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  • 第1题:

    花卉种子繁殖和营养繁殖各有何特点?


    正确答案: 大部分的草本—但是基因之间在后代容易产生变异,对于优良的品种不合适,有性繁殖一般用于种子繁殖多在于培育新品种。
    营养繁殖能够保持某些栽培物的优良性征,而且繁殖速度较快,所以被广泛地应用于花卉和果树的栽培中。

  • 第2题:

    对进口种子的质量,种子法有何规定?


    正确答案:进口种子的质量,应当达到国家标准或者行业标准。没有国家标准或者行业标准的,可以按照合同约定的标准执行。

  • 第3题:

    原材料和培养基质量对种子质量有什么影响?


    正确答案: 抗生素发酵所使用的各种原材料的质量对生产水平的稳定起着重要作用。尤其是对种子使用的原材料选择性更强。如不同来源的蛋白胨对链霉素孢子的生长有着直接的影响。黄豆饼粉的蛋白质含量和酸度高低也会影响种子代谢。麸质粉中淀粉含量高低对青霉素球菌影响极大。碳酸钙碱度的高低对pH关系较大。这些都说明原
    材料质量的重要。
    培养基的成分和配比也随菌种不同而不同的要求。配比的调整对促进生长和提高产量起了很好的作用,如链霉素斜面提高氮量和Nacl含量后缩短了生长周期。
    培养基消毒方法对培养基质量也是不可忽视的问题,一定要掌握好消毒压力和时间,保证达到无菌而又不破坏其成分。总之,培养基的原材料、成分和配比是经过多次试验不断改进逐步完善的。选择最佳组分成分的配比,可以大大提高种子质量。

  • 第4题:

    种子培养基有哪些特点?


    正确答案: (1)必须有较完全和丰富的营养物质,特别需要充足的氮源和生长因子。
    (2)种子培养基中各种营养物质的浓度不必太高。供孢子发芽生长用的种子培养基,可添加一些易被吸收利用的碳源和氮源。
    (3)种子培养基成分还应考虑与发酵培养基的主要成分相近。

  • 第5题:

    在大规模发酵的种子制备过程中,实验室阶段和生产车间阶段在培养基和培养物选择上各有何特点?


    正确答案: 实验室阶段培养物选择的原则:
    1.种子能扩培到一定的量和质,获得一定数量和质量的孢子/菌体。
    2.培养基的选择应该是有利于菌体的生长,对孢子培养基应该是有利于孢子的生长。
    3.在原料方面,实验室种子培养阶段,规模一般比较小,因此为了保证培养基的质量,培养基的原料一般都比较精细。
    4.生产车间阶段培养物的选择原则最终一般都是获得一定数量的菌丝体。
    5.培养基选择首先考虑的是有利于孢子的发育和菌体的生长,所以营养要比发酵培养基丰富。
    在原料方面:不如实验室阶段那么精细,而是基本接近于发酵培养基,这有两个方面的原因:一是成本,二是驯化。

  • 第6题:

    种子培养基、发酵培养基、补料培养基的组成特点及其如何衔接?


    正确答案: 孢子培养基、种子培养基和发酵培养基三种。
    1)孢子培养基:孢子培养基是供菌种繁殖孢子的一种常用固体培养基,对这种培养基的要求是通使菌体迅速生长,产生较多优质的孢子,并要求这种培养基不易引起菌种发生变异。
    2) 种子培养基:种子培养基的营养成分要求比较丰富和完全,氮源和维生素的含量也要高些,但总浓度以略稀薄为好,这样可达到较高的溶解氧,供大量菌体生长繁殖。种子培养基的成分要考虑在微生物代谢过程中能维持稳定的pH,其组成还要根据不同菌种的生理特征而定。一般种子培养基都用营养丰富而完全的天然有机氮源,因为有些氨基酸能刺激孢子发芽,但无机氮源易利用,有利于菌体迅速生长,所以种子培养基中常包括有机及无机氮源。最后一级种子培养基的成分最好能较接近发酵培养基,这样可使种子进入发酵培养基后能迅速适应,快速生长。
    3)发酵培养基:发酵培养基是供菌种生长、繁殖和合成产物之用。它既要使种子接种后能迅速生长,达到一定的菌丝浓度,又要使长好的菌体能迅速合成所需产物。因此,发酵培养基的组成除有菌体生长所必需的元素和化合物外,还要有产物所需的特定元素、前体和促进剂等。但若因生长和生物合成产物需要的总的碳源、氮源、磷源等的浓度太高,或生长和合成两阶段各需的最佳条件要求不同时,则可考虑培养基用分批补料来加以满足。

  • 第7题:

    问答题
    孢子、种子、发酵培养基的特点是什么?

    正确答案: 孢子培养基:是供菌种繁殖孢子用的。对这种培养基的要求是能使菌种发芽生长快,产孢子量多,并且不会引起菌种变异。一般来说,孢子培养基中的碳源和氮源(特别是有机氮源)浓度相对较低,多了会只长菌丝,少长或不长孢子;无机盐浓度要作适当的选择和控制,否则会影响孢子的数量。
    种子培养基:主要指摇瓶种子及种子罐用的培养基。这种培养基主要含有容易被利用或粗壮和使各种有关的初级代谢酶的活力提高。种子培养基要和发酵培养基相适应,成分不应相差太大,以避免进罐后的种子对新环境的适应时间延长。
    发酵培养基:是供菌丝迅速生长繁殖,并最大限度地获得代谢产物的培养基。它既要使种子接种后能迅速生长达到一定的菌丝浓度,又要使长好的菌体能迅速合成所需的产物,因此,发酵培养基的组成除有菌体生长所必需的元素和化合物外,还要有产物所需的特定元素、前体和促进剂等。
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  • 第8题:

    问答题
    请从各自的培养目的出发,试述微生物斜面培养基和种子培养基的特点?

    正确答案: 斜面培养基:1.富含有机氮源,少含或不含糖分。有机氮有利于菌体的生长繁殖,能获得更多的细胞。
    2.对于放线菌或霉菌的产孢子培养基,则氮源和碳源均不宜太丰富,否则容易长菌丝而较少形成孢子。
    3.斜面培养基中宜加少量无机盐类,供给必要的生长因子和微量元素。
    种子培养基:1.必须有较完全和丰富的营养物质,特别需要充足的氮源和生长因子。
    2.种子培养基中各种营养物质的浓度不必太高。供孢子发芽生长用的种子培养基,可添加一些易被吸收利用的碳源和氮源。
    3.种子培养基成分还应考虑与发酵培养基的主要成分相近。
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  • 第9题:

    问答题
    在大规模发酵的种子制备过程中,实验室阶段和生产车间阶段在培养基和培养物选择上各有何特点?

    正确答案: 实验室阶段培养物选择的原则:种子能扩培到一定的量和质,获得一定数量和质量的孢子/菌体。培养基的选择应该是有利于菌体的生长,对孢子培养基应该是有利于孢子的生长。在原料方面,实验室种子培养阶段,规模一般比较小,因此为了保证培养基的质量,培养基的原料一般都比较精细。
    生产车间阶段培养物的选择原则最终一般都是获得一定数量的菌丝体。培养基选择首先考虑的是有利于孢子的发育和菌体的生长,所以营养要比发酵培养基丰富。在原料方面:不如实验室阶段那么精细,而是基本接近于发酵培养基,这有两个方面的原因:一是成本二是驯化
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  • 第10题:

    问答题
    栽培的牧草种子具有哪些的特点?这些特点对饲料生产有何影响?

    正确答案: 牧草种子的特点
    (一)牧草种子,尤其是多年生牧草种子,一般都具有小而轻的特点.
    (二)很多牧草种子带有荚、颖和芒等附属物,很多种子形状不规则。
    (三)种子所贮藏的营养物质很少。由于牧草种子很小,播种时很容易被风吹走或被蚂蚁搬走、雨水冲走,此外还由于很多牧草种子带有荚、颖和芒等附属物,且形状不规则,影响种子的流动性,并且播种量很少,需要与沙、土、肥等混拌均匀才能播种,这样极易造成播种不均匀现象甚至断垄;牧草种子萌发后所留下的供幼苗出土、幼芽和幼根继续生长的营养物质很少,因此,播种牧草时,对土壤条件(土壤疏松、细碎、平整)、水热条件及播种技术要求较为严格。
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  • 第11题:

    问答题
    常见的培养基种类有哪些?各有何特点?专为什么材料的培养而设计的?

    正确答案: 常见的培养基有如下五类:
    1、MS培养基,特点是无机盐和离子浓度较高,为较稳定的平衡溶液,专门为培养烟草细胞而设计。
    2、B5培养基,主要特点是含有较低的铵,因为铵可能对不少培养物的生长有抑制作用,专门为培养大豆根细胞而设计。
    3、White培养基,特点是无机盐数量较低,适于生根培养,专门为培养番茄根尖而设计。
    4、N6培养基,特点是成分简单,KNO3和(NH42SO4含量高,专门为水稻等禾谷类植物花药培养而设计。
    5、KM-8P培养基,特点是有机成分较复杂,专门为原生质体培养设计。
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  • 第12题:

    问答题
    牧草种子有何特点?这些特点对饲料生产有何影响?

    正确答案: 牧草种子的特点
    (一)牧草种子,尤其是多年生牧草种子,一般都具有小而轻的特点.
    (二)很多牧草种子带有荚、颖和芒等附属物,很多种子形状不规则。
    (三)种子所贮藏的营养物质很少。由于牧草种子很小,播种时很容易被风吹走或被蚂蚁搬走、雨水冲走,此外还由于很多牧草种子带有荚、颖和芒等附属物,且形状不规则,影响种子的流动性,并且播种量很少,需要与沙、土、肥等混拌均匀才能播种,这样极易造成播种不均匀现象甚至断垄;牧草种子萌发后所留下的供幼苗出土、幼芽和幼根继续生长的营养物质很少,因此,播种牧草时,对土壤条件(土壤疏松、细碎、平整)、水热条件及播种技术要求较为严格。
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  • 第13题:

    常见的培养基种类有哪些?各有何特点?专为什么材料的培养而设计的?


    正确答案: 常见的培养基有如下五类:
    1、MS培养基,特点是无机盐和离子浓度较高,为较稳定的平衡溶液,专门为培养烟草细胞而设计。
    2、B5培养基,主要特点是含有较低的铵,因为铵可能对不少培养物的生长有抑制作用,专门为培养大豆根细胞而设计。
    3、White培养基,特点是无机盐数量较低,适于生根培养,专门为培养番茄根尖而设计。
    4、N6培养基,特点是成分简单,KNO3和(NH42SO4含量高,专门为水稻等禾谷类植物花药培养而设计。
    5、KM-8P培养基,特点是有机成分较复杂,专门为原生质体培养设计。

  • 第14题:

    种子中主要的贮藏物质有哪些?它们的合成与积累有何特点?


    正确答案: 种子中主要的贮藏物质有淀粉、蛋白质和脂类,分别积累在淀粉体、蛋白体和圆球体中。
    ①淀粉合成与积累的特点是:淀粉合成的葡萄糖引物为ADPG,而ADPG是由运进胚乳或子叶中的蔗糖或己糖转化来的。淀粉种子成熟过程中,可溶性糖浓度逐渐降低,而淀粉含量不断升高。
    ②蛋白质合成与积累的特点:种子中贮藏蛋白合成的原料是来自营养器官输入的氨基酸和酰胺。在种子发育的不同时期有不同的蛋白质合成,在胚胎发生期,主要合成与胚分化有关的蛋白质;在种子形成期,主要合成与贮藏物质积累有关的蛋白质;而在成熟休止期主要合成与种子休眠与耐脱水有关的胚胎发育晚期丰富蛋白(LEA)。
    ③脂类合成与积累的特点:合成脂肪的原料是磷酸甘油和脂酰CoA。在油料种子发育过程中,首先积累可溶性糖和淀粉,其后碳水化合物转化为脂肪,种子发育时先形成饱和脂肪酸,然后转变为不饱和脂肪酸,先期形成的游离脂肪酸在种子成熟过程中逐渐形成复杂的油脂。

  • 第15题:

    固体培养基与液体培养基相比有何特点?


    正确答案: 优点:操作简便,通气问题易于解决,便于经常观察研究.
    缺点:培养物与培养基的接触(即吸收)面积小,各种养分在琼脂中扩散较慢,影响养分的充分利用,同时培养物排出的一些代谢废物,聚集在吸收表面,对组织产生毒害作用。

  • 第16题:

    孢子、种子、发酵培养基的特点是什么?


    正确答案: 孢子培养基:是供菌种繁殖孢子用的。对这种培养基的要求是能使菌种发芽生长快,产孢子量多,并且不会引起菌种变异。一般来说,孢子培养基中的碳源和氮源(特别是有机氮源)浓度相对较低,多了会只长菌丝,少长或不长孢子;无机盐浓度要作适当的选择和控制,否则会影响孢子的数量。
    种子培养基:主要指摇瓶种子及种子罐用的培养基。这种培养基主要含有容易被利用或粗壮和使各种有关的初级代谢酶的活力提高。种子培养基要和发酵培养基相适应,成分不应相差太大,以避免进罐后的种子对新环境的适应时间延长。
    发酵培养基:是供菌丝迅速生长繁殖,并最大限度地获得代谢产物的培养基。它既要使种子接种后能迅速生长达到一定的菌丝浓度,又要使长好的菌体能迅速合成所需的产物,因此,发酵培养基的组成除有菌体生长所必需的元素和化合物外,还要有产物所需的特定元素、前体和促进剂等。

  • 第17题:

    请从各自的培养目的出发,简要分析下微生物斜面培养基和种子培养基的特点是什么?


    正确答案:斜面培养基:1.富含有机氮源,少含或不含糖分。有机氮有利于菌体的生长繁殖,能获得更多的细胞。
    2.对于放线菌或霉菌的产孢子培养基,则氮源和碳源均不宜太丰富,否则容易长菌丝而较少形成孢子。
    3.斜面培养基中宜加少量无机盐类,供给必要的生长因子和微量元素。
    种子培养基:1.必须有较完全和丰富的营养物质,特别需要充足的氮源和生长因子。
    2.种子培养基中各种营养物质的浓度不必太高。供孢子发芽生长用的种子培养基,可添加一些易被吸收利用的碳源和氮源。
    3.种子培养基成分还应考虑与发酵培养基的主要成分相近。

  • 第18题:

    请从各自的培养目的出发,试述微生物斜面培养基和种子培养基的特点?


    正确答案:斜面培养基:1.富含有机氮源,少含或不含糖分。有机氮有利于菌体的生长繁殖,能获得更多的细胞。
    2.对于放线菌或霉菌的产孢子培养基,则氮源和碳源均不宜太丰富,否则容易长菌丝而较少形成孢子。
    3.斜面培养基中宜加少量无机盐类,供给必要的生长因子和微量元素。
    种子培养基:1.必须有较完全和丰富的营养物质,特别需要充足的氮源和生长因子。
    2.种子培养基中各种营养物质的浓度不必太高。供孢子发芽生长用的种子培养基,可添加一些易被吸收利用的碳源和氮源。
    3.种子培养基成分还应考虑与发酵培养基的主要成分相近。

  • 第19题:

    问答题
    请从各自的培养目的出发,简要分析下微生物斜面培养基和种子培养基的特点是什么?

    正确答案: 斜面培养基:1.富含有机氮源,少含或不含糖分。有机氮有利于菌体的生长繁殖,能获得更多的细胞。
    2.对于放线菌或霉菌的产孢子培养基,则氮源和碳源均不宜太丰富,否则容易长菌丝而较少形成孢子。
    3.斜面培养基中宜加少量无机盐类,供给必要的生长因子和微量元素。
    种子培养基:1.必须有较完全和丰富的营养物质,特别需要充足的氮源和生长因子。
    2.种子培养基中各种营养物质的浓度不必太高。供孢子发芽生长用的种子培养基,可添加一些易被吸收利用的碳源和氮源。
    3.种子培养基成分还应考虑与发酵培养基的主要成分相近。
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  • 第20题:

    问答题
    种子中主要的贮藏物质有哪些?它们的合成与积累有何特点?

    正确答案: 种子中主要的贮藏物质有淀粉、蛋白质和脂类,分别积累在淀粉体、蛋白体和圆球体中。
    ①淀粉合成与积累的特点是:淀粉合成的葡萄糖引物为ADPG,而ADPG是由运进胚乳或子叶中的蔗糖或己糖转化来的。淀粉种子成熟过程中,可溶性糖浓度逐渐降低,而淀粉含量不断升高。
    ②蛋白质合成与积累的特点:种子中贮藏蛋白合成的原料是来自营养器官输入的氨基酸和酰胺。在种子发育的不同时期有不同的蛋白质合成,在胚胎发生期,主要合成与胚分化有关的蛋白质;在种子形成期,主要合成与贮藏物质积累有关的蛋白质;而在成熟休止期主要合成与种子休眠与耐脱水有关的胚胎发育晚期丰富蛋白(LEA)。
    ③脂类合成与积累的特点:合成脂肪的原料是磷酸甘油和脂酰CoA。在油料种子发育过程中,首先积累可溶性糖和淀粉,其后碳水化合物转化为脂肪,种子发育时先形成饱和脂肪酸,然后转变为不饱和脂肪酸,先期形成的游离脂肪酸在种子成熟过程中逐渐形成复杂的油脂。
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  • 第21题:

    问答题
    固体培养基与液体培养基相比有何特点?

    正确答案: 优点:操作简便,通气问题易于解决,便于经常观察研究.
    缺点:培养物与培养基的接触(即吸收)面积小,各种养分在琼脂中扩散较慢,影响养分的充分利用,同时培养物排出的一些代谢废物,聚集在吸收表面,对组织产生毒害作用。
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  • 第22题:

    问答题
    种子培养基有哪些特点?

    正确答案: (1)必须有较完全和丰富的营养物质,特别需要充足的氮源和生长因子。
    (2)种子培养基中各种营养物质的浓度不必太高。供孢子发芽生长用的种子培养基,可添加一些易被吸收利用的碳源和氮源。
    (3)种子培养基成分还应考虑与发酵培养基的主要成分相近。
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  • 第23题:

    问答题
    种子培养基、发酵培养基、补料培养基的组成特点及其如何衔接?

    正确答案: 孢子培养基、种子培养基和发酵培养基三种。
    1)孢子培养基:孢子培养基是供菌种繁殖孢子的一种常用固体培养基,对这种培养基的要求是通使菌体迅速生长,产生较多优质的孢子,并要求这种培养基不易引起菌种发生变异。
    2) 种子培养基:种子培养基的营养成分要求比较丰富和完全,氮源和维生素的含量也要高些,但总浓度以略稀薄为好,这样可达到较高的溶解氧,供大量菌体生长繁殖。种子培养基的成分要考虑在微生物代谢过程中能维持稳定的pH,其组成还要根据不同菌种的生理特征而定。一般种子培养基都用营养丰富而完全的天然有机氮源,因为有些氨基酸能刺激孢子发芽,但无机氮源易利用,有利于菌体迅速生长,所以种子培养基中常包括有机及无机氮源。最后一级种子培养基的成分最好能较接近发酵培养基,这样可使种子进入发酵培养基后能迅速适应,快速生长。
    3)发酵培养基:发酵培养基是供菌种生长、繁殖和合成产物之用。它既要使种子接种后能迅速生长,达到一定的菌丝浓度,又要使长好的菌体能迅速合成所需产物。因此,发酵培养基的组成除有菌体生长所必需的元素和化合物外,还要有产物所需的特定元素、前体和促进剂等。但若因生长和生物合成产物需要的总的碳源、氮源、磷源等的浓度太高,或生长和合成两阶段各需的最佳条件要求不同时,则可考虑培养基用分批补料来加以满足。
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