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  • 第1题:

    下列哪种配比可以向机体提供100kcal的能量

    A.含8%糖的牛奶100ml

    B.含.10%糖的牛奶100ml

    C.含8%糖的牛奶150ml

    D.含10%糖的牛奶15 0ml

    E.含8%糖的牛奶200ml


    正确答案:A
    77.[答案]A 解析:8%糖牛奶中,牛奶100ml供能 70kcal(294kJ),糖供能32kcal(134kJ),故总能量约100kcal。

  • 第2题:

    急性肝功能衰竭时应供给足够的

    A.脂肪

    B.蛋白质

    C.热量

    D.牛奶

    E.糖


    正确答案:C

  • 第3题:

    8%的糖牛奶100ml的热卡约为()

    • A、120kcal
    • B、110kcal
    • C、100kcal
    • D、90kcal

    正确答案:C

  • 第4题:

    英国下午茶调制的内容及次序()。

    • A、冷牛奶—糖—茶
    • B、茶—糖—冷牛奶
    • C、冷牛奶—茶—糖
    • D、茶—冷牛奶—糖

    正确答案:A

  • 第5题:

    100ml8%糖牛奶的热卡量约为()

    • A、120kcal
    • B、110kcal
    • C、100kcal
    • D、90kcal
    • E、67kcal

    正确答案:C

  • 第6题:

    单选题
    100ml8%的糖牛奶的热量约为()
    A

    502kJ

    B

    460kJ

    C

    418kJ

    D

    377kJ

    E

    280kJ


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    单选题
    体重6kg,婴儿每天需要的牛奶和水量是()
    A

    8%糖牛奶550ml,水240ml

    B

    8%糖牛奶660ml,水240ml

    C

    8%糖牛奶900ml,不必再给水

    D

    8%糖牛奶750ml,水150ml

    E

    5%糖牛奶660ml,水240ml


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    单选题
    100ml 8%的糖牛奶的热量约为()
    A

    502kJ

    B

    460kJ

    C

    418kJ

    D

    377kJ

    E

    280kJ


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    5个月健康男婴,体重6kg。因母亲有慢性病,给予人工喂养,喂以牛奶。上述婴儿喂以8%糖牛奶,每天需总热量应为()
    A

    450kcal

    B

    500kcal

    C

    550kcal

    D

    600kcal

    E

    660kcal


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    急性肝功能衰竭时应供给足够的()
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    热量

    D

    牛奶

    E


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    100ml8%糖牛奶的热卡量约为()
    A

    120kcal

    B

    110kcal

    C

    100kcal

    D

    90kcal

    E

    67kcal


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    牛奶红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将()。
    A

    牛奶冲泡茶叶

    B

    茶与牛奶和糖一起冲泡饮用

    C

    茶与牛奶和糖一起煮沸

    D

    茶汤过滤,再加牛奶和糖


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    急性肝功能衰竭时必须限制

    A.脂肪

    B.蛋白质

    C.热量

    D.牛奶

    E.糖


    正确答案:A

  • 第14题:

    100ml8%的糖牛奶的热量约为

    A.418kJ
    B.377kJ
    C.502kJ
    D.280kJ
    E.460kJ

    答案:A
    解析:

  • 第15题:

    ()是烫制面粉的必备的原料,在泡夫制作中起着传递热量、使体积膨大的作用。

    • A、牛奶
    • B、黄油
    • C、糖
    • D、水

    正确答案:D

  • 第16题:

    100ml8%的糖牛奶的热量约为()

    • A、502kJ
    • B、460kJ
    • C、418kJ
    • D、377kJ
    • E、280kJ

    正确答案:C

  • 第17题:

    单选题
    糖所供热量约为总热量的(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: B
    解析:
    糖所供热量约为总热量的45%~60%。

  • 第18题:

    单选题
    急性肝功能衰竭时必须限制()
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    热量

    D

    牛奶

    E


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    单选题
    8%的糖牛奶100ml的热卡约为()
    A

    120kcal

    B

    110kcal

    C

    100kcal

    D

    90kcal


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    单选题
    脂肪所供热量约为总热量的(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析:
    脂肪所供热量约为总热量的30%~35%。

  • 第21题:

    单选题
    体重6公斤的婴儿,每天需要的牛奶和水量是()
    A

    8%糖牛奶550mL,水240mL

    B

    8%糖牛奶660mL,水240mL

    C

    8%糖牛奶900mL,不必再加水

    D

    8%糖牛奶750mL,水150mL

    E

    8%糖牛奶860mL,水240mL


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    体重5kg的婴儿,人工喂养时每日需要的牛奶和水量为()
    A

    5%的糖牛奶550ml,水250ml

    B

    5%的糖牛奶550ml,水750ml

    C

    8%的糖牛奶550ml,水200ml

    D

    8%的糖牛奶550ml,水750ml

    E

    8%的糖牛奶500ml,水250ml


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    6个月以内婴儿牛奶摄入量是()
    A

    8%糖牛奶150ml/(kg·D.

    B

    8%糖牛奶100ml/(kg·D.

    C

    8%糖牛奶200ml/(kg·D.

    D

    8%糖牛奶180ml/(kg·D.

    E

    E.8%糖牛奶80ml/(kg·


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    急性肝功能衰竭饮食中每天不大于0.5g/kg的是()
    A

    脂肪

    B

    蛋白质

    C

    热量

    D

    牛奶

    E


    正确答案: E
    解析: 暂无解析