更多“判断题食品添加剂一般不是食物,但是具有营养价值。A 对B 错”相关问题
  • 第1题:

    根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为()。


    正确答案:食品营养强化

  • 第2题:

    食品添加剂必须无害和不影响食品的营养价值。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    食品是具有一定营养价值可供食用对身体无危害的食物。


    正确答案:错误

  • 第4题:

    判断题
    每个添加剂在食品中可具有一种或多种功能。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第5题:

    判断题
    食品添加剂主要是增加食品的商品性,而对营养价值没有影响。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第6题:

    判断题
    腌制食品中的添加剂亚硝酸盐具有致癌作用。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第7题:

    判断题
    工业化食品比天然食品营养价值高。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    由于食品在进行深加工时有些营养成分会受到损失(除非在加工过程中再添加营养物质),成本也有所提高。

  • 第8题:

    判断题
    食品是具有一定营养价值可供食用对身体无危害的食物。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    判断题
    食品添加剂的使用不应降低食品本身的营养价值。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    判断题
    营养强化剂与一般的食品添加剂食品均统一强化标准。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    判断题
    有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    食品添加剂按其来源可分为天然食品添加剂和人工化学合成食品添加剂,一般认为二者中人工化学合成食品添加剂的毒性较弱。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食品添加剂的使用不应降低食品本身的营养价值。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    食品添加剂一般不是食物,但是具有营养价值。


    正确答案:错误

  • 第15题:

    有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    判断题
    食品添加剂不属于食品。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第17题:

    判断题
    食品添加剂主要是增加食品的商品性,而对营养价值没有消息。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第18题:

    判断题
    三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加到食品中。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    判断题
    食品加工助剂、食用香精香料、复合食品添加剂都属于食品添加剂范畴。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    判断题
    进口食品比国产食品营养价值高。(  )
    A

    B


    正确答案:
    解析:
    国外产品成本高,因此,进口食品价格昂贵显而易见。

  • 第21题:

    判断题
    把营养价值较低的植物性食物混合使用,可提高食物的营养价值。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    食品添加剂本身就是食品。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    根据不同人群的营养需要,向食物中添加一种或多种营养素、或某些天然食物成分的食品添加剂,用以提高食品营养价值的过程称为()。

    正确答案: 食品营养强化
    解析: 暂无解析