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  • 第1题:

    双歧杆菌、乳酸菌需要哪种培养

    A、一般培养法

    B、二氧化碳培养法

    C、厌氧培养法

    D、微氧培养法

    E、专性需氧培养


    参考答案:B

  • 第2题:

    双歧杆菌、乳酸菌需要哪种培养( )

    A.一般培养法
    B.二氧化碳培养法
    C.厌氧培养法
    D.微氧培养法
    E.专性需氧培养

    答案:C
    解析:

  • 第3题:

    真菌人工培养的条件,正确的是()

    • A、培养基中必须含有非常丰富的营养物质
    • B、最适pH9.0
    • C、大部分真菌最适温度为25~28℃
    • D、需5%~10%CO环境
    • E、培养时间为24小时

    正确答案:C

  • 第4题:

    动物细胞培养时培养基中需添加血清,血清的主要作用是()和()。


    正确答案:提供营养;对细胞有一定的保护作用

  • 第5题:

    酸奶的酸味主要来自()。

    • A、酵母菌发酵
    • B、添加乳酸
    • C、添加柠檬酸
    • D、醋酸调味
    • E、乳酸菌发酵

    正确答案:E

  • 第6题:

    以下叙述正确的是:()。

    • A、乳酸菌是一群分解葡萄糖`乳糖,产生乳酸的菌
    • B、乳酸菌是专性需养菌
    • C、乳酸菌是革兰氏阳性杆菌或球菌
    • D、乳酸菌是革兰氏阴性球菌或杆菌

    正确答案:A,C

  • 第7题:

    对叙利亚的标准版护照,登记其护照号码时,不可能出现的情况是()。

    • A、需添加字母“P”
    • B、需添加字母“N”
    • C、需添加字母“M”
    • D、不需添加字母

    正确答案:D

  • 第8题:

    多选题
    以下叙述正确的是:()。
    A

    乳酸菌是一群分解葡萄糖`乳糖,产生乳酸的菌

    B

    乳酸菌是专性需养菌

    C

    乳酸菌是革兰氏阳性杆菌或球菌

    D

    乳酸菌是革兰氏阴性球菌或杆菌


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    双歧杆菌、乳酸菌需要哪种培养()
    A

    一般培养法

    B

    二氧化碳培养法

    C

    厌氧培养法

    D

    微氧培养法

    E

    专性需氧培养


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    酸奶的酸味主要来自()。
    A

    酵母菌发酵

    B

    添加乳酸

    C

    添加柠檬酸

    D

    醋酸调味

    E

    乳酸菌发酵


    正确答案: C
    解析: 酸奶的酸味来自乳酸菌发酵。

  • 第11题:

    填空题
    动物细胞培养时培养基中需添加血清,血清的主要作用是()和()。

    正确答案: 提供营养,对细胞有一定的保护作用
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    下列真菌人工培养的条件中,正确的是()。
    A

    培养基中必须含有非常丰富的营养物质

    B

    最适pH为9.0

    C

    大部分真菌最适温度为25~28℃

    D

    需5%~10%CO2环境

    E

    培养时间为24小时


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    原料经过有氧呼吸产生的结果是______。

    A.营养物质彻底分解

    B.营养物质不能彻底分解

    C.产生乳酸菌

    D.生成酒精


    参考答案:A

  • 第14题:

    在光合细菌的培养中,一般在培养液中常需添加()作为生长因子


    正确答案:酵母膏或复合维生素B

  • 第15题:

    可利用筛选的优良乳酸菌种或市售活性干乳酸菌,经人工培养后添加到葡萄酒中,人为地使之发生()发酵。


    正确答案:苹果酸—乳酸

  • 第16题:

    用富集培养法富集乳酸菌时,在培养物中应添加的营养物是()。

    • A、葡萄糖
    • B、淀粉
    • C、乳酸
    • D、乙醇

    正确答案:A

  • 第17题:

    在营养丰富、水分充足、温度适宜的黑暗密闭系统中培养乳酸菌、草履虫、蚯蚓、苔藓几种生物,存活时间最长的是()。

    • A、乳酸菌
    • B、草履虫
    • C、蚯蚓
    • D、苔藓

    正确答案:A

  • 第18题:

    乳酸麦芽是利用麦芽内容物本身培养乳酸菌产生乳酸制成的。


    正确答案:错误

  • 第19题:

    若要众牛奶中富集乳酸菌,应在含酵母膏、KH2PO4、MgSO4、7H2O及水的培养基中添加的营养物是()。

    • A、乳酸
    • B、乳酸钠
    • C、葡萄糖
    • D、乙醇

    正确答案:C

  • 第20题:

    单选题
    有关“幽门螺杆菌”的叙述,哪一项是错误的()
    A

    革兰阴性微需氧菌

    B

    产生大量脲酶

    C

    初代分离培养时培养基中仅需添加血液

    D

    鞭毛与致病性有关

    E

    是胃癌的重要危险因子


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    真菌人工培养的条件,正确的是()
    A

    培养基中必须含有非常丰富的营养物质

    B

    最适pH9.0

    C

    大部分真菌最适温度为25~28℃

    D

    需5%~10%CO环境

    E

    培养时间为24小时


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    可利用筛选的优良乳酸菌种或市售活性干乳酸菌,经人工培养后添加到葡萄酒中,人为地使之发生()发酵。

    正确答案: 苹果酸—乳酸
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    在光合细菌的培养中,一般在培养液中常需添加()作为生长因子

    正确答案: 酵母膏或复合维生素B
    解析: 暂无解析