃保持30min

    B．70℃加热30s

    C．75℃加热15s

    D．110℃加热5s

    E．135℃保持2s


    正确答案：C

  • 第15题：

    某超市10个月的销售额（单位：万元）分别为：62 63 65 68 68 75 75 75 75 80．则该超市10个月销售额的众数为（ ）。

    A.62
    B.68
    C.75
    D.80

    答案：C
    解析：
    本题考查众数。众数是一组数据中出现频数最多的那个数值，本题中出现次数最多的是75，所以众数为75。

  • 第16题：

    A.75℃，15min
    B.62℃，30min
    C.62℃，30s
    D.135℃，2s
    E.75℃，15s

    高温短时间巴氏消毒是

    答案：E
    解析：

  • 第17题：

    A.75℃，15min
    B.62℃，30min
    C.62℃，30s
    D.135℃，2s
    E.75℃，15s

    超高温瞬间灭菌是

    答案：D
    解析：

  • 第18题：

    高温短时间巴氏消毒是（）

    • A、62℃，30s
    • B、62℃，30min
    • C、75℃，15min
    • D、75℃，15s
    • E、135℃，2s

    正确答案:D

  • 第19题：

    低温长时间巴氏消毒是（）

    • A、62℃，30s
    • B、62℃，30min
    • C、75℃，15min
    • D、75℃，15s
    • E、135℃，2s

    正确答案:B

  • 第20题：

    以下哪些属于巴氏灭菌（）.

    • A、100℃15～20min
    • B、60～62℃30min
    • C、70℃15min
    • D、121℃15～30min

    正确答案:B,C

  • 第21题：

    巴氏灭菌的工艺条件是（）。

    • A、62-63℃30min
    • B、71-72℃30min
    • C、60-70℃30min

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    牛奶的超高温瞬间灭菌法是（）
    A

    62℃保持30分钟

    B

    70℃加热30秒

    C

    75℃加热15秒

    D

    110℃加热5秒

    E

    135℃保持2秒


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    高温短时间巴氏消毒是（）
    A

    62℃，30s

    B

    62℃，30min

    C

    75℃，15min

    D

    75℃，15s

    E

    135℃，2s


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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