乳汁中含量稳定，不受膳食摄入量影响的营养素是A．蛋白质B．脂肪C．钙D．铁E．维生素A

题目

乳汁中含量稳定，不受膳食摄入量影响的营养素是

A．蛋白质

B．脂肪

C．钙

D．铁

E．维生素A

相似考题

1.尽管母乳从膳食中摄入不足，乳汁中含量较稳定的是A.钙B.铁C.叶酸D.碘E.硒

2.乳母长期营养不良，乳汁中成分含量改变较显著的是（ ）。A.铁B.钙C.维生素DD.乳糖E.蛋白质

3.若进行乳汁质量监测，何种营养素为首选A．脂肪B．铁C．蛋白质D．维生素B1E．维生素B2

4.以上五种营养物质，鸡肉中含量最多的营养物质是A.优质蛋白质B.必需脂肪酸C.膳食纤维D.钙E.维生素A

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  • 第1题：

    乳母膳食摄入量对乳汁中（ ）的影响不明显。

    A.钙

    B.乳糖

    C.维生素A

    D.维生素B1


    正确答案：B
    B

  • 第2题：

    牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是

    A．蛋白质

    B．脂肪

    C．铁

    D．钙

    E．维生素

    B，


    正确答案：D

  • 第3题：

    以下是我国膳食的特点，不包括

    A．碳水化合物摄入量较多

    B．饱和脂肪酸摄入量较多

    C．蛋白质含量低

    D．核黄素摄入量较低

    E．钙摄入量较低


    正确答案：B

  • 第4题：

    膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用( )

    A.钙

    B.铁

    C.锌

    D.蛋白质

    E.铜


    正确答案：ABCE

  • 第5题：

    以上五种营养物质，马铃薯中含量最多的是

    A.优质蛋白质

    B.必需脂肪酸

    C.膳食纤维

    D.钙

    E.维生素A


    正确答案：C
    以上五种营养物质，马铃薯中含量最多的是膳食纤维；鸡肉中含量最多的营养物质是优质蛋白质；猪肝中含量最丰富的营养物质是维生素A

  • 第6题：

    我国居民膳食营养素平均摄入量与推荐的摄入量比较，摄入不足的营养素有( )

    A.维生素BZ(核黄素)
    B.维生素A(视黄醇)
    C.钙
    D.磷
    E.脂肪

    答案：A,B,C
    解析：

  • 第7题：

    大豆中含量较低的营养素是(　　)。

    A.维生素B
    B.铁
    C.维生素B
    D.蛋白质
    E.钙

    答案：A
    解析：
    大豆中维生素B含量较低。

  • 第8题：

    有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法不正确的是（　　）。

    A.乳母膳食的蛋白质质量较差，将会影响乳汁中蛋白质的含量
    B.乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量
    C.乳母膳食中维生素B1缺乏有可能会引起婴儿出现急性脚气病
    D.为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养

    答案：A
    解析：
    人乳蛋白质平均含量为1.2g/100mL，正常情况下每日泌乳量约为750mL，所含蛋白质9g左右，但是母体内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率为70％，故分泌750mL的乳汁需要消耗膳食蛋白质13g。如果膳食蛋白质的生物学价值不高，则转变成乳汁蛋白质的效率更低。A项说法不准确。

  • 第9题：

    牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是

    A.钙
    B.蛋白质
    C.脂肪
    D.维生素B
    E.铁

    答案：A
    解析：

  • 第10题：

    若母亲膳食中钙的摄入量不能满足需要时，通常会影响乳汁的分泌量及乳汁中钙含量。


    正确答案:正确

  • 第11题：

    乳汁中含量稳定的，不受膳食摄人量影响的营养素是（）。

    • A、蛋白质
    • B、脂肪
    • C、钙
    • D、铁
    • E、维生素A

    正确答案:C

  • 第12题：

    多选题
    关于乳母营养需要，说法正确的有（　　）。
    A

    脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油

    B

    膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高

    C

    乳母应进食营养素含量丰富的膳食

    D

    乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关

    E

    孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量


    正确答案： C,D
    解析：
    脂溶性维生素A可以通过乳腺进入乳汁。

  • 第13题：

    乳母长期营养不良，乳汁中成分含量改变较显著的是( )

    A．蛋白质

    B．乳糖

    C．铁

    D．钙

    E．维生素D


    正确答案：A

  • 第14题：

    牛奶与蛋类比较，含量相对较高的营养素是

    A．蛋白质

    B．脂肪

    C．铁

    D．钙

    E．维生素B1


    正确答案：D

  • 第15题：

    膳食中纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率，但不包括

    A．铁

    B．锌

    C．钙

    D．蛋白质

    E．硫胺素


    正确答案：E

  • 第16题：

    膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了

    A．钙

    B．铁

    C．锌

    D．硫胺素

    E．蛋白质


    正确答案：D

  • 第17题：

    以下哪种营养素是宏量营养素

    A.蛋白质
    B.钙
    C.磷
    D.铁
    E.维生素

    答案：A
    解析：
    宏量营养素包括碳水化合物、脂肪、蛋白质。微量营养素包括矿物质和维生素。其中维生素又可细分为脂溶性维生素与水溶性维生素两大类。脂溶性维生素包括有：维生素A、D、E、K;水溶性维生素则包括有维生素B1、B2、B6、B12以及烟酸、叶酸、维生素C。

  • 第18题：

    某高原筑路工程队，长期食用罐头食品，许多工人出现下肢皮下瘀点、瘀斑、出血，齿龈肿胀、出血，关节疼痛。

    影响这种维生素在体内含量的是
    A.膳食中蛋白质含量
    B.膳食中脂肪含量
    C.膳食中钙含量
    D.该维生素摄入量
    E.该维生素排出量
    H.Y

    答案：D
    解析：
    1.动物性食品中维生素C含量较低，缺乏时胶原蛋白不能正常合成，导致细胞联结障碍，毛细血管脆性增加，而引起皮下、黏膜、关节腔等出血。
    2.白细胞中维生素C含量是评价维生素C在体内含量的指标。
    3.维生素C可使三价铁还原成二价铁，促进铁的吸收。
    4.维生素C的食物来源是新鲜蔬菜和水果。
    5.维生素C摄入量影响维生素C在体内的含量。

  • 第19题：

    关于乳母营养需要，说法正确的有（　　）。


    A.脂溶性维生素A不易通过乳腺进入乳汁，因此婴儿要补充鱼肝油

    B.膳食蛋白质生物学价值越高，则转变成乳汁蛋白的效率就越高

    C.乳坶应进食营养素含量丰富的膳食

    D.乳汁中脂肪含量与乳母膳食脂肪的摄入量有关

    E.孕期脂肪储备可为泌乳提供三分之一的能量

    答案：B,C,D,E
    解析：
    脂溶性维生素A可以通过乳腺进入乳汁。

  • 第20题：

    与母乳比较，牛乳中含量较低的营养素是

    A.钙
    B.乳糖
    C.铁
    D.蛋白质
    E.脂肪

    答案：B
    解析：

  • 第21题：

    A.钙
    B.铁
    C.碘
    D.锌
    E.硒

    动物肉类中含量较多的、又不受膳食中植酸和草酸影响吸收的元素是

    答案：B
    解析：
    1.此题是理解判断题，考查考生对铁的吸收率及其影响因素的掌握程度。
    2.此题考查考生对微量元素生理作用及缺乏症的掌握程度，其他几种元素的缺乏对智力的影响均没有碘严重，所以答案是C。
    3.此题考查考生对微量元素硒的生理作用掌握程度，硒可在体内与重金属形成金属-硒-蛋白质复合物，促进金属排出体外起到解毒作用，所以答案为E。
    4.此题考查考生对矿物质钙的生理作用及缺乏症的掌握程度。
    5.此题是考查考生对微量元素锌的生理作用、缺乏症的掌握程度。锌可与唾液蛋白结合形成味觉素从而影响食欲，因此正确答案为D。

  • 第22题：

    有关乳母膳食对乳汁成分的影响，说法正确的是（）

    • A、乳汁中脂肪的含量与母亲膳食中脂肪的摄入量相关
    • B、乳母营养状况的好坏将直接影响乳汁中营养素的含量
    • C、乳母膳食中缺乏维生素B1，有可能会引起婴儿出现急性脚气病
    • D、为了保证乳汁质量，乳母要注意平衡膳食与合理营养

    正确答案:A,B,C,D

  • 第23题：

    单选题
    乳汁中含量稳定的，不受膳食摄人量影响的营养素是（）。
    A

    蛋白质

    B

    脂肪

    C

    钙

    D

    铁

    E

    维生素A


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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