维生素E含量最多的食品是（）A、植物油B、猪油C、绿叶蔬菜D、牛奶E、动物肝脏
题目
维生素E含量最多的食品是（）
- A、植物油
- B、猪油
- C、绿叶蔬菜
- D、牛奶
- E、动物肝脏
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第1题：
维生素E含量最多的食品是（）
- A、植物油
- B、猪油
- C、绿叶蔬菜
- D、牛奶
- E、动物肝脏
正确答案:A -
第2题：
谷类食品中，含量最高的是（）
- A、蛋白质
- B、脂肪
- C、淀粉
- D、维生素
- E、无机盐
正确答案:C -
第3题：
茶树鲜叶中各类维生素的含量以（）最多。
- A、维生素A
- B、维生素B
- C、维生素C
- D、维生素E
正确答案:C -
第4题：
谷类食品中含量最多的矿物质是（）
- A、磷
- B、钙
- C、铁
- D、锌
- E、硒
正确答案:A -
第5题：
蛋黄中维生素含量最多的是（）。
- A、维生素A
- B、维生素B2
- C、维生素C
- D、维生素E
正确答案:D -
第6题：
下列分析方法不属于仪器分析法的是（）。
- A、光度分析法测定食品中的亚硝酸盐含量
- B、高锰酸钾滴定法测定食品中钙含量
- C、气相色谱法测定食品中苯甲酸的含量
- D、液相色谱法测定食品中维生素含量
正确答案:B -
第7题：
单选题维生素E含量最多的食品是（）。A植物油
B猪油
C绿叶蔬菜
D牛奶
E动物肝脏
正确答案： B解析： 维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类等，蛋类、肉类、鱼类、水果及蔬菜含量很少。 -
第8题：
单选题下列哪种食品维生素E含量最多？（ ）A牛奶
B植物油
C绿叶蔬菜
D猪油
E动物肝脏
正确答案： E解析： 维生素E含量丰富的食品有植物油、麦胚、坚果、种子类、豆类等，蛋类、肉类、鱼类、水果及蔬菜含量很少。 -
第9题：
单选题谷类食品中含量最多的矿物质是（）。A磷
B钙
C铁
D锌
E硒
正确答案： E解析： 谷类食品中所含的各类矿物质以磷含量为最多，约占50％，钙和铁均较少。 -
第10题：
下列哪种食品维生素E含量最多（）。
- A、牛奶
- B、植物油
- C、绿叶蔬菜
- D、猪油
- E、动物肝脏
正确答案:B -
第11题：
下列食品中钙含量最多的是（）.
- A、馒头
- B、牛奶
- C、胡萝卜
- D、大白菜
- E、四季豆
正确答案:B -
第12题：
谷类食品中的营养素含量最多的是（）。
- A、蛋白质
- B、碳水化合物
- C、维生素
- D、脂肪
正确答案:B -
第13题：
蟹黄中含量最多的维生素是（）。
- A、维生素D
- B、维生素B1
- C、维生素C
- D、维生素B2
正确答案:A -
第14题：
维生素A在鱼类各类组织中的含量以（）为最多。
正确答案:肝脏 -
第15题：
填空题（）食品中维生素A含量较少。正确答案： 鱼类解析： 暂无解析 -
第16题：
单选题蛋黄中维生素含量最多的是（）。A维生素A
B维生素B2
C维生素C
D维生素E
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第17题：
单选题维生素E含量丰富的食品是（）。A蔬菜
B植物油
C水果
D肉类
E蛋类
正确答案： B解析： 暂无解析