单选题决定食物中蛋白质的营养价值的因素是（）A 食物蛋白质的来源B 蛋白质是否容易分解C 必需氨基酸的种类和数量D 含硫氨基酸的含量E 食物蛋白质的存在形式

题目
单选题
决定食物中蛋白质的营养价值的因素是（）
A

食物蛋白质的来源

B

蛋白质是否容易分解

C

必需氨基酸的种类和数量

D

含硫氨基酸的含量

E

食物蛋白质的存在形式

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