母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是（）A、赖氨酸和精氨酸B、精氨酸和蛋氨酸C、赖氨酸和蛋氨酸D、组氨酸和亮氨酸E、苏氨酸和色氨酸

题目

母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是（）

  • A、赖氨酸和精氨酸
  • B、精氨酸和蛋氨酸
  • C、赖氨酸和蛋氨酸
  • D、组氨酸和亮氨酸
  • E、苏氨酸和色氨酸
相似考题

1.膳食中缺少优质蛋白时，乳中哪种氨基酸含量下降A．赖氨酸，蛋氨酸B．精氨酸，蛋氨酸C．精氨酸，赖氨酸D．谷氨酸，赖氨酸E．谷氨酸，精氨酸

2.乳母膳食中钙含量不足时首先会使乳汁中钙下降。（ ）此题为判断题(对，错)。

3.母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降(　　)。A.精氨酸和蛋氨酸 B.组氨酸和亮氨酸 C.赖氨酸和蛋氨酸 D.苏氨酸和色氨酸 E.赖氨酸和精氨酸

4.乳汁中含量稳定，不受膳食摄入量影响的营养素是A．蛋白质B．脂肪C．钙D．铁E．维生素A

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  • 第1题：

    关于母乳中无机盐和微量元素的含量，下列各项错误的是

    A.母乳中铁的含量与膳食中铁的含量呈正相关
    B.乳汁中锌含量与膳食中动物性蛋白质和动物性食物来源锌呈正相关
    C.母乳中硒和碘的摄入量与其在乳汁中浓度呈正相关
    D.乳汁中铜含量与乳母动物性蛋白摄取量有关
    E.母乳中钙的含量一般比较恒定

    答案：A
    解析：

  • 第2题：

    有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（　　）。

    A.乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量
    B.乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量
    C.乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病
    D.为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养

    答案：A
    解析：
    人乳蛋白质平均含量为1.2g/100mL，正常情况下每日泌乳量约为750mL，所含蛋白质9g左右，但是母体内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率为70％，故分泌750mL的乳汁需要消耗膳食蛋白质13g。如果膳食蛋白质的生物学价值不高，则转变成乳汁蛋白质的效率更低。A项说法不准确。

  • 第3题：

    若母亲膳食中钙的摄入量不能满足需要时，通常会影响乳汁的分泌量及乳汁中钙含量。


    正确答案:正确

  • 第4题：

    乳母膳食中缺少优质蛋白，乳汁中（）含量可下降。

    • A、赖氨酸和苯丙氨酸
    • B、苯丙氨酸和蛋氨酸
    • C、蛋氨酸和亮氨酸
    • D、赖氨酸和蛋氨酸

    正确答案:D

  • 第5题：

    母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降（）。

    • A、组氨酸和亮氨酸
    • B、赖氨酸和精氨酸
    • C、赖氨酸和蛋氨酸
    • D、精氨酸和蛋氨酸
    • E、苏氨酸和色氨酸

    正确答案:C

  • 第6题：

    膳食中优质蛋白质最好占总蛋白质摄入量的50%以上。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    膳食中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的（）％。


    正确答案:30～50

  • 第8题：

    单选题
    有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（　　）。
    A

    乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量

    B

    乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量

    C

    乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病

    D

    为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养


    正确答案： D
    解析：
    人乳蛋白质平均含量为1.2g/100mL，正常情况下每日泌乳量约为750mL，所含蛋白质9g左右，但是母体内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率为70％，故分泌750mL的乳汁需要消耗膳食蛋白质13g。如果膳食蛋白质的生物学价值不高，则转变成乳汁蛋白质的效率更低。A项说法不准确。

  • 第9题：

    单选题
    母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的是（）
    A

    赖氨酸和精氨酸

    B

    精氨酸和蛋氨酸

    C

    赖氨酸和蛋氨酸

    D

    组氨酸和亮氨酸

    E

    苏氨酸和色氨酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    乳母膳食中缺少优质蛋白，乳汁中（）含量可下降。
    A

    赖氨酸和苯丙氨酸

    B

    苯丙氨酸和蛋氨酸

    C

    蛋氨酸和亮氨酸

    D

    赖氨酸和蛋氨酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    关于乳母营养需要，说法正确的有（　　）。
    A

    脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油

    B

    膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高

    C

    乳母应进食营养素含量丰富的膳食

    D

    乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关

    E

    孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量


    正确答案： C,D
    解析：
    脂溶性维生素A可以通过乳腺进入乳汁。

  • 第12题：

    单选题
    关于母乳中钙的含量，哪种说法是错误的（）
    A

    母乳中钙易吸收

    B

    钙磷比适宜

    C

    母乳钙含量比牛奶高

    D

    母亲膳食钙摄入量对乳汁中钙含量的影响不大


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。

    大豆中蛋白质的含量为(　　)。
    A.25％～30％
    B.45％～50％
    C.30％～35％
    D.35％～40％
    E.40％～45％

    答案：D
    解析：
    1.大豆中蛋白质的含量为35％～40％。
    2.谷类蛋白质的赖氨酸含量不足，蛋氨酸含量高；而大豆蛋白的赖氨酸含量高，但蛋氨酸为其限制氨基酸，故大豆蛋白是谷类蛋白质理想的氨基酸互补食品。
    3.大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是亚油酸。

  • 第14题：

    关于母乳中钙的含量，哪种说法是错误的（）

    • A、母乳中钙易吸收
    • B、钙磷比适宜
    • C、母乳钙含量比牛奶高
    • D、母亲膳食钙摄入量对乳汁中钙含量的影响不大

    正确答案:C

  • 第15题：

    母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的是（）

    • A、赖氨酸和精氨酸
    • B、精氨酸和蛋氨酸
    • C、赖氨酸和蛋氨酸
    • D、组氨酸和亮氨酸
    • E、苏氨酸和色氨酸

    正确答案:C

  • 第16题：

    母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是（）。

    • A、赖氨酸和精氨酸
    • B、精氨酸和蛋氨酸
    • C、赖氨酸和蛋氨酸
    • D、组氨酸和亮氨酸
    • E、苏氨酸和色氨酸

    正确答案:C

  • 第17题：

    有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法正确的是（）

    • A、乳汁中脂肪的含量与母亲膳食中脂肪的摄入量相关
    • B、乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量
    • C、乳母膳食中缺乏维生素B1，有可能会引起婴儿出现急性脚气病
    • D、为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养

    正确答案:A,B,C,D

  • 第18题：

    大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。

    • A、25％～30％
    • B、30％～35％
    • C、35％～40％
    • D、40％～45％
    • E、45％～50％

    正确答案:C

  • 第19题：

    乳汁中含量稳定的，不受膳食摄人量影响的营养素是（）。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、钙
    • D、铁
    • E、维生素A

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降？（　　）
    A

    组氨酸和亮氨酸

    B

    赖氨酸和精氨酸

    C

    赖氨酸和蛋氨酸

    D

    精氨酸和蛋氨酸

    E

    苏氨酸和色氨酸


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    乳汁中含量稳定的，不受膳食摄人量影响的营养素是（）。
    A

    蛋白质

    B

    脂肪

    C

    钙

    D

    铁

    E

    维生素A


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳汁中含量下降的是（）。
    A

    赖氨酸和精氨酸

    B

    精氨酸和蛋氨酸

    C

    赖氨酸和蛋氨酸

    D

    组氨酸和亮氨酸

    E

    苏氨酸和色氨酸


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    若母亲膳食中钙的摄入量不能满足需要时，通常会影响乳汁的分泌量及乳汁中钙含量。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    尽管母乳从膳食中摄入不足，乳汁中含量较稳定的是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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