种子培养基的C/N比高，发酵培养基的C/N比低。

题目

种子培养基的C/N比高，发酵培养基的C/N比低。

相似考题

1.种子培养基与发酵培养基在成分要求上有什么不同？

2.培养基按用途划分可以分为（）.A、种子培养基B、孢子培养基C、发酵培养基D、天然培养基

3.种子培养基和发酵培养基在成分配比上有什么区别？

4.配料较粗，营养丰富，完全，C/N合适，原料来源充足，质优价廉，成本低，有利于大量积累产物。这些是（）的一般特点。A、选择培养基B、保藏培养基C、种子培养基D、发酵培养基

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  • 第1题：

    下列培养基中（）无机盐的浓度最低。

    • A、MS培养基
    • B、B培养基
    • C、White培养基
    • D、N6培养基

    正确答案:C

  • 第2题：

    转鼓式灭菌机适用于（）灭菌。

    • A、固体培养基
    • B、液体培养基
    • C、种子培养基
    • D、发酵培养基

    正确答案:A

  • 第3题：

    在进行种子的扩大培养和发酵过程中，如何掌握培养基的碳氮比？


    正确答案:微生物在不同的生长阶段，对碳氮比的最适要求也不一样。一般来讲，因为碳源既作为碳架参与菌体和产物合成，又作为菌体生长、代谢过程的能源，所以其比例也比氮源高。一般工业发酵培养基的碳氮比约为100：0.2~2.0。但在谷氨酸等含氮产物发酵中，因为产物中含氮多，所以碳氮比就要相对低些。
    另外，碳氮比也随碳水化合物及氮源的种类以及通气搅拌等条件而异，因此很难确定一个统一的比值。

  • 第4题：

    孢子、种子、发酵培养基的特点是什么？


    正确答案: 孢子培养基：是供菌种繁殖孢子用的。对这种培养基的要求是能使菌种发芽生长快，产孢子量多，并且不会引起菌种变异。一般来说，孢子培养基中的碳源和氮源（特别是有机氮源）浓度相对较低，多了会只长菌丝，少长或不长孢子；无机盐浓度要作适当的选择和控制，否则会影响孢子的数量。
    种子培养基：主要指摇瓶种子及种子罐用的培养基。这种培养基主要含有容易被利用或粗壮和使各种有关的初级代谢酶的活力提高。种子培养基要和发酵培养基相适应，成分不应相差太大，以避免进罐后的种子对新环境的适应时间延长。
    发酵培养基：是供菌丝迅速生长繁殖，并最大限度地获得代谢产物的培养基。它既要使种子接种后能迅速生长达到一定的菌丝浓度，又要使长好的菌体能迅速合成所需的产物，因此，发酵培养基的组成除有菌体生长所必需的元素和化合物外，还要有产物所需的特定元素、前体和促进剂等。

  • 第5题：

    种子培养基、发酵培养基、补料培养基的组成特点及其如何衔接？


    正确答案: 孢子培养基、种子培养基和发酵培养基三种。
    1）孢子培养基：孢子培养基是供菌种繁殖孢子的一种常用固体培养基，对这种培养基的要求是通使菌体迅速生长，产生较多优质的孢子，并要求这种培养基不易引起菌种发生变异。
    2） 种子培养基：种子培养基的营养成分要求比较丰富和完全，氮源和维生素的含量也要高些，但总浓度以略稀薄为好，这样可达到较高的溶解氧，供大量菌体生长繁殖。种子培养基的成分要考虑在微生物代谢过程中能维持稳定的pH，其组成还要根据不同菌种的生理特征而定。一般种子培养基都用营养丰富而完全的天然有机氮源，因为有些氨基酸能刺激孢子发芽，但无机氮源易利用，有利于菌体迅速生长，所以种子培养基中常包括有机及无机氮源。最后一级种子培养基的成分最好能较接近发酵培养基，这样可使种子进入发酵培养基后能迅速适应，快速生长。
    3）发酵培养基：发酵培养基是供菌种生长、繁殖和合成产物之用。它既要使种子接种后能迅速生长，达到一定的菌丝浓度，又要使长好的菌体能迅速合成所需产物。因此，发酵培养基的组成除有菌体生长所必需的元素和化合物外，还要有产物所需的特定元素、前体和促进剂等。但若因生长和生物合成产物需要的总的碳源、氮源、磷源等的浓度太高，或生长和合成两阶段各需的最佳条件要求不同时，则可考虑培养基用分批补料来加以满足。

  • 第6题：

    填空题
    在选择和配置发酵培养基时，应选用合适的碳氮比。如谷氨酸发酵的C://N为（）酵母细胞中的C://N为（）

    正确答案： 100：（15~21）,100：20
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    问答题
    孢子培养基、种子培养基和发酵培养基在营养需求上有什么不同？

    正确答案： 孢子营养要求：
    1）营养成分不要太丰富，碳源和氮源的浓度要低，否则不易产生孢子；
    2）无机盐浓度要低，否则会影响孢子量和孢子颜色。
    3）培养基的pH和湿度要适宜，否则孢子的生长量会受到影响。 种子营养要求：
    1、营养成分要比较丰富和完全，含容易被利用的碳源、氮源无机盐和维生素等。
    2、培养基的组成能维持pH在一定范围内，以保证菌体生长时的酶活力。
    3、营养物质的总浓度以略稀薄为宜，以保持一定溶氧水平，有利于大量菌体的生长繁殖。
    4、最后一级种子培养基的营养成分要尽可能接近发酵培养基的成分，使种子进入发酵培养基后能迅速适应，快速生长。
    发酵营养要求：
    ①营养物质的组成比较丰富，浓度恰当；
    ②在一定条件下，所采用的各种原材料彼此之间不能产生化学反应，理化性质相对稳定；
    ③粘度适中，具有适当的渗透压；
    ④要考虑所选用的原材料品种和浓度与代谢产物生物合成过程中的调节关系，要利于主要产物的生物合成并维持较长时间的最高生产速率，不需要的产物合成速率降至最低；
    ⑤生产过程中，既不影响通气与搅拌的效果，又不影响或稍影响产物的分离精制和废物处理；
    ⑥大生产中选用的原材料尽量做到因地制宜，质忧价廉，成本低。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    种子培养基和发酵培养基在成分配比上有什么区别？

    正确答案： 种子培养基：种子培养基是供孢子发芽、生长和大量繁殖菌丝体，所以种子培养基的营养成分要求比较丰富和完全，氮源和维生素的含量也要高些，最后一级的种子培养基的成分最好能较接近发酵培养基，这样可使种子进入发酵培养基后能迅速适应，快速生长。
    发酵培养基，它既要使种子接种后能迅速生长，达到一定的菌丝浓度，又要使长好的菌体能迅速合成需产物。发酵培养基的组成除有菌体生长所必需的元素和化合物外，还要有产物所需的特定元素、前体和促进剂等。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    配料较粗，营养丰富，完全，C/N合适，原料来源充足，质优价廉，成本低，有利于大量积累产物。这些是（）的一般特点。
    A

    选择培养基

    B

    保藏培养基

    C

    种子培养基

    D

    发酵培养基


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    种子培养基、发酵培养基、补料培养基的组成特点及其如何衔接？

    正确答案： 孢子培养基、种子培养基和发酵培养基三种。
    1）孢子培养基：孢子培养基是供菌种繁殖孢子的一种常用固体培养基，对这种培养基的要求是通使菌体迅速生长，产生较多优质的孢子，并要求这种培养基不易引起菌种发生变异。
    2） 种子培养基：种子培养基的营养成分要求比较丰富和完全，氮源和维生素的含量也要高些，但总浓度以略稀薄为好，这样可达到较高的溶解氧，供大量菌体生长繁殖。种子培养基的成分要考虑在微生物代谢过程中能维持稳定的pH，其组成还要根据不同菌种的生理特征而定。一般种子培养基都用营养丰富而完全的天然有机氮源，因为有些氨基酸能刺激孢子发芽，但无机氮源易利用，有利于菌体迅速生长，所以种子培养基中常包括有机及无机氮源。最后一级种子培养基的成分最好能较接近发酵培养基，这样可使种子进入发酵培养基后能迅速适应，快速生长。
    3）发酵培养基：发酵培养基是供菌种生长、繁殖和合成产物之用。它既要使种子接种后能迅速生长，达到一定的菌丝浓度，又要使长好的菌体能迅速合成所需产物。因此，发酵培养基的组成除有菌体生长所必需的元素和化合物外，还要有产物所需的特定元素、前体和促进剂等。但若因生长和生物合成产物需要的总的碳源、氮源、磷源等的浓度太高，或生长和合成两阶段各需的最佳条件要求不同时，则可考虑培养基用分批补料来加以满足。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    在发酵培养基中，比较起来，哪种培养基氮源最丰富（）。
    A

    孢子培养基

    B

    种子培养基

    C

    发酵培养基


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    转鼓式灭菌机适用于（）灭菌。
    A

    固体培养基

    B

    液体培养基

    C

    种子培养基

    D

    发酵培养基


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列哪个培养基不是按用途分类的（）

    • A、孢子培养基
    • B、天然培养基
    • C、种子培养基
    • D、发酵培养基

    正确答案:B

  • 第14题：

    微生物的培养基根据生产用途只要分为（）培养基、种子培养基和发酵培养基。


    正确答案:孢子

  • 第15题：

    在选择和配置发酵培养基时，应选用合适的碳氮比。如谷氨酸发酵的C://N为（）酵母细胞中的C://N为（）


    正确答案:100：（15~21）；100：20

  • 第16题：

    在发酵培养基中，比较起来，哪种培养基氮源最丰富（）。

    • A、孢子培养基
    • B、种子培养基
    • C、发酵培养基

    正确答案:B

  • 第17题：

    在工业发酵生产中用于大量产生代谢产物的发酵培养基，应以低碳高氮（即碳氮比低）为宜。


    正确答案:错误

  • 第18题：

    问答题
    孢子、种子、发酵培养基的特点是什么？

    正确答案： 孢子培养基：是供菌种繁殖孢子用的。对这种培养基的要求是能使菌种发芽生长快，产孢子量多，并且不会引起菌种变异。一般来说，孢子培养基中的碳源和氮源（特别是有机氮源）浓度相对较低，多了会只长菌丝，少长或不长孢子；无机盐浓度要作适当的选择和控制，否则会影响孢子的数量。
    种子培养基：主要指摇瓶种子及种子罐用的培养基。这种培养基主要含有容易被利用或粗壮和使各种有关的初级代谢酶的活力提高。种子培养基要和发酵培养基相适应，成分不应相差太大，以避免进罐后的种子对新环境的适应时间延长。
    发酵培养基：是供菌丝迅速生长繁殖，并最大限度地获得代谢产物的培养基。它既要使种子接种后能迅速生长达到一定的菌丝浓度，又要使长好的菌体能迅速合成所需的产物，因此，发酵培养基的组成除有菌体生长所必需的元素和化合物外，还要有产物所需的特定元素、前体和促进剂等。
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    填空题
    微生物的培养基根据生产用途只要分为（）培养基、种子培养基和发酵培养基。

    正确答案： 孢子
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列哪个培养基不是按用途分类的（）
    A

    孢子培养基

    B

    天然培养基

    C

    种子培养基

    D

    发酵培养基


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    种子培养基的C/N比高，发酵培养基的C/N比低。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    在进行种子的扩大培养和发酵过程中，如何掌握培养基的碳氮比？

    正确答案： 微生物在不同的生长阶段，对碳氮比的最适要求也不一样。一般来讲，因为碳源既作为碳架参与菌体和产物合成，又作为菌体生长、代谢过程的能源，所以其比例也比氮源高。一般工业发酵培养基的碳氮比约为100：0.2~2.0。但在谷氨酸等含氮产物发酵中，因为产物中含氮多，所以碳氮比就要相对低些。
    另外，碳氮比也随碳水化合物及氮源的种类以及通气搅拌等条件而异，因此很难确定一个统一的比值。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    培养基按用途划分可以分为（）.
    A

    种子培养基

    B

    孢子培养基

    C

    发酵培养基

    D

    天然培养基


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

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