以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是（）A、提供适宜的营养素B、供给有较好防治效果的食物C、推广保护性膳食D、改进烹调技术E、加强个体防护

题目

以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是（）

  • A、提供适宜的营养素
  • B、供给有较好防治效果的食物
  • C、推广保护性膳食
  • D、改进烹调技术
  • E、加强个体防护
相似考题

1.孕妇的合理膳食应该做到以下，但不包括A、供给充足的各种营养素B、合理烹调与加工C、食物选择多样化D、长期大量摄入高能量食物E、合理的膳食制度

2.平衡膳食的基本要求不包括A、能供给用膳者必需的热能和各种营养素B、膳食各种营养素间的比例均衡C、具有良好的感官性状D、食物的储存、加工烹调合理E、食物对食用者无毒害

3.中国营养学会提出的平衡膳食宝塔提供了A、食物分类的概念B、膳食中营养素的适宜摄入量C、比较理想的膳食模式D、理想的一日食谱E、每日必须摄入的食物数壁

4.下列营养干预措施中错误的是A、减少动物性食品的摄入B、推广中国居民膳食指南C、增加膳食纤维摄入D、改进食品政策E、保证谷类食物在膳食中的比例

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  • 第1题：

    平衡膳食应满足的基本要求为A.供给必需的能量和营养素B.各种营养素间的比例均衡SXB

    平衡膳食应满足的基本要求为

    A.供给必需的能量和营养素

    B.各种营养素间的比例均衡

    C.合理的烹调加工

    D.尽量生食以保留营养素

    E.一日三餐，热能分配比例适宜


    正确答案：ABCE
    略

  • 第2题：

    平衡膳食是指：( )

    A.膳食中摄入氮等于机体排出氮

    B.膳食中各种氨基酸保持适当的比例

    C.膳食中提供的热能和营养素能满足人体需要，且其比例适当

    D.由多种食物构成的膳食，且所提供的热能和营养素能满足人体需要

    E.膳食中各种营养素的比例适当


    答案：C

  • 第3题：

    托幼机构膳食评价是将膳食调查结果与膳食营养素参考推荐量(DRIs)比较，下列哪一项不是分析内容()

    A.营养素摄入量

    B.微量营养素供给比例

    C.膳食能量分布

    D.宏量营养素供给比例


    答案B

  • 第4题：

    为个体计划膳食首先要设定（）。

    • A、适宜的食物需要量
    • B、适宜的营养素摄入目标
    • C、营养素摄入的最高限量
    • D、营养素的平均摄入量

    正确答案:B

  • 第5题：

    根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（）。

    • A、食物互补原则
    • B、膳食平衡原则
    • C、食物多样化原则
    • D、营养素水平适宜齐全

    正确答案:B

  • 第6题：

    评定食品的营养价值的意义不在于（）

    • A、了解食物的成分
    • B、提出现有食品的营养缺陷
    • C、了解加工烹调过程中的营养素的损失和变化
    • D、为人们配制营养平衡膳食提供科学依据
    • E、了解食物中营养素的代谢

    正确答案:E

  • 第7题：

    2010年食物与营养发展总体目标不包括（）。

    • A、保障合理的营养素摄人量
    • B、保障合理的食物摄入量
    • C、保障充足的食物供给
    • D、提高奶类及其制品在膳食中的比例

    正确答案:D

  • 第8题：

    平衡膳食是指（）。

    • A、给机体足够的热能
    • B、供给机体足够的营养素
    • C、机体全部所需的营养素
    • D、供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例适当

    正确答案:D

  • 第9题：

    单选题
    孕妇的合理膳食应该做到以下，但不包括（）
    A

    供给充足的各种营养素

    B

    合理烹调与加工

    C

    食物选择多样化

    D

    长期大量摄入高能量食物

    E

    合理的膳食制度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下哪项不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施？（　　）
    A

    改进烹调技术

    B

    提供适宜的营养素

    C

    推广保护性膳食

    D

    供给有较好防治效果的食物

    E

    加强个体防护


    正确答案： C
    解析： 考察放射性工作人员的保障措施。

  • 第11题：

    单选题
    为个体计划膳食首先要设定（）。
    A

    适宜的食物需要量

    B

    适宜的营养素摄入目标

    C

    营养素摄入的最高限量

    D

    营养素的平均摄入量


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    膳食结构评价的依据是（）
    A

    膳食营养素供给量

    B

    膳食营养素参考摄入量

    C

    中国居民膳食指南

    D

    中国居民平衡膳食宝塔


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    膳食营养素供给量是在保证人体营养生理需要量的基础上制定的，考虑到个体差异，应激反应、食物烹调损失和消化吸收等因素而制定。()


    答案：正确

  • 第14题：

    平衡膳食应满足的基本要求有

    A．供给必需的能量和营养素

    B．各种营养素间的比例均衡

    C．合理的烹调加工

    D．尽量生食以保证营养素不丢失

    E．一日三餐，热能分配比例适宜


    正确答案：ABCE

  • 第15题：

    中国营养学会提出的平衡膳食宝塔提供了

    A.食物分类的概念
    B.膳食中营养素的适宜摄入量
    C.比较理想的膳食模式
    D.理想的一日食谱
    E.每日必须摄入的食物数量

    答案：C
    解析：
    平衡膳食又称为合理膳食，是指提供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡，进而达到合理营养、促进健康、预防疾病的膳食。

  • 第16题：

    平衡膳食是指（）

    • A、供给机体足够的热能
    • B、供给机体足够的营养素
    • C、供给机体全部所需的营养素
    • D、供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例恰当

    正确答案:D

  • 第17题：

    平衡膳食应满足的基本要求有（）。

    • A、供给必需的能量和营养素
    • B、各种营养素间的比例均衡
    • C、合理的烹调加工
    • D、尽量生食以保证营养素不丢失
    • E、一日三餐，热能分配比例适宜

    正确答案:A,B,C,E

  • 第18题：

    以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是（）

    • A、提供适宜的营养素
    • B、供给有较好防治效果的食物
    • C、推广保护性膳食
    • D、改进烹调技术
    • E、加强个体防护

    正确答案:D

  • 第19题：

    关于膳食营养素摄入量标准的说法，哪一项正确？（）

    • A、膳食营养素供给量要略高于营养素生理需要量
    • B、膳食营养素供给量要和生理需要相等
    • C、膳食营养素供给量可略低于营养素生理需要量
    • D、膳食营养素供给量可根据营养素生理需要在一定幅度内调整

    正确答案:A

  • 第20题：

    平衡膳食，在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外，任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的，需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食，其基本要求（）

    • A、有适量的能量及各种营养素
    • B、各种营养素之间比例合适
    • C、合理加工与烹调，食物无毒无害保证安全
    • D、合理的膳食制度及良好的饮食习惯

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    单选题
    以下不是接触放射线工作人员的膳食营养保障措施的是（）。
    A

    提供适宜的营养素

    B

    供给有较好防治效果的食物

    C

    推广保护性膳食

    D

    改进烹调技术

    E

    加强个体防护


    正确答案： E
    解析： 考查放射性工作人员的保障措施。

  • 第22题：

    多选题
    膳食配餐基本原则的正确说法是（　　）。
    A

    膳食平衡的原则

    B

    食物种类多样化

    C

    营养素水平齐全

    D

    营养素水平适宜

    E

    低脂原则


    正确答案： C,B
    解析：
    根据膳食营养目标，膳食配餐应考虑的基本原则就是膳食平衡原则。它包括食物种类的多样化和营养素水平齐全和适宜。

  • 第23题：

    单选题
    2010年食物与营养发展总体目标不包括（　　）。
    A

    保障合理的营养素摄入量

    B

    保障合理的食物摄入量

    C

    保障充足的食物供给

    D

    提高奶类及其制品在膳食中的比例


    正确答案： B
    解析：
    2010年食物与营养发展总体目标是：①保障合理的营养素摄入量；②保障合理的食物摄入量；③保障充足的食物供给；④降低营养不良性疾病发病率。

  • 第24题：

    单选题
    平衡膳食是指（）
    A

    供给机体足够的热能

    B

    供给机体足够的营养素

    C

    供给机体全部所需的营养素

    D

    供给机体适宜数量的热能和各种营养素，且比例恰当


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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